哪些茶既可以冲泡也可以煮饮?可以煮着喝的茶叶主要有红茶,乌龙茶,白茶,黑茶,普洱茶,铁观音等。这些茶叶煮过后,茶香味也会更浓郁。哪些茶既可以冲泡也可以煮饮? 1、绿茶:宜冲泡不宜煮饮 绿茶属于不发酵茶,茶叶中的氨基酸和茶多酚是游离的,叶片也比较鲜嫩,非常适合鲜饮。通过简单的冲泡,茶叶中的营养物质就释放出来,绿茶具有抗辐射、抗氧化、抗癌防癌等功效。 如果对绿茶进行煮饮的话,茶叶中的鞣酸在高温作用下会... 查看全文>
目录
桂花是以中国特别常见的话,在每年的中秋季节就会盛开,此时我们就可以自己制作桂花茶或者是制作其他的桂花食品,那怎样自制桂花茶呢? 第一步:准备一个如上容器或者随便什么容器,摊得开桂花就好。 第二步:找棵桂花树,在桂花盛开期,在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘,做到轻采、松放,采回鲜花要及时剔除树叶等杂物。 第三步:晒晒太阳,吹吹风,干了就收回来。大概两三天,没时间管放到想起来再收也... 查看全文>
桂花茶是中国的主要茶类之一,属于花茶,由桂花和茶叶窨制而成,香味馥郁持久,汤色绿而明亮。具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效,那桂花茶怎么做呢? 1、摘花、净花:用筛子加手工拣出杂质。 2、杀青:即用蒸汽把桂花快速蒸熟,以免香气散失,同时以免花瓣萎蔫变形。 3、烘干定型:采用茶叶干燥机把杀青后的桂花进行烘烤,至8成干即可。(在家中可用微波炉烘烤) 4、着色... 查看全文>
朋友最近大呼卖茶的都是老骗子,居然告诉他,茶既能醒脑又能助眠,这不左右互搏,自己打自己脸吗?稍安勿躁,这么说的不是老骗子,也不是精神分裂,我们可以简单科普一下。茶叶里提神的元素是咖啡碱,可以兴奋神经。安神的元素是茶氨酸,能够镇定助眠。他们二者生效时间不同,咖啡碱能较迅速,而促进睡眠的茶氨酸则需要一段时间慢慢积累。因此我们喝完茶后,常常会比较明显地感受到精神了不少,而很难感受到之后的安神作用。我很喜... 查看全文>
一片树叶,落入水中,改变了水的味道,从此有了茶。”纪录片《茶·一片树叶的故事》里,茶和水的关系,如此简单又如此复杂。水赋予了一片茶叶生命的温度,水拓展了一片茶叶生命的宽度,水延续了一片茶叶生命的长度,最终水又如圣手复活了一片茶叶质朴的生命。水也因为茶,而知趣和平,而思雅智远。论茶,离不开水,水是茶生命的另一半,茶和水的关系,天然的联合在一起。水是茶的翅膀,水让一片茶叶获得飞翔;茶是水的灵魂,茶让一... 查看全文>
六月作为夏季第一个月,是一个气温显著上升,而雨量又十分充沛的时节。窗外分明下着雨,体内却燥热难当,湿热时节便是如此。此外,反复无常的气温很容易使人身体抱恙,养生与解暑则成了很多人在六月份的最大追求。今天,小喜年给大家带来了六月的品饮指南,如何兼顾养生与解暑?非茶饮莫属了!绿茶绿茶的叶片碧绿清透,在视觉上就让人赏心悦目。绿茶茶性偏寒,口感鲜爽清新,午后饮用绿茶能够清凉解暑,还有提神的效果。此外,未经... 查看全文>
易武茶除了“香扬水柔”。还有另一种让人欲罢不能的魅力——历经时间所带来的精彩转化。储存得当的易武茶,其转化速度较快,陈化效果明显。随着时间的沉淀,易武茶的蜜韵也会日显浓郁,强度逐渐增加,滋味趋向浓厚,回甘持久,这就是易武茶的“柔中带刚”。易武普洱茶的陈化,就像是四季流转,春天的芬芳怡然绽放成了秋天的流金斑斓;恰似岁月的记忆,青葱的年华积淀成了心底的柔软。那么,易武茶既柔和又刚的魅力源自哪里呢?1、... 查看全文>
奶茶是许多年轻群体喜欢的饮品之一,一年四季都非常受欢迎,尤其是秋冬季饮用一杯热乎乎的奶茶,能让自己得到满足,那么奶茶怎么做简单又好喝呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。奶茶怎么做简单又好喝1. 珍珠奶茶在家中就能轻松做出珍珠奶茶,首先购买成品珍珠、2个红茶茶包、纯牛奶若干,先在锅中加入清水将珍珠煮熟,完全浮在水面上即可关火捞出过水,将红茶茶包放在锅中煮出茶汤,捞出茶包,把茶汤倒入容器,根据个... 查看全文>
首先采摘新鲜的桂花花瓣,将桂花进行摊凉并去除杂质,之后再将茶叶与桂花搅拌均匀,放置10小时以上,在此期间要翻动一次(通花散热),然后进行筛除花渣工序,之后用机器进行复火烘焙,烘焙之后需要再次提花,提花程序完成之后即可分装打包,至此桂花茶制作完成。桂花茶的主要制作工序:采摘鲜花-准备茶坯-茶花拌和-通花散热-筛除花渣-复火烘焙-分装打包等环节。桂花虽然一年能开二三次,但制作桂花茶一般只用头一次开花的... 查看全文>
用料蜂蜜柠檬片立顿红茶包纯净水做法步骤1、准备好全部食材。准备一个杯子。2、把蜂蜜柠檬片和立顿红茶包放入杯子中。3、加入一杯的纯净水然后搅拌均匀。4、插入吸管,盖上杯盖。原味柠檬红茶就制作完成了。可以根据自己喜欢的口味加入白糖或者冰糖。5、成品图。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。... 查看全文>
关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!