铁壶开壶用普洱茶、黑茶等老茶，将普洱茶、黑茶放入铁壶内加水煮约10分钟，茶叶中的物质会在铁壶外表构成一层保护膜，长时间使用可以避免生锈，烧开后将壶内的水倒掉，重复操作2-3次，即可正常使用。铁壶开壶注意事项：1、新壶洗净后，接连煮水3-5次，直到煮出来的水无杂质无异味即可。此种开壶办法合适爱好收藏和把玩的朋友。用此法开壶，跟着次数的累积，在壶内壁会构成白白的水垢，极有成就感。2、铁壶第一次运用，将... 查看全文>
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身边不乏爱喝茶的人，特别是一些老者，白发苍苍，身体却很硬朗，他们中大多有喝茶的习惯，有的老人家可以说喝了一辈子的茶，他们对喝茶也有自己的见解和习惯。 近来听到一位喝茶一辈子，研究茶大半辈子的老前辈的一些喝茶的心得：“饮茶一分钟，解渴；饮茶一小时，休闲；饮茶一个月，健康；饮茶一辈子，长寿。”今天总结了几点关于喝茶的建议分享给大家，希望对茶友们有用。 适量喝茶 一般健康的成年人，平时又有饮... 查看全文>
之前写过一篇关于紫砂老壶不整口，新壶要整口的文章，所以顺带和大家唠唠紫砂老壶。很多壶友都喜欢收藏紫砂老壶，觉得老壶才有真正的价值，泥料不作假，喝茶也放心！但是作为一个做壶十几载的老艺人我不建议大家用紫砂老壶喝茶，为什么呢？我们接着往下看~1.紫砂老壶历经岁月变迁，满是茶垢灰尘，你都不知道一把老壶到底经历了什么！曾经何人用过，曾几何时又归于何处，这样的老壶你能放心喝茶？2.紫砂老壶的做工实用性真的不... 查看全文>
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》早些年，日式铸铁壶在圈内很火。朋友圈里经常能看到用铁壶煮茶的晒图。当时有位在日本做生意的福清旧友，回国探亲，很仗义地背回来一把铸铁壶，送给了村姑陈。拿在手上沉甸甸的，单手提起时，略显费劲。从外观颜值上，这把壶充当门面的效果不错。壶型经典又古朴，百看不腻。刚收到这把壶时，原本打算煮茶试一试。转念想想，为避免破坏茶味，茶水不宜与金属器皿接... 查看全文>
喝茶铁器篇之铁壶0.8小款【文轩号】奇石、根雕、茶文化bhaocha... 查看全文>
许多资深茶友、老茶客在泡六堡茶，尤其是老六堡的时候，很喜欢用老铁壶煮水，据说这样冲泡出来的老六堡，茶汤更醇厚，茶韵更悠长，这是为什么呢？今天我们就来说说，为什么泡老茶用铁壶煮水更好？一杯茶好不好喝，影响它的因素有很多，水温便是其中一个。泡茶用水的温度，直接影响着茶叶内含物的浸出速度，以及茶汤的滋味、香气等。对于后发酵的六堡茶，尤其是冲泡老六堡，必须确保水温足够高，最好是100度的沸水。水温越高，越... 查看全文>
为什么不建议用保温杯泡茶？ 冬天来了，许多人都想随时都可以喝上一杯热乎乎的茶，尤其是对于上班族来说，很喜欢用保温杯去泡茶，一来是为了方便，二来是可以喝上热乎的茶水。但事实上用保温杯泡茶是一种错误的做法。为什么不建议大家用保温杯去泡茶呢？下面一起来看看具体的原因。为什么不建议用保温杯泡茶？保温杯泡茶，不仅仅会降低口感，并且还会危害身体健康。因为用保温杯泡茶，茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水里面，就好像... 查看全文>
碧潭飘雪用铁壶泡不会变色，但一般冲泡建议用盖碗冲泡。内质香气，鲜香纯正。汤色黄绿清澈，滋味醇爽回甘，叶底黄绿明亮，内质各项因子均具有特种花茶品质特色，是极其甘香、纯爽的一款花茶。碧潭飘雪泡法：1、盖碗1个，碧潭飘雪茶3克。2、将碧潭飘雪茶放入盖碗中，冲入95℃左右开水至杯容量的三分之一，摇曳润茶，稍停1分钟。3、待茶汤稍凉时，小口品饮，入口后醇爽回甘。碧潭飘雪茶功效：碧潭飘雪具有润肺止咳、提高免疫... 查看全文>
其实铁壶生锈不必太过担心。因为铁壶生锈不会对人的身体健康有危害，它只是会影响茶或水的口感而已。如果觉得锈渍很难看，我们在去除铁锈后，再次使用铁壶时，可以用切开的生姜涂抹铁壶，或把喝剩的茶叶渣装在纱布里擦铁壶，将洗干净的铁壶浸入浓浓的淘米水中晾干，从而有效的防止铁壶生锈。淘米水除锈：铁壶、铁锅铲、菜刀、铁勺等炊具，在用过之后，把它们浸入比较浓的淘米水中，既能防锈，又可除去锈迹。明矾除锈：日本铁壶可用... 查看全文>
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