岩茶究竟有什么魅力，会被茶界评为“茶界金字塔顶端” 呢？岩茶的魅力在于，刚开始接触可能颇不习惯，甚至感觉“重口味”，但是只要多喝几次，多品几回，竟也渐渐被它吸引了，而且渐渐入迷，直至欲罢不能。茶圈常说“岩茶一碰便上瘾”，这可不是一种夸张的说法哦。六大茶类，各有风华，但唯独作为乌龙茶系的岩茶经常会被“玄乎化”。其实岩茶也没什么了不起，只是它的这几项特性，是其他茶类望尘莫及的罢了。岩茶的品种也许你在还... 查看全文>
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#点亮真知计划#《论茶道》逍遥哥 著原文1：茶道，千秋之传，万物之门，众雅之巅也。自羽圣著茶经而开茶门，皎然首倡茶道精神及卢仝七碗茶歌风行于世，已千余载尔。春花秋月，时移物换，岁月霭霭，薪火炎炎。茶者，清也。道者，通也，大也，大道规则也。茶道者，其一为清之通也，茶可通自然也。其二清之大也，始知天地之大，自然之渊，人生之至真，生命之至美也。其三为清之法则也，修心之思想也，茶学之原则也。解读1:《论茶... 查看全文>
逍遥哥 著茶界有三宝：一是“道”，没有这个诞于东方的宇宙观，就没有茶道。二是《茶经》，这是法则和秩序。三是“茶人”，只有茶人的传承与探索，才能开启茶道之门。一是“道”，没有这个诞于东方的宇宙观，就没有茶道。《茶道之书》：“道，是人类茶道思想的本源和精神内核。茶，清而能通自然。源自《道德经》的茶，是始于‘道’之理念的，自带自然属性的。人类茶道思想精神诞生之初，在唐代形成的以道法自然、天人合一、阴阳协... 查看全文>
2022年，陈晓阳任伟仁永巨茶业产品总监，负责永巨茶的研发、升级和定格。说起金庸笔下扫地僧的修为，与他的藏身地——武林圣地少林寺藏经阁脱不开关系。而陈晓阳，论师门、论履历，都是一等一的。1高级评茶师兼高级工程师1979年毕业于湖南农大，师从中国茶学泰斗，“黑茶之父”施兆鹏教授。毕业后至今，陈晓阳从事茶叶生产、研发、经营工作40余年，先后任湖南省茶业进出口公司总经理、湖南省三利进出口公司董事长... 查看全文>
有机茶作为一种纯天然、无污染的茶叶，是茶叶中最高品质的代表，近年来日益受到世人的关注，正在成为茶叶市场的新趋势。但如今市场上打着“有机茶”旗号的茶叶多如牛毛，大部分所谓“有机茶”并非真有机，仅仅以不施化肥便称之为有机茶，滥竽充数的假“有机茶”着实令“有机”这块招牌大打折扣，从而影响了整个市场。虽然有机茶现在遭遇着种种尴尬，但随着消费者对有机食品的消费意识不断提高，对有机茶的认识也会很快从鲜为人知到... 查看全文>
茶园茶人观茶界，茶人观茶业，回顾2019，展望2020！世界三大饮料：茶、咖啡、可可、中以茶为首，全球有20多亿人热衷于茶饮，占世界人口1/3之多。全球有58个国家种植茶叶，160多个国家和地区有饮茶的习惯。自上世纪九十年代以来，中国茶叶总产量占世界总量的20%左右，居世界第二位。茶叶出口总量超过世界其他国家出口总量的15%左右，居世界第三，是世界茶叶生产、出口、消费大国。茶与景回顾2019茶界喜... 查看全文>
一切脱离事物本质，泯灭良知，唯以流量为诉求的“网红”式推送或传播，都是极端自私自利的、非正义的。茶界“网红”，这几年也日渐多了起来，说他们是业界害虫，一点也不为过。“网红”，多少都含有一些投机的成分。为了“红”而“红”，流量就是王道，因此往往不择手段。无论贩卖焦虑、制造对立，还是岁月静好、日常炫富、“喜提玛萨拉蒂”，其共同之处在于对现实的严重扭曲割裂，追求耸人听闻效应，全然不顾社会责任，专注一己之... 查看全文>
【制茶人语录】一群茶痴的话发起人巅卢说:把普洱茶做成有能量的茶，健康是与人生价值观等同的，更是制茶人的社会己任。在我看来，古树普洱熟茶工艺的精细化已是必由之路，而熟茶发酵技术功底更是衡量制茶人的创造力高低水平的准绳，在茶圈外人看来是门技艺，在茶圈内的人看来却是门艺术。巅卢发起人不雅说:大道至简，唯有重新审视茶叶的核心价值：健康和好喝。并从市场的角度引导消费者，告诉他们什么才是健康茶的真相，才能有效... 查看全文>
世上最早发现并利用茶的人据说是神农氏。相传在公元前2737年时，他意外地喝到加了野生茶树的叶子所煮沸的水，觉得神清气爽;另有一说是他尝百草中了毒，当藉嚼茶树叶化解，从此中国人日渐懂得对茶的药用、食用及饮用。红岁红茶以国际化标准和优良品质塑造出中国高端红茶以及专用茶具、红茶坊等与茶业相关周边产品。在品牌塑造过程中，严格按照“世界品牌基因体系”107项指标，在品牌规划、产品开发、包装设计、定价策略、品... 查看全文>
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