1978年，云南省思茅市景谷盆地芒线，发现景谷宽叶木兰（新种）化石，距今约3540万年。古木兰是被子植物之源，在分类学上，古木兰是山茶目，山茶科，茶属及茶种的老祖宗。1992，在澜沧邦崴发现了千年左右过渡性古茶树，这棵过渡性茶树成了世界茶树原产地的座标和“活化石”，它的存在和发现，终于解决了一个多世纪以来“茶树原产地是在印度？还是在中国？”的长期争论，印度《阿莎姆评论》也承认并图文登载，所以，世界... 查看全文>
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班章老班章是普洱中的霸王，在业内有“茶王”之美称。它最讲究茶气，主要特点是茶的苦味、涩味最重，但这种苦会瞬间化开，而后两颊生津，回甘且效果持久。持久甘甜且香气高远，汤色鲜亮，叶底柔软、匀称，略带蜜香。滋味霸气浓烈，喉韵、回甘独特。那卡那卡算是普洱中的贵族，是勐宋茶区最具代表性的茶，虽比不上易武的香气，班章的茶气；却没有布朗山的苦、帕沙茶的涩。山野气较强，入口润甜，苦涩较显，汤醇厚、滑、润喉；回甘快... 查看全文>
说到易武高山茶，很多人第一次听到可能会有误解。怎么取了个这么一个名字，让人以为是泛指高山上的茶。有高山茶，难道还有低山茶？这个真没有。高山寨名字的由来，据说也是因为居高山顶峰，所以取名高山寨。高山寨海拔1200多米，比麻黑稍高。高山寨的村民是香堂人，香堂人是彝族的一个支系，所以这个一个纯彝族村。说到彝族，你最先想到的是什么呢？火把节，在哪都不能错过啊。对于信奉自然神灵的茶山民族而言，每年开春，还有... 查看全文>
白莺山古树茶 云南普洱茶生茶饼... 查看全文>
我们在昨天介绍旧庙寨的文章末尾预告今天将介绍新寨茶园时，特意写明是“易武新寨”，原因就是在普洱茶众多的茶园里，“新寨”是同名最多的一个名字，而且其他很多同名茶园的名气都比易武新寨大。比如洛科新寨、广别新寨、曼弄新寨、保塘新寨、帕沙新寨、毛娥新寨、巴亚新寨、巴卡新寨、曼松新寨、南迫新寨等等等等，随便一理，就超过十个以上。其中很大一部分早已声名远播，比如广别、帕沙、南迫等等，如果只是笼统说一个“新寨”... 查看全文>
白莺山地处云南澜沧江西岸，海拔约2800米，距离漫湾镇约20公里。因常年白云萦绕，白莺飞聚而得名。白莺山自古以来便是云南大叶种普洱茶的种植腹地，但真正让白莺山出名的还是那里的万株古树茶，古树茶园在面积20平方公里范围内稀疏分布，规模宏大。树龄最老的在2400年以上，百年以上的过万株。是我国仅存树龄第二的人工栽培型古茶树。传说明代旅行家徐霞客经神舟渡到白莺山时，品饮白莺山本山茶后誉为“太华茶”。白莺... 查看全文>
一、什么是古树茶？古茶树顾名思义，就是栽培年代久远有些树龄甚至已经无法考证的茶树。古茶树上所采摘的鲜叶按标准制作的毛茶称古树普洱茶，是普洱茶的一个细分市场，近年来始终以一种高姿态、高热点受众人追捧。那么，古树普洱茶真的代表普洱茶的最高品质吗？以及多大树龄的茶树才算古茶树？等等一系列问题也随即而来，并在行业内争论不休。古树普洱，一般人觉得100年以上的就算是古茶树了。骨灰级茶友却认为一百年到三百年只... 查看全文>
我们在昨天介绍旧庙寨的文章末尾预告今天将介绍新寨茶园时，特意写明是“易武新寨”，原因就是在普洱茶众多的茶园里，“新寨”是同名最多的一个名字，而且其他很多同名茶园的名气都比易武新寨大。比如洛科新寨、广别新寨、曼弄新寨、保塘新寨、帕沙新寨、毛娥新寨、巴亚新寨、巴卡新寨、曼松新寨、南迫新寨等等等等，随便一理，就超过十个以上。其中很大一部分早已声名远播，比如广别、帕沙、南迫等等，如果只是笼统说一个“新寨”... 查看全文>
普洱业界有句话叫“红酒论酒庄，普洱论山头”，普洱茶界名山名寨，广为人知。再加上古树茶的稀缺性，造就了其价格的迅速飙升。下面详细为大家介绍一下云南十大古树茶山头。老班章老班章茶的地位，在云南普洱茶中好比大红袍在福建乌龙茶中的地位。老班章讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品，其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味... 查看全文>
一、什么是古树茶？古茶树顾名思义，就是栽培年代久远有些树龄甚至已经无法考证的茶树。古茶树上所采摘的鲜叶按标准制作的毛茶称古树普洱茶，是普洱茶的一个细分市场，近年来始终以一种高姿态、高热点受众人追捧。那么，古树普洱茶真的代表普洱茶的最高品质吗？以及多大树龄的茶树才算古茶树？等等一系列问题也随即而来，并在行业内争论不休。古树普洱，一般人觉得100年以上的就算是古茶树了。骨灰级茶友却认为一百年到三百年只... 查看全文>
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