云南的古茶树资源分布于全省16个州市中的12个州市。树高在数米以上的大约有20处，树干直径在100cm以上的有数十株。普洱市古茶树、西双版纳古茶树、临沧市古茶树皆是云南具有代表性的古茶树资源。普洱市古茶树普洱市（原思茅地区）的种茶历史悠久，境内至今还有大片保护良好、种类齐全的野生型、过渡型、栽培型古茶树和茶园。2700多年的镇沅县千家寨野生型古茶树，上千年的澜沧拉祜族自治县邦崴过渡型“古茶树王”和... 查看全文>
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普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。为云南特有的茶种，普洱茶具有茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡的特点。 ... 查看全文>
普洱茶是云南特定茶区大叶种晒青茶毛茶制成的，并不是所有产自云南的茶都是普洱茶，按照地理位置与区域特点，可以分为四大普洱茶产区，普洱、西双版纳、临沧以及保山。常喝普洱茶的人都知道，普洱茶讲山头，一山一味是普洱茶的特点，每个茶区每个山头都有特有的茶滋味。普洱茶区普洱位于云南省西南地区与西双版纳相连，总面积达45385平方公里，最高海拔在3370米以上，现居住着汉族、傣族、佤族等数十个少数民族。普洱冬无... 查看全文>
普洱茶讲究“一山一味”，每一个山头都有独特的韵味。选用同一品种的茶树为原料，由于生长环境的不同，制成普洱茶之后呈现出来的香气、滋味和口感也各不相同。普洱茶地理标志产品保护区域包括云南省普洱市、西双版纳州、临沧市、保山市等11个州（市）、75个县（市、区）、639个乡（镇、街道办事处）的现辖行政区域。其中，原料产量之和超过年产量90%的西双版纳、临沧市和普洱市，是普洱茶界公认的三大核心产区。近年来随... 查看全文>
现代的普洱茶主要出自以下三大产区：勐海、勐腊与临沧。一名茶客，只要把这三个产区的茶都喝明白了，那就一定能步入高手的行列。勐海产区的茶，首先要喝懂的是老班章，更确切的说是喝出大班章茶区普洱茶之间的风格。能喝出老班章与班盆区别的是绝顶高手，能喝出作为“味精”起调节作用的是一流高手，能喝明白大班章茶区甜茶的就是高手。喝懂了布朗山，就要喝出南糯山，南糯山的茶被称之为百搭，与绝大部分山头的原料拼配都能为其增... 查看全文>
■ 文｜天火 图片来源于网络▼ 现代的普洱茶主要出自以下三大产区：勐海、勐腊与临沧。一名茶客，只要把这三个产区的茶都喝明白了，那就一定能步入高手的行列。班章为王，易武为后，下面还有昔归与冰岛。说的就是这三大产区，最负盛名的产区。下面就分别对这些产区加以论述。勐海产区的茶，首先要喝懂的是老班章，更确切的说是喝出大班章茶区普洱茶之间的风格。能喝出老班章与班盆区别的是绝顶高手，能喝出作为“味精”起调节作... 查看全文>
普洱茶，百山缔造百韵，每一座茶山都有它独特的魅力 。云南普洱茶有三大主产区，西双版纳产区，普洱产区，还有一个临沧产区。西双版纳产区主要是易武产区和布朗产区；临沧产区主要是邦东产区和勐库产区；普洱产区主要是景迈产区和景东、景谷产区。这些产区各有什么特点呢？为了方便下文阐述，特在此用一张表格划分主产区与具体产区的归属关系。序号主产区产区1西双版纳易武、布朗等2临沧勐库、邦东等3普洱景迈、景东、景谷等易... 查看全文>
前几天，茶友问小编：“普洱茶主要产区和山头有哪些？都有什么特点？”其实，普洱茶的产区可以说几乎遍布整个云南省。依据《普洱茶国家标准GB/T22111-2008》，普洱茶地理标志产品保护范围是：云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州市所属的639个乡镇。要讨论这么多产地的普洱茶特点，不只难度太大，而且对普通茶友来说也没有很大的必要。... 查看全文>
普洱茶现在的产区主要是三个：西双版纳、临沧和普洱。另外，保山、大理、红河也有一部分地区产普洱茶，但是主要的产地还是前面说的三个。西双版纳的普洱茶，以勐海和易武最多。勐海有许多著名的普洱茶山，比如我们熟知的勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、老曼峨、巴达山等。这些山头之中，又有很多寨子和茶园，有的名气比较大。勐宋茶山的保塘、那卡；南糯山的拔玛、多依寨；贺开的班盆、曼弄；布朗山的老班章、老曼峨；巴达山的... 查看全文>
普洱茶的品质特点依次与茶树品种、土壤、气候有直接关系，而其他因素属于间接关系。 普洱茶茶树品种都来自勐海大叶种、勐库大叶种和凤庆大叶种，所以产区树种差异不大。余下的土壤和气候是影响品种特点最重要因素。土壤因素相对集中，不会因地界发生突然变化；气候因素与河流（澜沧江）、海拔（大山）、纬度（气温）等有关。 而河流和大山等是行政区划分最考量的因素，并且河流和大山也是影响茶叶品质的最大因素。 综合以上... 查看全文>
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