煮茶和泡茶两者是不同的饮茶方式,有着丰富的口感、赏心悦目的汤色这些共同的特征以外。泡茶还可以让人感受它每一泡口感的变化,而煮茶则有着稳定的口感。那么,在煮茶和泡茶之间又会有哪些方面的区别呢?一、投茶量的区别泡茶一般茶叶放3克~6克即可,黑茶、青茶类,则需要多投放一些,约7~10克左右。煮茶的投茶量减至平时冲泡量的2/3,投茶量不宜多,以求其最佳滋味即可。具体比例可以根据茶叶、水量的不同慢慢摸索调整... 查看全文>
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热热热,渴渴渴,喝冰饮料害怕不健康,喝热茶又怕太烫,那就来一壶冷泡茶,够冰,够解暑。学起来!(1)准备器材:茶叶、冷开水、塑料瓶、滤水器等容器。(2)冷开水跟茶叶比例约50毫升比1克,可依个人口味增减,随即放入冰箱冷藏。(3)约8~10小时后,即可将茶汤倒出饮用,茶味甘醇可口。(4)未喝完的茶请即在放入冰箱冷藏,不要超过24小时。(5)冷泡茶离开冰箱后,应尽量在两小时内喝完。(6)冷泡茶叶尽量不要... 查看全文>
热热热,渴渴渴,喝冰饮料害怕不健康,喝热茶又怕太烫,那就来一壶冷泡茶,够冰,够解暑。学起来!(1)准备器材:茶叶、冷开水、塑料瓶、滤水器等容器。(2)冷开水跟茶叶比例约50毫升比1克,可依个人口味增减,随即放入冰箱冷藏。(3)约8~10小时后,即可将茶汤倒出饮用,茶味甘醇可口。(4)未喝完的茶请即在放入冰箱冷藏,不要超过24小时。(5)冷泡茶离开冰箱后,应尽量在两小时内喝完。(6)冷泡茶叶尽量不要... 查看全文>
盛夏来临,烈日灼心,唯有凉意,才可抵暑。在这样一个热到炸的日子里,大概只有瘫在家里吹着空调、吃着西瓜才叫惬意吧!图/来源网络但对于爱喝茶的朋友来说,即使天再热,茶也必不可少。一种全新的泡茶方式——冷泡茶,让人喜爱。零热量、香满、爽口、清甜,是所有冷饮中最健康的存在。图/杭州隐竺·别院 ©冷泡茶,就是用冷水泡的茶。兴许有茶友会问,“冷泡茶”不需要什么冲泡技巧的对不对?其实不然,这里面还是有不少学问和... 查看全文>
虽然过了立秋,但南方夏日的天气依旧炎热,且更烦闷,容易引起人们身体的燥热,就是大家常说的“秋燥”,秋燥主要体现有口干舌燥、干咳少痰,容易烦躁。因白茶性清凉,其药效性能好,具有清热润肺、消炎解毒、清热解暑等功效,能有效缓解身体的燥热,所以秋季非常适合来一杯清心祛火的裕颜春白茶。但有部分茶友认为秋天应该喝冷泡茶,另一部则认为秋天应该喝热泡茶,那么你觉得谁才是秋季茶饮的绝配呢?冷泡茶指的是,使用矿泉水直... 查看全文>
风有约…茶不误…杯杯茶茶不相负…朝阳与晚霞…朝朝又暮暮…高温酷暑让人难耐,这个时候相信茶友最想要的应该是冷饮的畅爽,切瓜的清凉还有空调送风的惬意,真是哪凉快去哪。这个时候喝热茶反而就适得其反了,外面酷暑高温,泡茶热饮浑身湿透,大汗淋漓对于爱出汗的茶友确实不太友好,难受至极!暑夏茶饮最好的解决方法是什么?当然是现在也是近几年大家都在推荐的冷泡茶,各种花样百出,内容层出不穷,有冰甜小乌龙,冷泡普洱茶等... 查看全文>
俗话说“人走茶凉”,原意为讽刺人情冷暖,也从侧面说明,冷茶自古就是个不好的东西。大家也经常听见别人劝解,茶汤冷了、凉了就不要喝了。但是,近些年又兴起一股“冷泡茶”的风潮,即用温度较低的冷水泡茶。有的直接用过滤后的纯净水、矿泉水泡,有的用晾凉之后的凉白开泡。冷泡茶时间比较长,少则一两个小时,多则足足泡够一天才可以,好多人都是前一天就将茶叶用“冷水”浸泡,第二天才拿出来品饮。 冷掉的茶和冷泡茶有什么区... 查看全文>
传统喝茶,都是热水冲泡。茶叶经由热水的浸润,香气、滋味完全释放出来。茶的妙处,也只有热水才能让它展现出来。其实不然,冷泡茶也别有一番滋味,且冷泡茶甚至比热茶更健康。冷泡茶,这种在茶人中逐年间风行的泡茶方式,与传统的热开水泡茶方式相比,冷泡茶的口感特征有着什么不同?在冲泡方式上有着什么样的讲究与科学依据呢?冷泡茶别有一番滋味冷水泡,泡得出香醇么?热水泡茶,茶香瞬间四溢。这是基本的物理学原理,因为温度... 查看全文>
很多茶叶都适合冷泡饮用,比如绿茶、台湾乌龙、茉莉花茶,以及白茶中的白牡丹、白毫银针等等。不论你走到哪里,只要随身带有茶叶,都能随时开启冷泡茶time,尤其适合夏季,有香气又有滋味,解渴又消暑。下面普茶网来分享一下冷泡茶的正确冲泡方式,三种不同泡法,总有一款适合你。冷泡茶方法一:便携式解渴神器:常温水冲泡+冷藏适合坐标:户外、家庭1、准备原材和工具:白茶15g、550ml常温矿泉水1瓶(或者运动水杯... 查看全文>
冷泡茶的好处有:1、简单便捷,不需要加热,在任何场合下都可以冲泡饮用;2、无碍睡眠,晚上喝冷泡茶也不容易影响睡眠。但冷泡茶也有一个坏处:经常大量喝冷泡茶,对肠胃的伤害比较大。1、简单便捷冷泡茶不需要加热,只要有矿泉水或纯净水即可冲泡,无论是外出爬山还是乘火车、参加会议,任何场合下都可以冲泡,十分方便。清凉可口的冷泡茶,不仅解渴消暑,也可以提神益思。2、无碍睡眠热水泡茶时,茶水中的较多咖啡具有一定的... 查看全文>
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