苗族虫茶 2022-11-18 01:20

80年代虫屎7581生砖

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01一片茶叶带富一方百姓——会同县宝田侗族苗族乡茶产业发展纪实

  茶叶飘香茶农笑  “刚走进侗乡苗寨,映入眼帘的就是一棵棵茶树、一片片茶林,这里还有全省十大最美茶园,茶文化也很浓,茶旅融合发展基础条件很不错……”近日,湖南大学规划设计团队在会同县宝田侗族苗族乡考察时感慨道。  为发挥茶叶资源优势,一体推进产业兴旺、生态宜居、乡风文明,奠定茶旅融合发展的基础,近年来,会同县委、县人民政府在宝田侗族苗族乡做足茶叶文章,致力于经济、生态与社会效益“三赢”,实现了“...  查看全文>

一片茶叶带富一方百姓——会同县宝田侗族苗族乡茶产业发展纪实

02“城步峒茶、城步虫茶”隆重亮相央视

为全面提升“城步峒茶、城步虫茶”知名度,切实推进茶产业品牌化、标准化、规模化发展。2022年5月11日,“城步峒茶、城步虫茶”湖南邵阳城步苗族自治县茶品牌隆重亮相央视,通过中央电视台财经频道(CCTV2)《第一时间·城市天气预报》栏目大力宣传茶产业品牌形象;促进特色产业品牌名片高质量发展。城步峒茶是湖南省四大地方优良茶树群体种之一,属南方大叶种乔木型茶树,是我国特有的珍稀茶树资源。城步境内溪河密布...  查看全文>

“城步峒茶、城步虫茶”隆重亮相央视

04少数民族的饮茶习惯(7)——瑶族、苗族和侗族(打油茶)

打油茶源于三江侗族,柳州的苗、瑶和部份壮族也都有用油茶待客的习俗。因为侗族人世世代代居住在高寒山区,侗族油茶能御寒防病,还有生津解渴、提神醒脑、解除疲劳等功效。因其味微苦,所以又被称为“侗族咖啡”。一、打油茶特点三江侗族过年时招待客人的油茶特别讲究,通常客人要吃四道油茶,这四道油茶又称:一空、二圆、三方、四甜。一空:指第一道油茶有米花、油果、花生米和猪肝、瘦肉、粉肠;二圆:指的是第二道油茶在“一空...  查看全文>

少数民族的饮茶习惯(7)——瑶族、苗族和侗族(打油茶)

05什么是“虫茶”?“虫茶”是茶吗?

内容策划:上海茶城-帝芙特虫茶又叫“茶精”,它在我国的生产和饮用有着悠久的历史,属于我国湘桂黔川山区特有的林业昆虫产品,深受着东南亚、港澳华侨的青睐。产在贵州、湖南、广西三地的虫茶各有特点,其中贵州黔东南虫茶产量第一,质量最优,销往东南亚一些国家和港澳地区的也主要是此区域虫茶。虫茶并不是茶,而是虫茶是昆虫采食茶叶后排泄的虫粪颗粒干制而成,外形好像珠茶,冲泡之后色如茶水,故有“茶”名。饮用虫茶时,要...  查看全文>

什么是“虫茶”?“虫茶”是茶吗?

06苗族侗族打油茶的制作工艺

居住在广西柳州融水县、三江县一带的苗族、侗族同胞,每天都有饮用打油茶的习惯,打油茶成为了两个民族世代相沿的一种饮食习俗,在传承与发展过程中,具有着浓郁的地方特色。打油茶工艺的加工与制作,苗族、侗族间有着极大的相似性。制作打油茶工艺的原料多为民族当地的茶树品种鲜叶,一般以北照茶、牙己茶、高露茶、加雷茶等群体种茶树最好。这些茶树一般不需经过修剪,以原生、自然的方式生养,茂盛的生长在被当地人称作“四旁”...  查看全文>

苗族侗族打油茶的制作工艺

07“虫屎”也疯狂之赤水虫茶

贵州,也是茶叶的故乡。在贵州西北部赤水市,至今还保留着一种古老而奇妙的茶:虫茶。赤水虫茶为茶中极品,市场罕见,价格昂贵,仅产于赤水四洞沟景区附近。在这里,虫茶的制作过程很奇特。在四洞沟周边深山中生长着一些百年树龄的大白茶树,当地人主要去采摘这些野生白茶嫩叶,稍加蒸煮去除涩味后,待晒至八成干,堆放在木桶里,隔层均匀地浇上淘米水,再加盖并保持湿润。这时,叶子会逐渐自然发酵、腐熟,散发出扑鼻的清香气息。...  查看全文>

“虫屎”也疯狂之赤水虫茶

0880年代大叶青砖,略带虫屎

80年代大叶青砖,略带虫屎...  查看全文>

80年代大叶青砖,略带虫屎

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