前言我们先来看看“老表”这个词是什么意思,它是指舅父的儿女或姑母的儿女与自己之间互称“老表”,也就是表兄弟的意思,即是一种亲戚关系。而对于刚入茶圈的朋友来讲,或者完全不懂茶的人来说,看到这两款茶的名字后,或许就天真的以为它们是“老表”关系,认为安吉白茶也是白茶大家庭中的一员。因为他们都以“白茶”二字作为自己的名字,虽不同姓,但关系密切,就像表兄弟一般,虽不同姓,但是亲戚关系。然而这样想就大错特错了... 查看全文>
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茶好不好喝有两个基本要素,一个是茶自身的品质,另一个就是泡茶的技巧和方法正不正确,安吉白茶泡开之后,叶白脉翠,于茶水中翩翩起舞,是一种集口感和观赏性的上好茶叶,那么怎样才能泡出一杯既好看又好喝的安吉白茶呢? 想要泡出一杯好的安吉白茶,需要掌握这几个要点: 茶具:用透明的玻璃茶杯来冲泡安吉白茶,不仅口感甚佳,而且观感俱佳。 用水:以山泉水为上或纯净水为宜。 温度:水烧开后,冷却至80℃... 查看全文>
不少人可能听过安吉白茶,但却对它知之甚少,下面悦品茗简单介绍一下安吉白茶。安吉白茶虽为白叶茶,但是属于绿茶类。因安吉冬天气温经常保持-8℃左右,抑制了叶绿素的合成,导致氨基酸的含量提高。所以与普通的绿茶相比,它的氨基酸含量高出1-2倍多,而茶多酚的含量则在10—14%。因此喝安吉白茶会有这种感觉,初时鲜味绵长,而后紧随其来的是一股甘甜。这便是它的独特之处——鲜。因为氨基酸不但是人体构成的基本物质和... 查看全文>
听到安吉白茶这个名字,很多人都会觉得安吉白茶一定是白茶来的,然而安吉白茶到底是不是白茶呢?当然不是!安吉白茶是中国历史名茶,从它奇妙的名字就知道,这茶可不一般。茶类的划分是按加工工艺,而不是按品种、颜色、名字等,中国的茶根据制作工艺和发酵程度,茶分为6类,分别是:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶和黑茶。 打个比方,我们平时说的绿茶并不是“绿茶树”采摘制成的,红茶也不是“红茶树”制成的,它们可... 查看全文>
前段时间有个朋友跟我说,有人给他家老爷子拿去了一盒安吉白茶,老爷子喝了一次后就有疑问,说这安吉白茶到底是不是白茶?事实上,安吉白茶虽然名字叫“白茶”,但却是实实在在的绿茶。因为六大茶类的划分不是依靠名字和颜色,而是按照加工工艺和发酵度来划分的。安吉地处天目山北麓,这里群山起伏,云雾缭绕,适宜茶树生长,其出产的安吉白茶,氨基酸含量较高,是常茶的3~4倍,因此茶叶鲜爽甘甜,不苦不涩。安吉白茶与六大茶类... 查看全文>
1、很多人听到安吉白茶这个名字,都会从字以上理解安吉白茶一属于白茶来。然而安吉白茶到底属于白茶还是绿茶呢?结果在意料之中也在情理之外。安吉白茶,为浙江名茶的后起名茶,为六大茶类之一,采用的是绿茶的加工工艺,因其采摘的原料源自一种嫩叶全为白色的珍稀茶树而得名。它和白茶是完全不同的概念,属于绿茶,是绿茶中的珍品茶类,生长于浙江省安吉县。安吉白茶的采摘时间一般在清明前后,枝头所抽之嫩叶色白如玉,采摘标准... 查看全文>
好的安吉白茶外形挺直略扁,叶缘卷起,芽叶连枝,色泽翠绿鲜活,白豪显露,芽头肥壮。安吉白茶外形审评标准,嫩度以毫多而肥壮,叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的,则品质次之。叶子平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘不断碎的,品质最优。安吉白茶好的标准1、芽头肥壮,白豪显露,色泽翠绿泛金边,叶缘卷起,挺直略扁,芽长于叶。2、色泽翠绿泛金边,挺直略扁,白毫显露,叶缘卷起,芽头肥壮,... 查看全文>
安吉白茶概述安吉白茶属于浙江省十大名茶中的一种,产自浙江省安吉县,这里山川隽秀,绿水长流,是中国著名的竹子之乡。安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀。安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。产 地:安吉县功 效:减肥、降三高、抗衰老、降血压等类 别:绿茶性 质:性微寒主要品种:安吉白茶禁 忌:过量喝安吉白茶会伤精血等安吉白茶的功效与作用安吉... 查看全文>
安吉白茶马上就要上市了!各位小伙伴了解2021安吉白茶什么时候开采吗?今天小编告诉大家这个问题的答案!感兴趣的小伙伴快来阅读文章了解更多关于安吉白茶的知识吧!一、2021安吉白茶什么时候开采2021年3月22日是官方发布安吉白茶开采首日,安吉白茶一年只采一季,且只采摘一芽一叶,采摘的整个周期大概15~20天左右,采摘后经过特定工艺制成,正常情况下于3月底至四月初正式上市开售。3月22日上午,202... 查看全文>
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