白茶,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。白茶性清凉,具有退热降火之功效。那么白茶证明冲泡好喝?白茶常用的泡法技巧!冲泡白茶基本步骤: 1、备具:准备好茶具及白茶饼。 2、温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。 3、投茶:将白茶置入壶中。4、润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶(新茶水... 查看全文>
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福建老白茶怎么泡?福建老白茶的冲泡有以下四种: 一、盖碗泡法 1.投茶:依盖碗容量大小而定,一般投茶量为盖碗容量的1/3,宁少勿多,少了可通过控制注水量来掌握浓度,多了则很难,也品不出什么色香味。 2.洗茶:即醒茶,又称温润泡。我们说,茶叶未冲泡之前是“睡着”的,我们要让它接下来有好的状态、好的口感,那么醒茶很关键:不提倡用太滚的水对着茶叶猛冲,而应用“润”的手法把茶叶慢慢唤醒。 3... 查看全文>
以为新白茶和老白茶的泡法是不一样的,所以白茶泡法包含了新白茶的泡法和老白茶的泡法。 一、新白茶的泡法 1.杯泡法:用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。 2.盖碗法:取白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。 3.壶... 查看全文>
白毫银针是白茶中的珍品,主产地有福鼎和政和,有很高的药用价值,其性寒凉,具退热、降火、解毒之功效,要喝出良好的功效,泡法很重要。那么白毫银针的泡法有哪些?白毫银针的泡法和步骤1、器皿亮相:采用左手自然取茶具,右手微翘兰花指,以中指虚托茶具的手势,轻轻提起茶具,在茶具原位上方稍作停顿,展示玻璃杯、茶叶罐与茶荷;以右手单手取茶刮,举至与鼻梁同高,从表演者左侧开始向右以弧形展示;提梁壶与水盂的展示只需... 查看全文>
“茶滋于水,水籍于器”。国人对喝茶这件事有着细致的行为讲究,古有斗茶、点茶活动,今有各种各样的茶会和雅集。民国文人周作人就曾经感慨地说过:“喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。”从古至今,可见人们对茶本身具有色香味形的追求。那么白茶不揉不炒,生于山野,如何才能泡出一杯美味的白茶呢?鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:“喝好茶,是要用盖碗的。果... 查看全文>
天目湖白茶是什么茶?天目湖白茶是绿茶,一般我们冲泡也会按绿茶来冲泡,并不讲究一定要功夫茶,天目湖白茶是值得品尝的茶。天目湖白茶的氨基酸含量很高,是普通茶叶的1.5-2倍以上,而茶多酚含量只有普通茶的一半,正因为这样,倍受茶友消费者的喜爱,接下来我们就来讲一下天目湖白茶的正确泡法。天目湖白茶泡茶步骤1、开壶先将泡茶用具都用刚烧开的水清洗一遍,或直接放开水里煮几秒。2、投茶天目湖白茶投茶量不宜过多,一... 查看全文>
福鼎白茶属中国六大茶类之一,属白茶类,微发酵茶。白茶因制法特别,不炒不揉,成茶外表满披白毫呈白色,故称“白茶”。白茶主产于福建的福鼎、政和、建阳及松溪等地,因特别的情况条件和制法,培养了其形状自然淡雅,汤色浅黄明朗,味道清甜爽口的质量特点,并在其开展流程中构成了有本身特征的白茶文明。福鼎白茶的泡法,能够归类为:一杯二盖小三大四五飘六煮。一、杯泡法所谓的一杯,便是杯泡法。取5克左右的福鼎白茶,放到玻... 查看全文>
准备一只白瓷盖碗、5g白毫银针干茶,一壶开水,先用开水先将茶具清洗一遍,滤干盖碗中的水,将5g干茶投入盖碗中,用环壁注水法向盖碗中注入七分满的水,水温为100℃,注水后盖上碗盖,静候7~8秒即可出汤,出汤时一定要倒干倒尽,最后将茶汤分倒至茶杯品饮。白毫银针的冲泡方法:第一步,茶具选择一套合适的茶具搭配色香味俱全的好茶,才相得益彰。冲泡白毫银针,首选白瓷盖碗茶具,盖碗冲泡福鼎白茶,便于观察汤色,控制... 查看全文>
冲泡白牡丹白茶,需要先准备好茶叶和茶具,如白瓷盖碗、公道杯、茶杯、5g白牡丹茶等,之后将开水烧开,并把茶具烫洗干净,接着将5g白牡丹茶投入盖碗之中,沿着碗壁环绕注水,注水之后稍微停留,即可将茶汤滤出饮用,冲泡时需要注意水温和投茶量,以免茶汤内质难以激发。白牡丹白茶怎么泡1、泡茶准备茶器:白瓷盖碗(110毫升)、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾。水温:100℃茶量:5g白牡丹茶白牡丹茶与之搭配的最好的茶具便... 查看全文>
安吉白茶的功效:安吉白茶富含茶多酚、咖啡碱等物质,饮用有缓解疲劳,提神醒脑的功效;可促进身体新陈代谢,有生津解渴,抗氧化的功效。安吉白茶的泡法:先将玻璃杯用开水清洗干净,然后将5g安吉白茶投入玻璃杯中,将80℃水冲入玻璃杯,等待3分钟即可饮用。安吉白茶的功效:1.醒脑提神安吉白茶有丰富的咖啡碱,而咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心、提神醒脑的效果。对于缓解偏头... 查看全文>
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