鸠坑毛尖茶，产于浙江省淳安县鸠坑乡四季坪、万岁岭等地。与安徽省徽州茶区毗连，境内山岭连绵，峰峦挺拔，最高山峰海拔１５００米左右，地势西北高，东南低，著名旅游胜地千岛湖就在这里。鸠坑毛尖在清明前后采摘，鲜叶要求嫩、匀、净。特级一等毛尖的鲜叶标准为一芽一叶初展，名曰：“笔尖”；特级二等鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展。鲜叶采回后，摊放６～１２小时，然后炒制。加工工艺分为杀青、揉捻、烘二青、整形做条、提... 查看全文>
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牛栏坑一说牛栏坑，茶友们的第一反应就是几万一斤的“牛肉”。确是如此，不过肉桂兴起历史并不长，最早让牛栏坑名噪一时的是水金龟，传统武夷四大名丛之一。水金龟母株现植于牛栏坑杜葛寨下半崖上，属天心寺庙产。传说某一日大雨倾盆，峰顶茶园边岸崩塌，茶树被冲至牛栏坑之半岩石凹处停住，后来山流成沟，经树侧而下。都说人挪活，树挪死，没想到这茶树越挪越狂了，挪到了一个水土丰腴之地，从此放飞自我。当时兰谷岩主遂于此树外... 查看全文>
一般说来，茶叶鸠坑毛尖的品质是由色、香、味、形４个因素构成的。小编下面通过四个方面陈述怎么分辨鸠坑毛尖的品质。一起来学习鸠坑毛尖选购技巧吧。一、干看评外形首先，用双手捧起一把鸠坑毛尖，放于鼻端，用力深深吸一下鸠坑毛尖的香气。一是看是否具有熟板栗的香气；二是辨别香气的高低；三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。其次，抓一把鸠坑毛尖平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡... 查看全文>
鸠坑毛尖是产于浙江省淳安县鸠坑源的绿茶。自唐朝李肇的《唐国史补》中就有记载。其外形紧结，硕壮挺直，色泽嫩绿，白毫显露。鸠坑毛尖分三级，清明前采制的称毛尖，品质最好，取的一般都是嫩芽不带梗。鸠坑毛尖分三级，清明前采制的称毛尖，品质最好，取的一般都是嫩芽不带梗。谷雨前采制的称雨前，谷雨后者称炒青。鸠坑毛尖外形紧结，硕壮挺直，色泽嫩绿，白毫显露。冲泡后芽叶肥壮、魁梧，清澈完整，色泽黄绿明亮，银毫长而特显... 查看全文>
鸠坑毛尖的鉴别方法可以从外形，香气，滋味和水色入手，鸠坑毛尖分三级，清明前采制的称毛尖，品质最好，取的一般都是嫩芽不带梗。谷雨前采制的称雨前，谷雨后者称炒青。鸠坑毛尖外形紧结，硕壮挺直，色泽嫩绿，白毫显露。冲泡后芽叶肥壮、魁梧，清澈完整，色泽黄绿明亮，银毫长而特显，茶味芬芳而带有熟栗子香，滋味鲜浓。下面小编就来说说鸠坑毛尖的鉴别方法。鸠坑毛尖的鉴别１、外形：茶叶的外形包括色泽在内，为决定茶叶品质的... 查看全文>
鸠坑毛尖属于绿茶，产于浙江省淳安县鸠坑源，以“鸠坑种”的鲜叶原料制成。历史上为贡茶。自唐朝李肇的《唐国史补》中就有记载。其外形紧结，硕壮挺直，色泽嫩绿，白毫显露。大家都知道喝茶对身体好处多多，今天小编跟大家来看一下鸠坑毛尖茶的功效？１，抗衰老鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。ＳＯＤ（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能... 查看全文>
鸠坑毛尖的美名远扬，很多茶友都想一睹其茶芳容，但在选购时，无价格衡量标准而发愁，下面我们通过鸠坑毛尖的等级划分，来看下市场上最新鸠坑毛尖价格表。特级鸠坑毛尖茶价格：８００元及以上／斤特级采摘自清明节前，当茶园中发芽率达５％时，便开园采摘，采摘标准为一芽一叶初展，茶叶品质紧直秀美，满身披毫，色泽嫩绿明亮，嫩香高悦，滋味醇爽回甘，回味幽长。一级鸠坑毛尖茶价格：３６０元－５５０元／斤一级采摘自清明节后到... 查看全文>
鸠坑毛尖外形紧结，硕壮挺直，色泽嫩绿，白毫显露，香气持久，色泽嫩绿，滋味浓厚隽永，汤色嫩黄明亮，具有解除疲劳，滋补强身，生津止渴的功效。相信很多喜欢喝绿茶的茶友都有喝过这款茶，那么你知道鸠坑毛尖的冲泡方法是什么吗？鸠坑毛尖的冲泡方法方法一首先是用热水将茶壶和茶杯烫过，再放入五六克的茶叶，倒入热水。此时，茶叶娇嫩，茶汤香醇，入口甘甜圆滑，冲泡时水温以８０－９０℃为宜。方法二品尝鸠坑毛尖要讲究冲泡技术... 查看全文>
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