我立志要成为一名制茶师!因为对一杯中国茶的热爱我立志成为一名制茶师!为了实现这个目标我将走遍全国名茶知名产区!遍访名师,勤学苦练汲取百家之长,学成一身本领!为什么要去乐山学制茶?峨眉山素有“峨眉天下秀”之称,这里不仅风景秀丽,还有鲜甜可口的峨眉雪芽芬芳四溢的峨眉雪芽飘雪这次我们将到知名茶企峨眉雪芽学习了解 峨眉雪芽飘雪再到“中国茉莉之乡”的犍为学习茉莉绿茶茉莉红茶的制作盛夏时节正是茉莉花采摘的高峰... 查看全文>
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众所周知,传统的茉莉花茶,里面的确是看不见花的,香气高扬而鲜灵,却不会影响茶味的纯粹,而有一种比较高级的茉莉花茶因为含有茶叶就被称之为碧潭飘雪,下面我们就一起来了解一下何为碧潭飘雪茉莉花茶。 碧潭飘雪,是由四川省新津人徐金华于80年代所创制,人们尊称其为“徐公”,因而他创制的茉莉花茶,亦称“徐公茶”。之后,徐公将“碧潭飘雪”注册为商标,并将商标授权四川省竹叶青茶业有限公司独占使用,因而现... 查看全文>
泡茶技法指南茶品:峨眉雪芽茶具:盖碗茶水比:1:30-40,文中150ml盖碗选用4g茶叶水温:第一水采用90-95度热水,之后每一水不加热,自然放凉注水手法:定点高冲坐杯时间:10-15秒,详见下文关于冲泡绿茶的水温,有一个流传甚广的说法:“越好的绿茶越不禁烫,名优绿茶要用七八十度的热水来冲泡”。这个说法深入人心。记得我在刚喝茶时,也曾执着于这个标准,甚至想要买一个温度计来专门测量水温,保证一度... 查看全文>
之所以峨眉雪芽这么贵,是因为该茶是一种历史名茶,高级绿茶,有着很好的品质。峨眉雪芽属于四川十大名茶之一,产自四川峨眉山海拔1000米左右,外形扁平、滑、直、尖,清香馥郁,滋味清醇,口感淡雅,是茶中珍品。竹叶青与峨眉雪芽都是产自四川峨眉山的高级绿茶,属于扁平芽茶,之所以价格很贵,主要是因为品质很好。首先,峨眉雪芽的历史悠久,自唐朝开始便是峨眉名茶中的精品,是贯穿峨眉山茶史与茶文化的千古香茗。 在唐代... 查看全文>
峨眉雪芽:盛产于峨眉山海拔800-1200米处,常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。那么,峨眉雪芽属于什么茶?下面一起来了解看看。峨眉雪芽属于什么茶?峨眉雪芽属于绿茶,是贯穿峨眉山茶史与茶文化中的千古香茗,其称谓年代久远。“峨眉雪芽”,唐时名“峨眉白芽”、“峨... 查看全文>
峨眉雪芽怎么泡 峨眉雪芽的正确泡法峨眉雪芽是产自峨眉山的名茶,早在唐宋年间,就有了峨眉雪芽,到如今,已有数千年的历史了。峨眉雪芽的滋味清爽甘醇,让人喝了心旷神怡。不过,要喝到正宗口味,我们还需要掌握泡峨眉雪芽的正确方法才行,所以,各种细节和微妙之处,一定要多加注意。 峨眉雪芽怎么泡1、水温我们都知道,泡茶是一门技艺,要泡出好茶来,冲泡的水的温度是非常重要的,而且,不同的茶,要用不通过温度的水... 查看全文>
今天给各位茶友介绍峨眉雪芽属于什么品类的茶,详细内容如下:峨眉雪芽归属于不发酵绿茶,性偏寒,产自四川省乐山市峨眉山的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰及万年寺一带。峨眉雪芽茶叶有着扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,茶汤颜色嫩绿明亮,味道清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。峨眉雪芽的味道和特点:外形:扁、平、滑、直、尖。色泽:嫩绿油润。茶汤颜色:嫩绿明亮。味道:清醇淡雅。香气:清香馥... 查看全文>
今天给各位茶友介绍峨眉雪芽怎样选购?峨眉雪芽选购技巧,详细内容如下:峨眉雪芽茶质上乘,品质独特,滋味鲜爽可口,保健功效明显,是茶友们都喜爱喝的绿茶。那么峨眉雪芽怎样选购?峨眉雪芽选购技巧是什么呢?下面咱们一起来学习下。峨眉雪芽怎样选购?峨眉雪芽选购技巧一看色泽新茶色泽通常都较清新悦目,或嫩绿或墨绿。峨眉雪芽以色泽灰绿,略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐,说明茶叶内质有一定程度上的氧化,这种茶通常是... 查看全文>
因其种植的环境特殊,产量不高,且其采摘严格,峨眉雪芽按独芽和一芽一叶初展所占比例以“禅心、睿心、慧心”做等级区分。故而产量稀少。茶叶具有扁、平、滑、直。1、西湖龙井 龙井茶是我国的第一名茶,产于浙江省杭州西湖附近的山中,有"西… 诗云:"雪芽芬芳都匀生,不亚龙井碧螺春,饮罢浮花清鲜味,心旷神怡似神仙"。 。中国十大名茶,包括黄山毛峰、六安瓜片、西湖龙井、祁门红茶、洞庭碧螺春、君山… 四川青城山的青... 查看全文>
今天给各位茶友介绍峨眉雪芽产于哪里?峨眉雪芽生长环境怎样?,详细内容如下:峨眉雪芽是四川出产的茶叶,归属于绿茶的一种,它色泽青翠、香气持久、口感香醇,是一款品质优异的绿茶饮品。峨眉雪芽是选择峨眉山的茶树鲜叶加工炒制而成的,不但内含物质十分丰富,还有着清热祛毒、瘦身减脂肪等功效。咱们都知道,峨眉雪芽品质好坏与其生长环境是脱离不开的,那么,峨眉雪芽产于哪里?峨眉雪芽生长环境怎样?一起来看看吧。峨眉雪芽... 查看全文>
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