龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一,有色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点,西湖龙井位列中国十大名茶之首,那龙井茶怎么泡呢?下面我们就来看一下吧! 一般来说,冲泡龙井茶的方式主要是有三种,具体如下: 方法一、上投法:需要用透明的玻璃杯进行冲泡 1、先在玻璃杯中放入适量的温水,然后放入适量的茶叶。 2、等一段时间,看茶叶吸水后一片一片慢慢下沉,茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来,等到汤色明... 查看全文>
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龙井茶泡法包含了普通泡法和茶艺泡法。 一、普通泡法 1、用刚烧的开水温杯,用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g,根据个人口味而定)放入玻璃杯中。 2、待开水凉至85度左右,高提水壶,冲入适量的水,已覆盖所有茶叶为佳。 3、温润茶芽:采用“回旋斟水法”向杯中注水少许,以1/4杯为宜,温润的目的是浸润茶芽,使干茶吸水舒展,为将要进行的冲泡打好基础。摇香30秒左右,手捧玻璃杯,... 查看全文>
西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中,梅家坞属于西湖龙井分一级产区。 梅家坞茶文化村,地处杭州西湖风景名胜区西部腹地,梅灵隧道以南,沿梅灵路两侧纵深长达十余里,有“十里梅坞”之称。梅家坞有山有貌,有坞有水,有茶有文,梅家坞茶文化村是西湖龙井茶一级保护区和主产地之一,也是杭州城郊最富茶乡特色的农家自然村落和茶文化休闲观光旅游区。 梅家坞气候温和,雨... 查看全文>
龙井茶的泡法,西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中,其品质特点是:外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。西湖龙井茶素以“色。茶具及泡龙茶方法一、茶具:优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙等。纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错,多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。二、泡龙井茶的方法:1、一弄龙井:上投法龙井茶叶,扁形、叶细嫩、... 查看全文>
西湖龙井茶,向来以四绝而著称:色绿、香郁、味甘、形美。那么,冲泡龙井茶需要多少分钟时间呢?泡多久适合出汤呢?下面一起来看看相关介绍。龙井茶需要泡多长时间?一般来说,龙井茶只需要冲泡3-5分钟即可饮用,这样的话,才可以泡出色泽翠绿、香气浓郁、甘醇爽口的好茶来。龙井茶的冲泡方法1、烧水选择优质矿泉水,烧开后,冷却一下,大概3分钟时间后,等到水温降低至80度的时候,即可开始。2、温杯当水烧开以后,少量的... 查看全文>
泡龙井茶主要有三个步骤:1、准备茶具,一般选用250-300ml的玻璃杯。2、选择水质,以硬度低的纯净水或者山泉水为宜,自来水需要先静置24小时去除氯气。3、茶水比大概在1:60,每次喝完留汤三分之一再续水,滋味更佳。1、备茶具泡龙井茶选用较多的是透明玻璃杯或者白瓷盖碗,玻璃杯一般选择250-300ml的,用来泡龙井茶可以观赏到茶叶在水中沉浮舒展变化的美妙姿态。白瓷盖碗不会吸收汤水和香气,能最真实... 查看全文>
冲泡龙井茶的最佳水温为80至85度,水温太高会把茶叶烫熟,可能会破坏其中营养物质,降低茶叶耐泡程度。冲泡龙井茶最适宜的茶具是玻璃杯,可以欣赏到龙井茶在水中上下翻飞的美态,冲泡龙井茶最适合的方法是中投法。冲泡龙井茶的最佳水温冲泡龙井茶最适宜的温度为80至85度,因为龙井茶属于未发酵的绿茶类,茶叶特别细嫩,耐泡程度也比较低,所以冲泡龙井茶不能用开水,否则会把茶叶烫熟,还会破坏其中的营养物质。冲泡龙井茶... 查看全文>
龙井茶作为绿茶的一种,是非常受欢迎的一种茶叶,其不仅营养价值高,而且有很好的生津止渴、提神益思、消食利尿的功效,因此很多人都喜欢泡龙井茶喝,那么龙井茶可以泡多少次呢?一、龙井茶可以泡多少次? 龙井茶可以泡三次,三次也是最佳的次数。 很多人会饮茶,但对于泡茶的一些小问题不太清楚,像龙井茶的泡茶次数的话,一般是三次为佳。那么从其营养成分看,第一次冲泡就有80%的量被浸出,第二次冲泡时约15%,第三次... 查看全文>
龙井茶第一泡10秒出汤,使用盖碗冲泡龙井茶时,取茶更多,水温更高,浸润的时候更短,头泡茶浸润10秒即可出汤。西湖龙井扁平挺直,茶香浓郁,汤色清碧,口感鲜活清醇,为绿茶中的顶级茶叶。龙井茶第一泡10秒出汤龙井茶第一泡10秒出汤,冲泡龙井茶时茶具多以玻璃杯为主,静置3分钟即可,使用盖碗冲泡时茶量较多,水温更高,可冲泡次数也更多,头泡茶水只需浸润10秒即可出汤。龙井茶因为细嫩的质地和有没形态,多以玻璃杯... 查看全文>
冲泡龙井茶的方法是:1、用开水烫洗茶具2~3次,以起到温杯的效果;2、拨入茶叶后倒入热水,焖泡20秒后倒掉茶汤;3、重新加水后焖泡60秒,将茶汤倒入公道杯中慢慢品饮即可。1、温杯冲泡龙井茶前,一般是选用白瓷杯或者其它陶瓷杯的茶具,品质好的话可以用透明的玻璃杯代替,以利于观赏茶叶舒展,用开水将茶杯烫洗几次,这样可以起到温杯的效果。2、投茶用茶匙将茶荷里的茶叶慢慢拨入茶杯中,向里面倒入七分满的水,由于... 查看全文>
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