贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和“福大”、“政大”的有性群体种。制作贡眉原料采摘标准为一芽二叶至三叶,要求含有嫩芽、壮芽。初制、精工艺与白牡丹基本相同。其内含物和保健功效也与白牡丹相差无几,但其感官的品质却与白牡丹不同。 研究表明,贡眉茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,在越南是小儿高烧的退烧良药。在夏天经常喝白茶的人,很少中暑。专家认为,这是因为白茶... 查看全文>
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贡眉和寿眉都属于白茶,但是对于两者很多的人因为名字不同,所以总是认为两者是不一样的茶叶,但是其实寿眉是贡眉的另外一个称呼。 贡眉寿眉,两者均属于白茶。两者都是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而”小白”就用来制造贡眉... 查看全文>
说到寿眉,很多人都会认为,寿眉是白茶中最为低端的茶叶,因为它的产量大,而且采摘的是一芽多叶,并且从春季采摘到秋季,这样的茶叶品质没有春茶高。但事实上真的是这样吗?不,你误会寿眉了,其实寿眉的优势有很多,相信看完下面的文章,你会对寿眉拥有的“屌丝”称号又所改观,而认为,原来寿眉也是白茶中的白富美。每日有茶事,杯中看春秋,想了解更多白毫银针,白牡丹,老白茶,绿茶,红茶,岩茶的选购和冲泡信息,可以关注悦... 查看全文>
说到白茶,无一例外,众人都更看好白毫银针,对于寿眉只是当作便宜茶喝喝。其实懂茶的老茶客更喜欢陈年老寿眉,若是产区好、工艺好的白茶寿眉,并不比白毫银针、白牡丹差,更何况是10年陈、7年陈、5年陈的老茶。前人有云,一叶障目,不见泰山,白茶寿眉的优势其实有很多,看你知道几个?一、价值高,具有慢养优势大多茶客都认为寿眉茶叶较粗、茶梗多,外观看上去远没有其它白茶的美,殊不知这才是寿眉最大的特点。寿眉因茶梗较... 查看全文>
寿眉白茶的泡法:1、准备好容量为100毫升至150毫升的盖碗、茶秤、小筛子、山泉水;2、用开水将茶具清洗一遍,提高茶具温度,然后洗茶三十秒;3、倒掉洗茶水,然后注入适量开水,等待三十秒后即可品饮。寿眉的正确泡法1、准备茶具先准备好适合冲泡寿眉的盖碗,盖碗容量最好在100毫升至150毫升,如果是老寿眉最好选用紫砂壶,然后再准备一个茶秤和烧开的山泉水或者矿泉水,也可以准备一个小筛子,因为寿眉蓬松易碎,... 查看全文>
寿眉是白茶中最接地气的一种,也是产量最高的一种。 它被称为便宜又大碗,但因为它的外观,可能有些人不会接受。 ,所以不要以外观来判断茶。 寿眉分为一级和二级。 似乎其中许多根本没有分类。 那些没有被分类的并不那么重要。 好吃就够了。寿眉一般有一个芽,两三片叶子,叶子比较大。 新茶以翠绿色为主。 陈酿后颜色会有层次感,灰褐绿色甚至有点黑,香气纯正,无异味,口感醇厚。 清新爽口,汤色以橙黄色为主,叶底有... 查看全文>
高山寿眉采用政和东部高海拔地区茶树鲜叶为原料经过综合萎凋、拼堆、低温风干、拣剔、蒸压、包装等工序精制,天然混成、不揉不炒,保持茶叶的自然原味。01.关于产区政和地貌属东南沿海丘陵区,东高西低。全境中低山面积占82.8%,丘陵占9.5%,河谷盆地占7.7%。东部为鹫峰山脉北段,河谷盆地主要分布在中部和西部。最高峰香炉尖海拔1597米。海拔最低的谷盆位于石屯乡王山口,海拔仅为129米。政和白茶主要集中... 查看全文>
贡眉白茶的功效与作用 大家好,我们是专业贡眉与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识!下面文章希望你喜欢。 贡眉是白茶中的一个品种,也是白茶中产量最高的一个品种,其口感滋味醇爽鲜纯,是一款非常不错的茶品,而且茶叶内里含有的营养物质也很丰富,常饮可以补充人体营养的需求,保健身体健康。那么贡眉白茶的功效与作用有哪些呢?以下我们一起来了解下吧。【贡眉白茶功效与作用】1、防暑降温 贡眉白茶具有防暑降温的功效作用... 查看全文>
寿梅是白茶中产量最高的品种,产量占白茶总产量的一半以上。特点一:春水秋香铁观音素有"春水秋香"之称,白茶中的寿梅也有这一特点。泉水:经过一个冬天的调理,春茶中的茶多酚、氨基酸、维生素等更加丰富,所以汤料更加饱满细腻。秋香:夏天热后,再次茶树进入生长期之前和之后的白色露水,和秋天的主要是北天,秋天空气、高平滑水耗散新鲜的叶子,高自然香味,但水质不像春天的茶。寿梅春茶鲜度强,而白露茶味道好,冲泡抵抗力... 查看全文>
新白茶,指的是当年采制的白茶。这是从年份上对白茶进行划分,新白茶的分类下,包括白毫银针、白牡丹、寿眉等。 春白茶中的寿眉,向来是各位新老茶友的宠儿。产量高,价格实惠,是口粮茶的不二选择。若是有人问,去年一整年来,喝得最频繁的一款春白茶是什么?自己会毫不犹豫地回答,2020一级春寿眉。原因无他,实在是百喝不腻。大餐之后喝一杯,清新解腻,午后困倦时喝一杯,提神醒目。春寿眉的香气和滋味,几乎挑不出任何的... 查看全文>
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