茶具整套装各个杯子叫茶洗,茶洗通常呈大碗形状(陶瓷),茶洗的用途主要分为两个,其一为洗茶水、清洁茶具之废水收纳容器,其二为饮茶完成后盛装各个杯子的容器,以便于下次使用。茶洗的用途:用途一往往是拿来清洁茶叶,泡茶时将茶杯置于茶洗中,在客人面前开水冲洗,以示卫生洁净。用途二可用于装上整洁干净的茶杯,以备人数较多场合使用。用途三在茶室中,客人用过的杯子收纳回茶洗,加足够的水先浸泡,避免留下茶渍,便于清洗... 查看全文>
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一套茶具包括壶、盅、杯、盘、公道杯、盖碗、茶则、茶匙、茶夹、茶漏、茶针、茶巾、杯垫和煮水器。 一、主要茶具 主要的泡茶用具有壶、盅、杯、盘等。 1.壶:泡茶的器皿,以陶、瓷壶为主,也有玻璃、金属茶壶。 2.茶盘:用来承载茶具,承接废水,多以木制、陶质、也有石质。 3.公道杯:盛放均匀茶汤,多以陶、玻璃质地。 4.茶杯:用于品茶,有陶质、瓷质、玻璃质常见。种类多各有特色。 5:盖... 查看全文>
功夫茶工具是最讲究的了,功夫茶具主要有茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、水瓶水钵、龙缸、红泥火炉、砂铫和羽扇钢筷等等。 1、茶壶 潮人土语叫做“冲罐”,也有叫做“苏罐”的,因为它出自江苏的宜兴,是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶,好坏标准有四字诀,曰:“小,浅,齐,老。”茶壶有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的分别,以孟臣,铁画轩,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多,有小... 查看全文>
茶道中的茶匙,材质:木制,又称“茶扒 ”形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶, 壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。茶匙的英文是:teaspoon.调饮料用的小勺。茶匙是一种进食用的匙,其最常见的用途为搅拌奶茶或咖啡,因而得名。进食雪糕 (冰淇淋)也可使用茶匙。茶匙使用方法:在烹调上也是一种容量量度单位。不同国家... 查看全文>
茶夹——又称“茶铲”、“ 茶筷”,茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。《茶夹铭》——我老无朋,朝夕唯汝。世间清苦,谁能及子?逐日子饭,不辨几锺。每夕子酌,不问几许。夙兴夜寐,我与子终始。子不姓汤,我不姓李。总之,一味清苦到底。译文——我老了,没有什么朋友,早晚相伴随的只有你(指茶)。人世间的清苦,谁能比得上你?每天把你当饭,也不知道吃了多少,每晚把你当酒... 查看全文>
所谓功夫茶,是一种泡茶的高超技法,对茶艺的要求极高,对泡茶的形态、器具也极为讲究,因此功夫茶的一整套操纵流程需要耗费一定的功夫。可以说,功夫茶是茶道的一门较为高深的学问。那么,功夫茶具有哪些?分别起到什么作用?1、茶壶茶壶是用来泡茶和斟茶的器皿,由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成。2、盖碗盖碗的作用较为丰富,既可以当做泡茶的茶具,也可以倒入泡好的茶水,当作杯子一样使用。3、茶洗茶洗是用来洗茶的工具... 查看全文>
古人云:“工欲善其事,必先利其器。”泡茶也一样,虽然有了好茶具不一定就能泡好茶,但想要泡一杯好茶,合适的茶具一定少不了。这20种日常使用的茶具,你用过几种?1、茶壶茶壶通常具备四个元素:有嘴、有盖、有底、有把。在泡茶时使用茶壶,温度保持得较好,利于冲泡对沏泡温度要求高的茶叶。茶壶作为常用茶具之一,材质并不是最主要的,反而器型对于泡茶有着很重要的影响。比如我们冲泡传统乌龙茶时,如果选了一把扁形的茶壶... 查看全文>
茶具之于茶,就如春雨于草木。有了春天的雨水,草木才得以生长;有了好的茶具,茶叶才得以泡出香醇的茶汤。茶杯茶杯的材质多样、大小齐全,不同的茶叶适宜用不同材质的茶杯。根据茶壶的样式、颜色、大小配备合适的茶杯,也能为茶席增添一份美感。为了方便观赏茶汤的颜色及茶叶的冲泡过程,一般选用白色或浅色的茶杯。茶滤放置于公道杯上,可过滤茶渣,防止茶叶、茶渣进入茶汤中。盖碗分为茶碗、碗盖、托碟三个部分,用盖碗品茶时,... 查看全文>
茶具是爱喝茶的朋友家中所必备的,茶具的形状也是有很多种,像一般在家中摆放茶具的时候也是要注意,茶具摆放的位置也是比较讲究风水的,对于爱喝茶的朋友应该是比较讲究的,那么下面就带大家讲讲茶具怎么摆放呢,一起来看看吧~茶具怎么摆放一、茶几的摆放选用茶几,宜以低且平为原则。如果人坐在沙发中,茶几高不过膝,就比较合乎理想。此外,摆放在沙发前面的茶几必须有足够的空间,若是沙发与茶几的距离太近,则有诸多不便。(... 查看全文>
众所周知,中国是茶文化的起源地,同时也是茶的故乡。据说中国的饮茶历史始于神农时代,从此就足以看出中国具有悠久的饮茶历史。在中国不同的民族,不同的地区,至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗。茶文化是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。今天生茶张就说说五境之美中的茶具。什么是茶具?茶具包含哪些?中国的... 查看全文>
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