六堡茶属于黑茶的一种，产于中国广西梧州六堡镇、享誉海内外，特点是红、浓、陈、醇，有独特槟榔香气，越陈越佳。今天，小编就来给大家介绍一下六堡茶的制作工艺。六堡茶的加工工艺包括初制、精制两个过程。一、初制加工工艺流程：鲜叶 －杀青 －初揉 －堆闷 －复揉 －干燥 －毛茶。二、初制加工技术要求：１、鲜叶：选用适制茶树品种芽叶为原料。２、杀青：要均匀，杀青以叶质柔软，叶色转为暗绿色，青草气味基本消失为适度... 查看全文>
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茶具是泡茶必不可少的一种器具，在中国源远流长的茶文化中具有点睛的作用，在喜欢茶叶的朋友们严重茶具就是一种艺术，那茶具主要是有哪些呢？ 一、按照材料来分可分为紫砂茶具、瓷器茶具、黑瓷茶具、玻璃茶具、金属茶具、竹木茶具等六中茶具。 1、紫砂茶具 紫砂茶具具有色调淳朴古雅，外型有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状之说，阳羡瓷壶自明季始盛，上者与金玉等价。 2、瓷器茶具 瓷器茶具我国... 查看全文>
在很长一段时间内，六大茶中白茶表现得很“低调”，在国内市场名声不显。主要有2点原因，一来是因为早期产能不足的原因。白茶是靠天吃饭的茶叶，加工工艺为萎凋与干燥，通过日光萎凋茶叶的方式制茶。如果天气不好，那么白茶产能就会受到影响。茶叶要想有名气，广为人知，那么除了品质与宣传外，充足的产量是关键。此外第二点原因就是，白茶当年走的是外销路线，以出口为主。国内市场很低调但白茶在外国很受欢迎。早在1890年就... 查看全文>
俗语说：“工欲善其事，必先利其器。“将茶具算作是茶文化的半壁江山，一点儿也不为过。喝茶不仅仅是品茗，更是一个心、茶和谐的过程。茶具便是这个过程中最感官的部分。茶具之美，不在于其价格的高低，而在于与茶搭配的恰到好处，以及其中含蓄的寓意。茶道六用茶道六用也称茶道六君子，是对以茶筒归拢的茶针、茶夹、茶钥、茶则、茶漏六件泡茶工具的合称。茶道是指汉族采茶，造茶，煮茶，饮茶的技艺和方式。茶针：防止堵塞，疏通壶... 查看全文>
泡茶必然会用到茶具，哪怕你用吃饭的碗泡茶，在茶具中也会给他命名为“茶碗”。正是由于茶的这种“矫情”，使好多人虽然在使用着茶具，却很难准确地说出茶具的名称。今天我们就认识一下我们日常生活中常见的17个茶具和茶道六君子都有那些作用有哪些？一、茶壶作用：主要的泡茶容器。主要类型：紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等。二、盖置又名盖托。作用：泡茶过程中，用来放置壶盖的器具，可以防止壶盖直接与茶桌接触，追求视觉上的干净卫... 查看全文>
黑茶是什么东西？黑茶，因成饮茶的外型呈灰黑色，故得名。黑茶归属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产地为四川、云南省、湖北省、湖南省、陕西省、安徽省等地。传统式黑茶选用的黑毛茶原料成熟情况较高，是压制普洱散茶的关键原料。黑茶是什么东西？黑茶包含哪些茶？黑毛茶炒茶加工工艺一般包含茶叶杀青、揉捻、渥堆和干躁四道工艺流程。黑茶按地区遍布，关键归类为湖南省黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北省青砖茶、四川... 查看全文>
玻璃茶具具有使用便捷、易清洗、真实还原茶香、成本低廉等优点。外观通透：玻璃质地透明，可塑性强，光泽夺目。利于观察茶汤：泡茶时，能直观的观赏茶叶在杯中的状态。保留茶香：不会吸收茶的味道，不会串味，真实还原茶香。易清洗：泡茶后容易清洗，味道不残留。玻璃茶具如何选择1、选择对的造型诚然，玻璃茶具隔热性不如紫砂壶。但相比普通玻璃茶具，双层玻璃、双耳设计还有在外面加多一层硅胶套都是有效的改进，我们在选择时，... 查看全文>
茶具包括：1、茶壶，主要用来泡茶，由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成；2、茶杯，主要用来喝茶，如今更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯；3、公道杯，主要用于分匀茶水，茶壶泡好茶之后，茶汤倒至公道杯，再分倒于各小茶杯内。1、 茶壶茶壶主要用来泡茶，由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成，由于壶的把、盖、底、形的细微差别，茶壶的基本形态就有200种。泡茶时，茶壶大小依普茶网数多少而定。茶壶的质地很多，使用较多的是... 查看全文>
一壶好茶的诞生必备因素少不了合适的茶具，同时，茶具也是茶文化不可分割的重要部分。那么，今天就来谈谈茶具中的有多少分类；从材质来讲，茶具一般分为以下几种。一、紫砂；紫砂器泥色有多种，以朱泥、紫砂泥为主。茶器充分利用泥本色，烧制后色泽温润，亚光古朴，是形态、装饰与自身天然色泽的完美融合。紫砂陶质地古朴纯厚，不媚不俗，深受茶客喜爱。二、陶器；陶器茶具用黏土烧制而成，气孔率较高，渗水性强，断面粗糙无光泽，... 查看全文>
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