(本文曾刊登于2021年1月21日《梧州日报》,转载于此,希望更多茶友能了解到《茶船古道》这本好书)读《茶船古道》 知六堡春秋文 / 六堡聚 刘春晖这些年来,我因为一直从事六堡茶文化的推广工作,所以对六堡茶的历史、文化、工艺、品鉴等都十分关注,且需要经常查阅大量的文献资料。但由于六堡茶过去以出口为主,国内市场相对空白,相关的研究资料一直非常稀缺,这成了我工作中的一大烦恼。近几年,六堡茶在国内开始兴... 查看全文>
目录
很多人第一次见“六安瓜片”这种茶叶时基本都是读成六“liù”瓜片,其实六安瓜片中的六读“lù”,不读六( liù ),这是为什么呢? “七碗清风自六安,每随佳兴入诗坛。纤芽出土春雷动,活火当炉夜雪残。”六安瓜片产自风景秀丽的大别山区,因其山高林密,日照短,云雾多等优越生态环境,孕育出六安瓜片独特的品质。 从历史上讲,“六”是皋陶后裔的封地。《史记卷二·夏本纪》中记载,帝禹“封皋陶之后于... 查看全文>
六堡茶属于黑茶,为后发酵茶,耐于久藏,越陈越好,被誉为可以喝的古董,所以很多的人都喜欢喝六堡茶,并且爱好收藏六堡茶,那六堡茶怎么储存呢? 六堡茶作为黑茶,是发酵程度很高的茶叶,所以在保存的方式上面没有很高的要求,一般只要避免潮湿、避免光照就好: 1、不宜密闭,应略透气,用棉纸、宣纸或牛皮纸包裹即可,剥开后存入瓷瓮或陶瓮内,瓮不必密盖,可以略微透气。 2、若茶有仓味,可置于空气中,待其... 查看全文>
爱好一件事物,都会经历喜欢,痴迷,冷静,成熟的过程。无论什么事物,好像都是这样。书要先读厚,再读薄。首先是提出问题,之后是解决问题,学习都是这个过程。把紫砂读薄,就算小成了。紫砂壶真的那么值钱吗?或者不值钱?初入紫砂这个门槛的人,很多都是抱着买股票的心态,等着升值,然后才慢慢的喜欢上紫砂,喜欢上喝茶。这与紫砂自身的魅力是分不开的。徐秀棠大师的名言:“你喜欢她,她讨你喜欢”。首先这是个好东西,当你每... 查看全文>
六堡茶用沸水进行冲泡就是可以的,六堡茶的保健功效是非常好的,并且六堡茶的口感也是很棒的。六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃。六堡茶的功效和怎么泡六堡茶保健的主要功能是:提神醒脑,消除疲劳;除油腻、助消化、醒酒;利尿解毒,杀菌消炎防病;降血压,防止动脉硬化;防辐射;保健美,减肥胖,延年益寿等。六... 查看全文>
关于喝茶减肥的说法,我想大家都是比较熟悉的,很多人生活中都喜欢通过喝茶来解除身上的一些脂肪,可以帮助达到减肥祛脂的效果。那么,六堡茶是一种黑茶,它是否具有减肥的功效呢?下面一起看来看看相关的介绍吧。喝六堡茶减肥吗?六堡茶属于是一种黑茶,有越陈越醇的说法,它的口感醇厚,并且滋味口感也都是非常不错的,减肥功效明显,内含丰富的营养物质,都是身体所必须的营养,所以生活中常喝一些六堡茶的话,是可以达到补充营... 查看全文>
一、什么是六堡茶?六堡茶是后发酵茶,属于黑茶类,发源于广西梧州市苍梧县的六堡乡,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。历史上是著名的“侨销茶”,主销两广、港澳和东南亚地区,随着产业的发展,逐渐为国内大众所知。六堡茶的传统形态是竹篾制成的萝装散茶,外形条索紧结,色泽黑褐油润,耐冲泡,间有金花,汤色红浓,香气陈纯,滋味甘... 查看全文>
茶叶市场上有两类六堡茶,即当代工艺六堡茶和民间工艺六堡茶。传统六堡茶索条壮实,黑褐,重实,汤色较橙黄色,茶汤滋味较浓郁。按当代工艺加工的六堡茶,外貌均匀,紧细,色黑褐,汤色深红,内质浓郁,茶汤滋味醇和。选购哪一种六堡茶更适合自个?让小编来教你选购六堡茶的一些小技巧。怎么样去选购六堡茶?从外到内,先从外观看,再闻茶香,品茶汤。眼看,鼻闻,口尝,找寻适合自个的茶。1、选购六堡茶应偏重于汤色的味道好的六... 查看全文>
关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!