很多茶友在喝茶的时候,都会发现了一个问题:那就是茶汤凉了之后,颜色变得浑浊,茶汤也一点都不好喝了,这是为什么呢?今天,就和大家一起来解开这个疑惑吧!茶之所以有香气,是因为茶叶里的芳香物质挥发出来的。温度较高的热茶,由于高温度导致分子运动较快,所以冲泡出来香气高扬、茶汤口感好;就像热油翻炒的青菜,一般会飘散着香味。而一旦温度降低之后,茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化,营养物质含量逐渐减少。随着茶汤... 查看全文>
目录
在桂林雨雾蒙蒙的天气里,一杯热呼呼的热茶无疑能让人除去几分寒意。传统的几大类茶叶包括绿茶、红茶、黑茶等,那么在冬末春至的阶段,什么样茶更适合饮用? 观点1:喝茶要看脾胃情况 在部分人的认识中有着“夏饮绿茶,冬饮红茶”的说法。而这一说法的根据与传统中医知识关系密切。中医认为,人的脾胃如受寒凉刺激过多会导致脾胃运化不好,继而出现其他健康问题。而红茶性偏温,对脾胃刺激不大。 绿茶中的茶多酚... 查看全文>
桂花茶属于花茶,也是一种在我们的生活中特别常见的花茶,很多的人都喜欢喝的花茶,特别适合女性朋友们来喝,那桂花茶什么时候喝最好呢? 一、什么季节喝 1、秋天 桂花茶最适合秋冬季喝,花茶都是一每年的新产茶最好,香味保留最多,有效成分也流失最少,桂花是每年8月份前后盛开的,也就是说秋季的桂花茶最新鲜,饮用口感最好;而冬季寒冷,桂花茶属于温性的,喝桂花茶有较好的暖身功效。 2、春天 桂... 查看全文>
喜茶是一种奶茶,是最近今年才大火起来的奶茶,几乎在每一家喜茶的加盟店都排起了长龙,同时喜茶的种类也有很多,那喜茶什么最好喝呢? 1、芝士奶盖 芝士奶盖的盖子是可以旋转的,想多喝一些茶就将盖子旋小一点;想喝多一些芝士则把盖子开的大一些。而低脂的则建议不要打开盖子也不要用吸管,从开的小口中喝到上下两层。低脂的比较温柔,香醇但是不厚重,配上茶之后很是和谐! 2、芝士绿妍 绿妍的茶底也... 查看全文>
红茶属于全发酵茶类,其制作工艺分为萎凋、揉捻、发酵和干燥四道工序。萎凋:是通过晾晒,使鲜叶损失部分水分,增强茶的酶活性,同时使叶片变柔韧,便于造型。揉捻:使茶叶容易变形,并增进色香味浓度。同时,由于叶细胞被破坏,便于在酶的作用下进行必要的氧化,利于发酵的顺利进行。发酵:使多酚类物质在酶促进作用下产生氧化聚合作用,形成红叶红汤的独特品质。干燥:蒸发水分,缩小体积,固定外形,保持干度以防霉变。红茶冲泡... 查看全文>
冬季天寒地冻,人们需要吃更多的食物来存储热量,这时候有一款帮助消化、消除油腻、驱寒暖身的茶就是最好的饮品。一、冬天适合喝熟普冬天容易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适;出汗少,内循环不畅;摄取大量高热量食物后,易出现消化不良等症状。热的熟普洱茶不仅可以有效补充人体所需水分,调节人体内循环,还能促进肠胃蠕动的功能,长期饮用可有助于通便、预防便秘。在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶,不会对肠胃产生刺激作用。甘滑、... 查看全文>
现在天气冷了很多茶友们私信问我,让我讲解一下熟茶,今天给大家推荐一款05年的澳门华联的熟茶。它有一个最大特征,它就是有一个镭射的防伪标签,那么这种镭射的防伪标签,现在来讲的话可能用的少,但是在零几年的时候是用的比较多的,像比较出名的8582,也是有镭射标签的。现在用的都是一些像二维码、NFC这些防伪的,用的现在的一些技术,更加的科学一点。但是早期来讲的话,这种镭射防伪标签都已经非常具有辨识度的。 ... 查看全文>
民谚云:“冷在三九,热在三伏”。今日,已至中伏,三伏之中,酷热难耐。赤日炎炎似火烧,一年之中最炎热的一段日子,需要做好消暑降温工作,特别是需要外出的情况下,一定得多喝水、补充盐分。图丨人民日报诸茶之中,广西六堡茶作为著名的侨销茶,早在17世纪开始,就被视为消暑解渴的好饮品,陪伴那些远下南洋的华工们度过了无数个炎炎夏日。喝六堡茶 解渴消暑17世纪,福建、两广一带民众下南洋谋生,大都从事橡胶种植、采矿... 查看全文>
我国作为茶文化的发源地,茶的发展历史可谓源远流长。不同的茶之间,不但构成成分有所差异,其功效和适饮时节也各不相同、颇有讲究,如夏季以喝绿茶为宜,但到了冬季却以喝红茶最为养生。红茶,之所以被称为红茶,主要是因为它泡出的茶汤,颜色偏红色。红茶是一种发酵茶,发酵度可达80%--90%左右,红茶的制作过程中没有“杀青”这一步,是茶新叶经过萎凋、揉切、发酵等制作工艺精制而成的。红茶特殊的加工过程中,由于茶内... 查看全文>
减肥是当今社会大部分人都在关注的问题,当然也成为了让人头痛的问题。对于正在减肥的人来说,不能喝碳酸饮料、吃油炸甜食简直是折磨。那么,平时的时候应该喝什么呢?听说喝茶能减肥,那么喝什么茶减肥效果最好呢?下面一起来看看吧!喝什么茶减肥效果最好1.乌龙茶乌龙茶中的单宁酸可以帮助脂肪的分解,也可以降低胆固醇,减肥消脂的效果非常显着。而且乌龙茶中是没有维他命c存在的,但是乌龙茶中有很多的铁、钙等矿物质,每天... 查看全文>
关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!
猜你喜欢