野茶是红茶吗?所谓野茶就是野生茶叶的意思,而红茶指的是全发酵茶。所以,野茶不是红茶。 一、牯牛降野茶 1、简介 牯牛降野茶,石台最早的野茶,可以追溯到宋代,当时被列为全国名茶的“仙芝”、“嫩蕊”就属于野茶,早期比较知名的野茶还有和尚庵野茶和清代名噪一时的“石埭白茶”等。从广义上说,现今闻名遐迩的极品绿茶“雾里青”也属野茶系列。 2、特点 牯牛降地区崇山峻岭,常年云缭雾绕,群芳争艳、... 查看全文>
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有人问“茯茶是红茶吗?”,茯茶不是红茶,是黑茶。 1、如果见到茯茶的人就会知道,茯茶通常都是茶砖形状的,红茶很少有制作成茶的;另外还有一个很明显的特征就是颜色,茯茶的颜色比一般的红茶的颜色要深得多,是黑色的。 2、中国茶按基本类分有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类,泾阳茯砖茶属黑茶类。 3、按再加工茶类分有花茶、紧压茶、萃取茶等,泾阳茯砖茶又属紧压茶类。 4、在茯茶再发酵的在... 查看全文>
有人问:岩茶是红茶吗?岩茶的另一个称呼是武夷岩茶,因“岩岩有茶,茶各有名”而得名和闻名。大家都知道武夷山出顶级乌龙茶,若是熟知历史的人一定会知道,乌龙茶工艺九起源于岩茶。所以,岩茶是乌龙茶是确凿无疑的。 一、产地 武夷岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区,武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品,中国十大名茶之一,武夷岩茶历史悠久,体现着极大的地方特色。 武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓,面... 查看全文>
有网友问:武夷山野茶是红茶吗?所谓的野茶就是野生茶叶,而武夷山有很多的野生茶树,最为著名的就是武夷山的六株大红袍树。著名的大红袍就是乌龙茶。不仅如此,武夷山的茶九成左右的都是乌龙茶,部分叶制作成红茶。所以武夷茶山野茶是红茶的比较少,是乌龙茶的比较多。 一、武夷山的乌龙茶 主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等,岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天... 查看全文>
砖茶是红茶吗?砖茶不是红茶,砖茶是黑茶中的一个品类,是再发酵茶。 砖茶又称蒸压茶,顾名思义,就是外形像砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。 砖茶根据原料和制作工艺的不同,可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型,但成型方式有所不同。如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶是用机械压成型,康... 查看全文>
铁观音茶是红茶吗?不是,铁观音茶不是红茶,是乌龙茶。铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。 一、安溪铁观音的制作工艺 安溪铁观音的制造工艺,要经过:采青、晒青、凉青、做青(摇青一摊置)、炒青、揉捻、... 查看全文>
武夷岩茶是红茶吗?不是,武夷岩茶是乌龙茶。的确有武夷红茶的说法,但是武夷岩茶却是名副其实的乌龙茶。 一、武夷岩茶 武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。 武夷岩茶的形... 查看全文>
锡兰红茶味重而微涩,有独特的麦芽香。祁门红茶,在红茶里面茶性偏苦。我只知道广州有卖。一直纠结买哪种好一些。。原产地、饮用方式、生产月份不同。一、原产地1、锡兰红茶:锡兰红茶出产于斯里... 也常加鲜奶或柠檬再品味,适合于日间饮用。亦适合做冰红茶,或加入薄荷、肉桂等。在广东江门蓬江区一带有卖锡兰红茶或大吉岭茶的吗?或者网上有哪些卖红茶。【常记茶庄】那里的茶还不错有时间去看下。什么红茶代替锡兰红茶锡兰... 查看全文>
桂花茶不是绿茶,属于花茶,是中国主要茶类之一。桂花茶,由桂花和茶叶窨制而成,香味馥郁持久,汤色绿而明亮。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。桂花茶简介:1、桂花茶以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。2、桂花茶在采集、配置、生产、包装等各流程中,严格经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏等8道工序 。3、... 查看全文>
岩茶是拥有岩谷花香品质特征的乌龙茶,产于福建武夷山一带,具有条索紧结,叶端扭曲似蜻蜓头,色泽乌褐油润的特点,冲泡后茶汤橙黄明亮,叶底软亮,呈绿叶红镶边之美感,带有独特的花果香,滋味醇厚滑润甘爽。岩茶是乌龙茶岩茶是拥有岩谷花香品质特征的乌龙茶,产于福建武夷山一带,是采摘武夷山上稍成熟的芽叶,经萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、初拣、分筛、复拣、风选、初焙、匀堆、拣杂等工序制成。岩茶具有... 查看全文>
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