之前资深茶人戴文涛老师为我们推荐过一套内容详实、易于操作的入门实用性茶系列丛书。除了深受茶友好评的《第一次品普洱茶就上手》、《第一次品红茶就上手》等书，一直都拿不到货的《第一次品绿茶就上手》这次终于等到了。绿茶，虽然我们日常都在喝，但是想要了解得更清楚、更全面，就真的需要这本《第一次品绿茶就上手》。书中分列九大篇章，从起源、产地、分类、制造、茶艺、品鉴、效用、文化、传播等各方面为我们展示了一个蔚为... 查看全文>
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花茶是一种以花卉植物的花蕾、花瓣或者是嫩叶为主要原料，经过了采收、干燥、加工之后通过泡制而成的茶种类，是中国现存的一种再加工茶。花茶主要是分为花草茶和花果茶，其中花草茶和花果茶的种类繁多，不同的种类有着不同的功效，所以在喝花茶的时候需要根据不同的药理和药性来进行饮用，花茶最主要的一个特点就是善于吸收各种异味，产区主要是在我国的福建、云南、江苏、浙江、广东及其四川等地。 花茶的营养成分：蛋白质、... 查看全文>
绿茶的品种有几百种，主要的名茶有：碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、中岳仙茶、松峰绿茶、西湖龙井、庐山云雾等25种，至于绿茶哪种好，主要看个人喜好，这里整理的25种绿茶是综合评选出来的，可供参考。 1、碧螺春 洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,特点是：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称，是我国名茶... 查看全文>
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说的就是你。现在，立刻，马上。拉开你的抽屉，打开你的柜子，看看你的茶桌，是不是比昨天又多了一些东西出来。可能是一个杯子，可能是一个茶盘，或者是一个茶杯垫，也许还是一把茶刀。还或者，又不知道从哪里顺了一泡茶，或者是猫了一只杯子回来。照上文，如果你有这些行为，恭喜你，在败家的路上，你又精进了一大步。喝茶，是一门败家的艺术，你别不信，那简直是一定的。现在，让我们来检查一下，你现在败家到了哪一级？败家初级... 查看全文>
喝茶，能悟道吗？我想可以，否则，也就不会几千年来，中国人都在说煮茶论道。那中国人喝着茶，到底论的是哪个道？是儒家的，还是道家的，还是佛家的，还是新时代的新的思想，还是其他的？如果一定要追根溯源，是可以提提《道德经》，毕竟其中的道经对道有较早的描述。其关于“道”的说法是这样的，“吾不知其名，字之曰道，强为之名曰大。意思是“我不能准确地描述出它的本来面目，只能用道来笼统地称呼它，勉强把它形容为大。”... 查看全文>
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