我们在买茶的时候,常常能听到这样的说法:绿茶越嫩越好,红茶香气越高品质越好,白茶年份越老越好。这些所谓的“购茶指南”到底是真理还是误区呢?01.绿茶,越嫩越好?绿茶的价格和等级,的确跟嫩度有关。单芽、一芽一叶初展、一芽一叶、一芽二叶初展、一芽二叶……越嫩的茶,产量越低,采摘成本越高,价格自然也是更贵。但越嫩的茶,未必就见得越好。很多人一味追求嫩,觉得纯芽头是最好最鲜的,但实际上芽头还没有完全发育,... 查看全文>
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《摔跤吧爸爸》口碑爆棚,票房越来越高。有人说,电影里的演技都很自然,不像是演的,好像本来就看了一场比赛。阿米尔汗为了电影狂健身,增肥减肥。电影里的姐姐妹妹更是苦苦训练!来看看他们私下里的样子 很时尚纪录片里两姐妹说每天被训练折磨得不想起床,累坏了2333... 查看全文>
大家都知道崂山绿茶按照季节分为春季的春茶和春末茶,夏季的夏茶还有秋季的秋茶,那么今天来说说夏茶,夏季的崂山绿茶好不好喝呢?夏家的崂山绿茶称为夏茶,从阳历的七月初至八月底,这个期间采摘的崂山绿茶鲜叶都是夏茶,夏茶什么特点呢?首先叶片非常大,可以说在一年四季中叶子最大的,茶味道也是最淡的,为什么说呢?因为生长太快了,2-3天就可以采摘一次,论营养成分也最少,论耐泡度也只有两泡,论豌豆香味也是最淡,当... 查看全文>
绿茶在中国人的生活中随处可见,是最为广泛饮用的茶品之一,喝绿茶的人那么多,大家是不是都了解绿茶呢?今天,我就和大家聊聊绿茶。茶性篇绿茶是六大茶类之一,经过了杀青、揉捻、干燥三个基本流程制作而成,属于未发酵的茶,也正因为绿茶没有经过发酵,因而,在绿茶茶叶中许多天然的物质被保留下来,比如茶多酚、咖啡碱、叶绿素等物质,形成了绿茶特有的品质特点,以绿茶绿汤为显著特点,绿茶茶性烈有收敛性,初尝味道苦涩,而后... 查看全文>
绿茶与红茶的区别之进阶版答案:汤色上,红茶深绿茶浅,红茶暗红绿茶清绿香气上,绿茶清爽红茶绵绸味道上,绿茶轻爽红茶厚重所谓,仅知其然。但高阶茶客,眼光并不只止于此。更关注的是,绿茶与红茶区别,发生的根源——身世不仅知其然,更注重其所以然。这要从茶叶的出生说起出生时,大家都一样。刚出生的孩子,都统称婴儿。刚摘下来的茶叶都统称青叶(鲜叶)。婴儿都来自于母亲的肚子,青叶都来自于茶树的树梢。要说不一样,也有... 查看全文>
〖摘要〗一周茶业动态。壹 县委书记吴曙推介婺源绿茶7月25日,婺源县委书记吴曙在五洲传播中心北京演播室录制《中国推介》节目,向全球讲述婺源好故事、传播婺源好声音。录制过程中,吴曙以“美丽乡村、梦里老家”为题,介绍了婺源闻名灿烂的徽文化、如诗如画的原生态、四通八达的好区位和多姿多彩的新业态,并对婺源绿茶作了专题推介。在推介婺源绿茶时,吴曙说,婺源是千年茶乡,婺源绿茶“唐载《茶经》、宋称绝品、明清入贡... 查看全文>
我们在买茶的时候,常常能听到这样的说法:绿茶越嫩越好,红茶香气越高品质越好,白茶年份越老越好。这些所谓的“购茶指南”到底是真理还是误区呢?01.绿茶,越嫩越好?绿茶的价格和等级,的确跟嫩度有关。单芽、一芽一叶初展、一芽一叶、一芽二叶初展、一芽二叶……越嫩的茶,产量越低,采摘成本越高,价格自然也是更贵。但越嫩的茶,未必就见得越好。很多人一味追求嫩,觉得纯芽头是最好最鲜的,但实际上芽头还没有完全发育,... 查看全文>
说龙珠不好喝的那些人你真的泡对了吗? 龙珠冲泡有啥注意事项? 龙珠茶适合存吗?之所以说龙珠难泡,是因为在手工揉捻的过程中,它的紧压程度会比较高。很多人泡出来不好喝主要还是因为醒茶时间太短。其实冲泡龙珠并不难,在第一泡注水之后的醒茶阶段,适当的焖一下大概40秒左右。待龙珠外层叶片稍为展开之后就可以了,后面就正常冲泡。龙珠的叶底其实并没有更碎,相反龙珠的叶底本身是更加完整的。但是你会发现同样原料的龙珠... 查看全文>
绿茶,是六大茶类中的一种,也是很受欢迎,产量比较大的一种茶。绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿茶冲泡出来的茶叶保留了茶叶本身的颜色,冲泡出来的茶汤都是淡绿,浅绿呈现绿色。绿茶,也有很多种类,不同地方的绿茶,外形,口感都不一样。 绿茶冲泡步骤 喜欢喝绿茶的朋友,家里都会有玻璃杯或... 查看全文>
前段时间,有朋友旅游回来,给毅生君带回绿茶茶叶作为手信,外包装上打着美白消脂,精选好茶。喝绿茶可以美白、抗衰老、防癌?网上随便搜一搜,说绿茶能美白抗衰老、防癌等全方位的作用真不少。然而,之所以宣扬绿茶美白、抗癌,是因为它含有茶多酚等一些抗氧化物质,商家正是利用这一点将绿茶包装炒作为「灵丹妙药」。因此,这个说法太夸张了。绿茶有利尿、杀菌消炎的作用?证据不足事实上,有关绿茶的杀菌消炎功效,只是个别研究... 查看全文>
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