小时候喜欢听故事,因为故事里有很多有趣的事,它给我们丰富的想象,也给我们很多知识和各种道理,初中的时候喜欢听武侠小说,长大后因为工作原因,偶尔看看心灵鸡汤,渐渐地,不再看故事了,因为,故事仅仅是故事,无论是真实还是虚构,那,都不属于我。直到我遇到了普洱茶,又让我对“故事”两个字重新审视。所谓故事有真实与虚构,真实的故事反映了人文。虚构的故事是吸引眼球,他们共同的特点是能否长久,看人气。当然,真人真... 查看全文>
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就云南普洱茶而言,其种植历史源于古,可考的较详细的早期文字记录,见于唐代樊绰于咸通三年左右(公元862年)所著《蛮书》:“茶出银生城界诸山,散收,无采造法。蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。” 这段简短的文字,既明确记载了当时云南茶叶主产地“银生城界诸山”,又记述了创造姜饮方式的“蒙舍蛮”,表明这些地区在唐朝已驯化、利用并开发茶叶。而且,指出了当时的采制工艺是“散收,无采造法”,结合中国茶叶最... 查看全文>
清朝道光年间,“茶马古道”的源头易武古镇车氏家族的世祖车顺来,创办了“车顺号茶庄”,采摘自家茶山大叶种优质生态茶叶,手工制作女儿茶、人头金瓜茶、纱巾紧拧拳茶、半圆形沱茶、七子圆饼茶、香竹紧压茶等系列产品,远销西藏、新疆、港澳台和南洋各地,深受海内外客商的青睐。1837年,车顺来参加科举乡试、会试,取得了贡生学位。是年,为报知遇之恩,即向朝廷敬献车顺号茶庄自制的茶。道光帝品后,大悦,连赞此茶“汤清醇... 查看全文>
普洱茶各种各样的形状,有饼形的、沱形的、南瓜形的、砖形的等等。不过最常见、最经典还是饼茶,默认的重量是357g。357这个数字已经深入人心,却很少有人知道,为什么普洱茶要做成357g,这其中有什么故事吗?一、普洱茶饼为什么是357克?一是从历史和运输方面来讲于历史来说,普洱茶兴于两千年前的古人,盛于清朝时期的皇族,普洱茶饼,也有称七子饼茶的,每饼重357g,为何设置这个重量,是有一定的历史原因。古... 查看全文>
普洱茶主产于云南西双版纳、思茅一带,这一带古时候归属普洱府管辖,普洱茶就是因为普洱这个地方而得名,最早是指普洱所管辖的范围内生产的茶叶。云南采摘制作团块茶的历史非常悠久,在晋朝时,“南中茶子”云南紧团茶就与山西的葡萄、河南的苹果、山东的柿子、河北的栗子、恒阳的黄梨、巫山的红橘、西极的石蜜一起成为全国的名优特产。说明云南紧团茶至少在汉朝就产生啦。到了唐代,普洱茶已经开始作为商品行销西藏和内地。宋代时... 查看全文>
依照以前的说法,一二级作散茶,三四级作沱茶,七八级作饼茶,九十级作砖茶,然至如今,其外形与质量早就无关了,散、砖、饼、沱茶都有原料级别之分。经过对各种存储条件下的茶品进行审评,得出判断:紧压茶在水分保持、香气保持和熟化程度上都较散茶更好。所以,目前市面普洱茶已紧压茶为主,散茶点缀。以下主要介绍砖、饼、沱茶。紧压茶诞生的初衷是为了便于运输,上百年前,普洱茶就在茶马古道上流通着。紧压是普洱茶重要的外形... 查看全文>
鸡尾普洱茶好喝么?鸡尾普洱茶怎么冲泡?别急!这里给大家解答,“鸡尾普洱茶”是指将普洱生茶和普洱熟茶,依照一定的比例混合冲泡饮用!这样,我们既能够得到生茶的保健效果,也能够取得熟茶的保健效果,更能平衡身体,到达良好的效果! 鸡尾普洱茶配什么比较适合? 想必,一些茶友问老骥,鸡尾普洱茶的配比该怎样配?老骥在这里答复各位茶友,其实这没有严厉的配比,是能够依据个人的口感爱好以及时节变化来改动的。胃... 查看全文>
普洱茶主产于云南西双版纳、思茅一带,这一带古时候归属普洱府管辖,普洱茶就是因为普洱这个地方而得名,最早是指普洱所管辖的范围内生产的茶叶。云南采摘制作团块茶的历史非常悠久,在晋朝时,“南中茶子”云南紧团茶就与山西的葡萄、河南的苹果、山东的柿子、河北的栗子、恒阳的黄梨、巫山的红橘、西极的石蜜一起成为全国的名优特产。说明云南紧团茶至少在汉朝就产生啦。到了唐代,普洱茶已经开始作为商品行销西藏和内地。宋代时... 查看全文>
云南普洱茶的四大产地:1、保山,有高黎贡山、昌宁、石佛山等著名茶山;2、临沧,包括了昔归、那罕、邦东、冰岛五寨、大雪山等著名茶山;3、普洱,以景谷、澜沧、邦崴与困鹿山最为出名;4、西双版纳,有古六大茶山。1、保山保山地处云南的西部,是普洱茶四大产地中纬度最高、气温最低、雨量最小的一个,其中有高黎贡山、昌宁、石佛山等著名茶山,所产普洱茶茶气纯正阳刚。2、临沧临沧地处云南西南部,有“天下茶仓”之称,是... 查看全文>
国内现在有个新版四大俗,叫做“喝普洱,弹古琴,玩珠子,学密宗”。还有很多朋友还进行普洱茶收藏的投资,例如炒作各大名山名寨,冰岛老班章从几十万到几百万学费交了不少。我身边这样的人就有好多,差点算上了我认识的一个姐姐。刚认识她的时候,是在一个同门聚会上。虽然我年纪小,但是运气好,是师傅老人家的开门弟子。姐姐比我大了十多岁,但并不妨碍她管我叫大师姐,这个便宜我一直占着。过了大半年后,她经常会朋友圈发一些... 查看全文>
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