福海讲堂第二十七期说到“老茶头”,现在这已经是一个被很多茶友熟知的名词了,但在早期它也被大家称为“疙瘩茶”或者“自然沱”。 对于很多刚接触普洱茶的人来说,可能并不清楚“老茶头”是一种什么类型的茶。它是很老的茶吗?老茶头又是怎么形成的?它和普洱熟茶的口感有区别吗?又怎别辨别老茶头的好坏呢?今天我们就一起来探秘老茶头,解开这些关于老茶头的疑问吧!何为老茶头“老茶头”,初听这个名字可能很多人会联想到茶... 查看全文>
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冲泡普洱老茶有什么技巧?怎么冲泡普洱老茶比较好?普洱老茶历经岁月沉淀,富含各种内含物质,须凭借妥当的冲泡手法,才能让人领悟其魅力。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、怎么冲泡普洱老茶? 怎么冲泡普洱老茶比较好呢?冲泡普洱老茶的茶具非常讲究,因为普洱老茶特别珍... 查看全文>
众所周知,普洱茶是越陈越香,越陈香就越具有收藏价值。因为新茶随着时间的推移,在良好的仓储环境下,会慢慢转化成为老茶,其滋味和功效都有很大的提升。那么,怎样辨别普洱老茶? 辨别普洱老茶,可以参照五个要素:包装、外形、汤色、口感、香气。 1、包装 老茶陈放多年,包装纸会有陈旧感,有的老茶包装纸上甚至布满茶油。另外一些品牌老茶的包装纸和内飞会有自己的特点,... 查看全文>
普洱茶老茶头是一种普洱茶,是发酵的过程中板结成块的茶,外形都是一团一团的疙瘩,由人工渥堆发酵产生的,冲泡后茶汤更浓,非常耐泡,那普洱老茶头怎么泡呢? 一、冲泡方法 1、将普洱茶叶置入滤杯中,8克左右(2到3个自然陀)。 2、将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。 3、片刻,拿出滤杯,静置15秒左右,弃去第一道茶水。 4、再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置15秒左右。弃去第二道茶... 查看全文>
云南普洱老茶头是普洱茶的一种形式,按茶叶形态命名的,而老茶头的形成与制作过程也有关,是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶,外形都是一团一团的疙瘩,那普洱老茶头冲泡方法是什么呢? 1、普洱茶老茶头的泡法操作如下 第一道茶水弃去,称之为洗茶,目的是洗去少许灰尘和杂质,30秒左右。 第二道茶水弃去,目地是唤醒茶性,第二道的茶叶浸泡时刻为30秒。 第三道茶水开始喝,茶叶浸泡时刻为10秒左右!... 查看全文>
老茶确实是一个非常敏感的区域,但对于正在进阶阶段的茶友来说,老茶也是必须要认识了解的一个区域,却不必刻意追求老茶。从某个角度来说,今天的普洱茶之所以如此复杂的让人眼花缭乱,和混乱的老茶市场有莫大的干系。仅以本人所见所知,和大家分享一些鉴别普洱老茶的知识,很多道理其实浅显易懂,只是如果有些茶友对普洱茶的认知不够深,很容易看不见这些简单的道理,反而深信某些“大湿”莫测高深的言论,其实对于茶来说,只有喝... 查看全文>
❤❤喜欢老茶的朋友,老品牌,十七年老生沱,土林2005凤凰沱, 香气高扬,透亮,毫多,茶香四溢,汤色透澈,霸气十足,气足韵长,汤感厚韵,经久不散。#普洱茶# #茶生活#... 查看全文>
众所周知,老茶可遇不可求,滋味好的老茶,更是千金难买。茶圈有这样一个故事,说的是爱马仕的总裁得了一片百年普洱茶,为了泡好这片茶,特地用私人飞机从上海请了大可堂冲泡老茶的茶艺师到巴黎泡茶。越是懂茶的人,就越知道一款老茶的珍贵。那么我们如果手上有好的老茶,该怎么冲泡,才能避免糟蹋东西呢?今天就来和大家分享一下。首先是水,普洱茶对水的要求极高,老茶、新茶用不同的水冲泡会有不一样的口感,四川一位化学系出身... 查看全文>
多数人初见老茶头的时候总会惊奇,看着一团一团的东西不知道是什么茶。其实普洱老茶头也属于熟茶,具有降肝火、清除烟毒、抗氧化,增强免疫力等作用。不过,接下来我们还是来详细的了解下普洱老茶头是什么茶,以便我们更加深入的了解老茶头。普洱老茶头是什么茶?具体我们可以从以下内容来了解:普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,在这个发酵的过程中呢,一堆茶的中间就会升温,然后茶叶通过自身含有的酶发酵,漫漫变成熟茶。而... 查看全文>
众所周知,老茶可遇不可求,滋味好的老茶,更是千金难买。茶圈有这样一个故事,说的是爱马仕的总裁得了一片百年普洱茶,为了泡好这片茶,特地用私人飞机从上海请了大可堂冲泡老茶的茶艺师到巴黎泡茶。越是懂茶的人,就越知道一款老茶的珍贵。那么我们如果手上有好的老茶,该怎么冲泡,才能避免糟蹋东西呢?今天就来和大家分享一下。首先是水,普洱茶对水的要求极高,老茶、新茶用不同的水冲泡会有不一样的口感,四川一位化学系出身... 查看全文>
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