猴魁茶。又称猴魁，是一种汉族传统名茶，生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。现在，猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。而六百里猴魁由于自郑本魁先生亲自传承，一直以来都代表着太平猴魁的最高水准 功效作用：1、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。2、强心解痉作用：咖啡碱具有强... 查看全文>
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1、瑞草魁于清明至谷雨间开采，开始采一芽一叶，芽长于叶，制一等茶;中期采一芽二叶初展，芽叶基本等采摘鲜叶长，制二等茶，后期一芽三叶，制三等茶。要求不采鱼叶，不采病虫为害叶，不采紫色芽叶，不采不符标准的芽叶。采茶时应轻采轻放，防止损伤芽叶。 2、一般上午采，及时送回，摊放4～6小时即可付制。 3、瑞草魁的制造分杀青、理条做形、烘焙三道工序。 4、理条做形：锅温70... 查看全文>
太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格，全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉，独具观赏价值。 太平猴魁的美，是粗旷中透着灵气的，有如北方的汉子，却生在江南，豪放的外表下隐藏着一颗细腻多情的心，最让人感动的不是外在，而是那份发自内心的天然的纯真，毫不娇柔作做。 ... 查看全文>
太平猴魁是产于安徽省黄山地区的一种绿茶类的尖茶性茶品，属于我国的历史名茶。由于黄山地区雨量充沛常年云雾缭绕，土壤中含有丰富的矿物质以及有机成分，使的出品的太平猴魁别有一番风味。 太平猴魁芽叶挺直细嫩，形状肥硕，茶叶呈翠绿色，同时还伴有白毫。太平猴魁冲泡出拉力的茶汤呈现翠绿色，茶香十分的香浓，品饮起来滋味甜醇，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。 但太平猴魁的泡... 查看全文>
之前的一篇文章已经介绍了茶叶之前所拥有的名号：苦荼(ku tu) 、槚（jia）、荼（tu）、蔎（she)、荈(chuan)、茶荈(cha chuan)、水厄(shui e)、茗饮、茶汤、茗汁、酪奴 、花乳、茶茗、茶汤、涤烦子、隽永（juan yong)、月团、甘露，并列举了其的出处。40多个“茶的名号”，你听说过几个？（一） 网址：https://www.toutiao.com/i6940165... 查看全文>
我相信很多茶友都可能没听过这款茶，因为这款茶已经消失了，目前市面上估计都没有它的产品，但它却是历史名茶，今天我就依然讲这款历史名茶。瑞草魁，它已经有上千年的历史，但后期因多种原因消失，直到1985年才恢复生产。它产于安徽南部的鸦山阳坡，所以也叫鸦山茶！瑞草魁于清明至谷雨间开采，开始采摘一芽一叶，制作一等茶；中期采一芽二叶初展，制二等茶；后期采一芽三叶，制三等茶；瑞草魁的制作分杀青、理条做形、烘焙等... 查看全文>
太平猴魁的产地为安徽省黄山市黄山区猴坑、猴岗一带，太平猴魁属于绿茶，尖茶中的典范，素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美誉，在制作工艺上，太平猴魁选用一芽三叶初展为原料，经拣尖、摊晾、杀青、布尖、排版、烘压、烘干等工艺制成。太平猴魁是中国名茶之一，为尖茶之极品，久享盛名。太平猴魁的产区分布：太平猴魁，产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带，该区低温多湿，土质肥沃，云雾笼罩。主产区位于新明... 查看全文>
太平猴魁怎么保存：太平猴魁保存的核心点为干燥、避光、防潮、防晒、低温，首先将太平猴魁用专用铝箔袋封口系好，然后外层再套一个塑料袋密封，之后装入圆形或矩形马口铁罐内，盖上盖，然后放入冰箱冷藏室直立保存即可。太平猴魁怎么保存：1.冷冻保存一般来说，如果超过半年以上都喝不完或者不打算取出饮用的太平猴魁，则可以考虑采用冷冻储藏。这样做有个好处，零度以下冷冻室内的水汽会凝结成冰霜，十分干燥且恒温，太平猴魁储... 查看全文>
中国六大茶类的划分是根据制作工艺来划分的，所以想要知道猴魁茶叶是不是绿茶，对比一下绿茶和猴魁茶叶的品质特征和制作工艺就知道了。一、品质特征1、绿茶绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊功效，为发酵类茶等... 查看全文>
猴魁茶产于安徽黄山市黄山区一带，是汉族传统名茶。猴魁茶的原料采摘时节为谷雨前后，隔3-4天采一次，到立夏停止。在一天之内就要完成采摘、制作。猴魁茶的制作中烘焙工艺最重要，烘焙过程好的猴魁茶品质就会好。猴魁茶产于安徽黄山市黄山区一带猴魁茶产于安徽黄山市黄山区一带，是汉族传统名茶，尖茶中的极品。它的外形扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，颜色苍绿匀润，带着一股兰花香气，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈。猴魁茶茶叶... 查看全文>
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