功夫茶是潮汕最大的特色，潮汕每一个人，不管是男女老少都是冲茶功夫一流。而外行的人便不知道功夫茶的步骤是如何一环扣着一环，功夫茶的文化形成了冲茶八大步骤，正宗冲法不能多也不能少。以下详细的讲解潮汕功夫茶冲茶八大步骤。煮茶要诀，“水常先求，火亦不后”。苏东坡诗云：“活水仍须活火烹”。活火，就是炭有焰，其势生猛之谓也。潮州人煮茶用的叫做“绞积炭”，“绞积”是一种很坚硕的树木，烧成炭后，绝无烟臭，敲之有声... 查看全文>
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所谓的功夫红茶应该是叫工夫红茶，工夫红茶也称工夫茶、红茶，是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品。当前中国十九个省产茶（包括试种地区新疆、西藏），其中有十二个省先后生产工夫红茶。 中国工夫红茶品类多、产地广。按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、宜红工夫、湘江工夫、闽红工夫（含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫）、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。 按品种又分为大叶... 查看全文>
祁门功夫红茶称之为祁门红茶，简称祁红。茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。 一、核心产区 祁门红茶，全县地区并非一致，分为三域，由溶口直上到侯潭转往祁西历口，在此区域内，以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优，；由闪里、箬坑特到渚口，在此区域内，以箬坑、闪里、高塘等处为佳，... 查看全文>
福建最有名的茶叶应该是大红袍吧，相信这些很少会有人反对，原因在于： 一、大红袍曾经的拍卖拍卖价是1040万元一斤 虽然钱不能代表茶叶的好坏，但是好的茶叶一定是不便宜的。 1、民国时一斤就值64块银元，折当时大米4000斤。前几年，有九龙窠大红袍茶拿到市场拍卖，20克竟拍出15.68万元的天价，创造了茶叶单价的最高纪录。 2、在世界双遗产地武夷山举行的第七届中国武夷山大红袍文化节暨“大... 查看全文>
本号致力于名茶推广，生态茶推广，古树茶推广，茶文化传播，茶叶知识分享，名优土特产推广等！说起来桃，国内种植的很多地方均有种植，东北，河北，还有山西，江苏，陕西，浙江，云南等。哪里的桃子最出名，还是山东的桃子有名气:肥城桃，个头大，单个最大的780克，桃子成熟以后，香甜可口，桃汁可以用吸管吸就来，因此全国有名。青州蜜桃冬雪蜜桃，那才是桃子的极品，用手一掰开，红色的桃核周围全部都是蜜汁，真的甜啊，青州... 查看全文>
普陀山佛茶，是我国绿茶类古茶品种之一，之所以被冠以佛名，与普陀山佛教有着深厚的渊源关系。普陀山作为观世音的道场，庙宇林立，号称“五百丛林”。过去山上土地归寺庙所有，茶叶最初由僧侣栽培制作，用以供佛和敬客，所以叫“佛茶”。01.与佛教的不解之缘相传晋朝葛洪居普陀山，独自坐在洞井里，曾经用“仙人井”水煮过普陀茶，饮茶止困，通宵达旦，合药著书。至今仙人井遗迹尚存。可见，普陀茶从诞生之日起，就与宗教有着密... 查看全文>
什么是功夫红茶工夫红茶与功夫红茶虽然只有一字之差，但是意义却不相同，很多人都分不清楚其中的区别工夫红茶亦称条形茶，创制于福建崇安（今武夷山市）的条形红茶。因制工精细。中小种功夫红茶中国十大红茶品牌有：川宁、祁野、炎黄、艺福堂、八马、卢正浩、五虎、凤牌、天之红、仙醇。1、川宁 TWININGS是由英国人托马斯·川宁创立的品牌，西元1706年川。川红工夫产于四川省宜宾等地，是本世纪50年代产生的工夫红... 查看全文>
伯爵红茶是加香茶或者调味茶，是用佛手柑与茶叶配在一起调出来的对于茶叶原料的来源没有规定；斯里兰卡旧称锡兰，所以，斯里兰卡红茶与锡兰红就是一回事，是一个茶类。 如中国绿茶，中国红茶的概念是一样的。 锡兰红茶和伯爵红茶产地区别，还是名字上的区别？具体说一下这四种红茶并不是一样的，从口感到适合饮用的冲调方式都有所不同，下面详细介绍下四种红茶： 一：俄罗斯红茶，指的是俄式红茶泡饮方式，俄罗斯气候不适于产茶... 查看全文>
绿茶在中国是普茶网数最多的一类茶，其次便是红茶。如果问你喜欢喝什么红茶，你的答案会是？如果问你中国最有名的红茶有哪些，最顶级的红茶是哪个，你都知道吗？不知道也没关系，今天普茶网就来分享红茶排行榜前10名，一起来看看中国十大红茶都有哪些品种吧。华东地区1、正山小种：于福建省武夷山市桐木关首次创制成功，是世界上最早的红茶，产地以桐木关为中心，外形匀整紧结，呈现铁青中带褐色的色泽，有含蓄细腻的花香。冲泡... 查看全文>
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