流行的,未必是真实的!“茶艺”一词的追根溯源,又证明了这一点。当代社会,品茶艺术、品茗艺术、饮茶艺术等名词相继出现于人们的口头和各种出版物。那么, “茶艺”一词出现在什么时间、什么地方呢?有的认为是1977年台湾民俗学家娄子匡先生首定;也有的认为台湾茶学家吴振铎先生所确定;还有的认为是1982年台湾中华茶艺协会成立而最终尘埃落定。这些说法,虽然言之凿凿,广泛出现在各种读物,甚至教科书。但是,都不是... 查看全文>
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茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。我国有一种专门的职业,它叫茶艺师。 一、茶艺师的概念 是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。 二、茶艺师的分类 本标准对初级、中级、高级、技师及高级技师的技能要求依次递进,高级别包括低级别的要求。 ... 查看全文>
做茶艺师是没有年龄要求为,无论是稚童还是耄耋老者都能成为茶艺师。 1、茶艺师资格证是可以终身享用的。 2、茶艺师看的是能力而不是年龄,只要是具有以下要点的都是茶艺师。 (1)具有专业化和系统化的茶学知识与技能; (2)了解茶、喜欢茶、珍惜茶; (3)以“让茶发挥至最佳境界”为己任; (4)能知茶性而科学泡茶; (5)知己知茶而健康饮茶; (6)一谈茶均问不倒; (7)一冲... 查看全文>
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。 ... 查看全文>
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。 茶艺师也是一个工种名称,从业者需要通过考取《职业资格证书》才能获取茶艺师称谓。 茶艺师不仅要求从业者具有茶艺方面的专业技能和知识,还强调要有较强的语言表达能力、人际交往能力、形体知觉能力和美学鉴赏能力。 在中国,茶艺师这个群体更多是指茶庄、茶店里有泡茶技巧的茶艺人员,而且几乎都是年轻人。中国茶艺更... 查看全文>
目前社会上面对于茶艺师存在很多的误解,很多的人都认为茶艺师是一个不正当的行业,但是这其实是错误的,所以为了让大家更好的了解茶艺师,下面我们就一起来看一下茶艺师是什么。 一、是什么 茶艺师是指在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。 二、做什么 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点。 ... 查看全文>
你知道茶艺师为什么这么优雅吗?你想像茶艺师一样优雅吗?如何优雅地泡一杯茶?今天就给大家展示一下茶艺师泡茶的一个全过程吧~第一道:焚香除妄念俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛。第二道:冰心去凡尘茶,至清至洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃... 查看全文>
热具、纳茶、洗茶、冲泡、育华、分茶、点睛、献茶...一轮轮精美绝伦的茶艺竞技,展示着茶的色、香、味、形和茶道美学,这是一道道靓丽的秋天景色,让人赏心悦目,怡然自得。11月10日,由东莞市人力资源和社会保障局主办、东莞市茶叶行业协会承办、东莞市人力资源和社会保障局万江分局协办的“2020年东莞市茶艺师职业技能竞赛”在石美茶叶市场茶博园隆重举办。比赛现场,茶艺师们集技能与美貌,气韵与优雅,呈现出一场美... 查看全文>
前两天在喝下午茶的时候,一位同事突然问:“你泡茶的时候为什么不像网上看到的茶艺师一样竖兰花指?”我瞬间无语,网上那些短视频中所谓的“茶艺师”对多少人造成了误解啊。误解一:把茶艺当成表演茶艺,即泡茶和饮茶的技艺,需要掌握相关的技能和艺术。但往往有人会把茶艺的“艺”和娱乐圈艺人的“艺”联系在一起,觉得这是一种表演,那就大错特错了。不好的示范社会上有一些不正规的茶艺师培训机构,教一些花里胡哨的泡茶手法,... 查看全文>
茶艺师的工作范畴与内容第一、茶叶的基本知识学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。第二、茶艺的技术茶艺的技术:是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏,茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。第三、茶艺的礼仪茶艺的礼仪:是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的... 查看全文>
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