黑茶是国家地理标志保护产品，其系列产品有“三砖三尖一花卷”，即： 黑砖茶、茯砖茶、花砖茶，天尖茶、贡尖茶、生尖茶和花卷茶(千两茶)等。 茶叶被称为天然防癌剂，饮茶是日常防癌抑制癌变的措施之一。湖南农业大学专家研究证明：安化黑茶产品中尤其是安化千两茶和黑砖茶，对消化道肿瘤细胞生长有显著抑制作用，表现出较强的抗癌活 性。黑茶的历史至少可以追溯到唐朝后期的茶马互市。唐德宗贞元年间，约785-804年。据... 查看全文>
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早晨，刚刚睡醒，大脑还有点昏沉，而经过一夜的睡眠，身体里的水分早已耗干，也感到口干舌燥。 这个时候，来一杯清茶，既可以补充水分，而且茶中含有多酚类、糖类、果胶、氨基酸等营养物质，还含有少量的咖啡碱，可以对人体产生微量的兴奋作用，能够提神醒脑，增强记忆力；这些营养物质还能够刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲。 茶叶还是一种口腔卫生剂，起床后喝一杯早茶，可除去口中粘液，消除口臭，抑制口腔细菌；... 查看全文>
茶的饮用价值提升了我们的生活质量，茶的保健价值提升了我们的健康水平，茶的文化价值提升了我们的人格魅力。一个人一旦开始喝茶，身体从内到外都会自然而然地发生变化。茶作为中国第一饮品，具有多种养生效果，其中四大元素最为特别，今天小魏就来跟大家揭晓茶中四宝！一、茶多酚茶多酚又叫茶单宁或茶靴质，属于多酚类物质，是形成茶叶色香味的一种主要化学成分，它占茶叶干物质总量的20%~30%，具有保健功能的效果。研究表... 查看全文>
■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络▼ 每年春茶上市时，茶友们是热情万丈。由此可见，大家都喜欢新茶，毕竟新茶的魅力，很少有人能抵挡得住。新茶这么受欢迎，可，为什么大家都说“不喝新茶”？这句话，一般是针对普洱茶。若是放在绿茶、乌龙茶、红茶的身上，还是喝新茶会比较好。为什么大家一致认为“不喝新茶”？有茶友说：“新茶虽香高味浓，但刺激性过大。几杯下肚，你会发现肠胃会不适。”尤其是一些体质偏弱的茶友，经常... 查看全文>
小时候看那些武侠剧，总会出现这样的剧情，侠客们在赶路时，路边总会出现个茶摊。这个时候就会有个店小二出来吆喝“客官，大热的天，喝杯茶解解渴再走啊。”喝茶解渴的观念已经深入人心，可是最近有茶友反应喝茶时越喝越渴，今天北辰就来给大家分析分析这是为什么。首先我们得知道喝茶为什么能解渴当人产生口渴的感觉时，说明此时的身体已经缺水了，一杯茶喝下去，止渴生津，清凉感环绕身体。之所以喝茶会有这样的感觉，是因为茶叶... 查看全文>
在影视剧和日常生活中，我们看到很多人用茶水解渴，而有的普洱茶友则有疑惑，别人喝普洱茶都是生津止渴、滋润口腔，可自己喝茶却觉得口干舌燥越喝越渴，这种情况正常吗？还是自己买的普洱茶的品质不好？茶汤温度太高大家都知道饮茶提倡热饮或是温饮，但过热饮用会烫伤口腔产生一种干涩感。特别是很多人都会以为“喝茶就要喝新鲜的”，不管茶水有多么烫嘴，仍然咕噜咕噜地把热茶喝了其实我们喝过热的开水也会有相似感受。李时珍《本... 查看全文>
出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy8899】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。来说高山的气候、土壤、植被会使铁观音的茶树生长得更好，另一种说法是高海拔相对污染就少。而低山茶，上一话我们说过了，由于低山茶蓄水量比较大，茶青整体比较次，做出的成品茶味道比较淡。而低山茶易于管理，部分利益熏心的茶农为了能使春秋两季茶增产，就强行使用生长素，某宝上那些九块九包... 查看全文>
喝过安吉白茶的朋友应该对其口感和香气十分难忘，那么对于没有喝过安吉白茶的人应该怎么向他们描述这种唇齿喉舌间的美好呢？下面悦品茗带您来一次文字品尝。【文章尾部可领取福利】安吉白茶虽为白叶茶，但是属于绿茶类。因安吉冬天气温经常保持-8℃左右，抑制了叶绿素的合成，导致氨基酸的含量提高。所以与普通的绿茶相比，安吉白茶经生化测定，氨基酸含量高达10.6%，为普通绿茶的2倍以上，茶多酚含量则在10-14%，氨... 查看全文>
普洱茶从功效作用上讲可谓是“茶中之王”，是暖胃、降脂、养气、益寿延年的最佳选择，被称为“可以喝的古董”，可长期存放、越陈越香。普洱茶的功效非常多，今天就不在这里一一列举，重点说一下普洱茶，尤其是普洱老茶的养胃功效。普洱老茶适合应酬多的朋友对于在城市中生活的上班族来说，由于工作或环境因素影响，肠胃功能降低，胃寒、胃痛常有发生，再加上上班之余如果有应酬，不免饮酒，就更加重了肠胃的负担与伤害。虽然会备用... 查看全文>
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