"川红"工夫茶的产区为四川省宜宾地区的宜宾、筠连、高县、琪县。“川红"工夫茶的品质特征为：香气馥郁髙锐持 久，滋味浓醇鲜爽，汤色红艳明亮，叶底细嫩红匀，条形细紧纤秀、有锋苗而显毫，干茶色泽乌润，净度良好。近年来，以早市新茶出口，获得了创记录的高价。“川红”能获得创记录的外销售价，我们的认识是：（一）鲜叶早采嫩摘，原料嫩匀，且选取本地茶树良种“早白尖"的芽叶为原料，自然品质亦较好。（二）初精制作业... 查看全文>
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一、选壶用紫砂壶冲泡，一人选用容量80cc-100cc的壶，二人选用容量120cc-150cc的壶，三人选用容量160cc-180cc的壶，四人以上用二把120cc-150cc的壶轮换着冲泡。注:先用一把壶冲泡至六泡后，再用第二把壶冲泡，把第一把壶里第七泡的茶汤与第二把壶的第一泡茶汤混合在一起，使茶汤的浓度适中，滋味不减。第二把壶冲泡六泡后，第一把壶已泡十二泡。如果需要，倒出茶渣洗净壶再投茶，依次... 查看全文>
夏季到了，人们稍有不注意，就会上火，比如吃一些热量大的食物，这些能量聚集在人体内，这样的能量如果想要短时间内出来，就必须有一个突破口，为了对抗这种事情不再发生，我们发现了能够对抗热性食物的事物，那么这个东西就是茶叶，那么有那些茶叶具有去火的作用呢？首当其冲的一种茶是产自于我国琼州的一种绿茶，这个茶味道极其的苦涩，我们知道苦涩可以去火，比如苦瓜，比如黄瓜，比如黄连，比如莲心，那么不难看出茶叶也是具... 查看全文>
大家好，今天继续和大家分享一下大益的标杆7542。今天这个标杆是大益提升7542定位的第一款产品，恰逢勐海茶厂80周年，此茶开盘就上冲8张一饼，而且一路走高，最高位达到过三十张一饼，但今年以来，大益一路向下，目前报价大概在克价四块五左右，还是明显偏高的，接下来我们看看此茶品饮价值如何？干茶条索适中，显毫不多，微有蜜香第一泡入口柔顺，厚度好，水路不错，微有苦涩，花果香型，不扬。挂杯香很一般。整体是老... 查看全文>
很多刚接触普洱熟茶对于其划分标准并不是很了解，并且在很多人的印象中，觉得熟茶等级越高，就意味着原料品质更好。其实这个也不一定，里面也有很多技术活存在。一、简谈普洱熟茶的健康价值普洱熟茶的茶性温和，经常饮用能调养肠胃，扶正理气，同时在调节脂肪代谢中发挥着重要的作用；普洱熟茶可以提高机体内的抗氧化酶，达到抗氧化衰老、防辐射的作用；普洱熟茶经过发酵，糖类发生转化作用，维生素物质增多，经常饮用能够提高人体... 查看全文>
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