本文由森醇悦原创首发于头条号:森醇悦作者:俊茗我见过漫山遍野的鲜花,见过蜿蜒的河流伴着山底流淌,却不曾经见过原始森林中古茶山下环绕的溪流;我手捧山间清泉,感受大山最自然的甘甜;却不曾品饮过秘境中生长的龙潭箐。如果有人要问我易武片区还有没有热度不高、茶质好,价格不似名山那般的古树茶?那龙潭箐绝对是不二之选!它身处名山带着深山的自然狂野之韵却如同隐士一般归隐深山,与世无争。龙潭箐与外界交流较少,古茶树... 查看全文>
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19中国茶的消费习惯,不需要象咖啡与立顿茶那样煞费苦心地培育中国消费者。需要的是唤醒与激活:用茶消费让茶文化新生与传承。20中国茶企要“三学习”,即向消费品行业的顶尖品牌(TOP5)学习以下成功经验:向咖啡学习商业模式,向白酒学习营销模式,向洋酒学习消费模式。21企业战略的问题是老板的问题,营销的短板就是组织的缺陷。22中国茶生产、消费、贸易的全面复兴,不过短短30多年。有着两千年多茶饮历史的中国... 查看全文>
今天又到《老徐鉴茶》的时间了,有想请我们给您品鉴茶的茶友请联系我们。今天品鉴的茶来自于广东佛山的一位茶友,包裹里附有纸条:20年的生茶黄片茶砖,茶友存疑,请徐老师品鉴,谢谢!这茶看起来很老旧,黑黑的,应该不是2020年的,是20年的。我们还是要开汤冲泡一下,看看这个茶有没有问题。开汤冲泡,这个茶砖压得比较紧,稍稍闷一下,这种茶需要洗茶两遍。汤色很漂亮,呈琥珀色稍微偏红一点,挂杯香还是挺不错的,但它... 查看全文>
拼配是茶叶精制加工厂毛茶验收定级,精制加工,半成品拼配三大环节之一,调剂在拼配之时是必不可少的,那么普洱茶拼配的调剂有哪些呢?半成品原料的季别调剂普洱茶原料来自春、夏、秋茶。春茶由于茶树生长旺盛,芽叶肥壮,内含有效物质丰富,果胶质含量多,加工出的半成品,条索紧实,身骨重,滋味浓醇,叶底较嫩;夏、秋茶由于气温较高,茶叶生长快,对夹叶多,易老化,果胶质含量少,加工出的半成品,条索较松,身骨较轻,多梗含... 查看全文>
爱喝普洱茶的茶友都知道普洱茶分为生普和熟普两种,这两种茶在制作上有很大的区别,所以它们的功效也有所不同。因此若想喝茶养生,那么就需要根据茶性的不同选择适合个人体质的茶来饮用。那么生普和熟普都有哪些区别呢?今天小编就和大家一起来探讨一二。外观篇生普洱茶与熟普洱茶,从外观上就可以看出来。一、看茶饼的颜色:生茶都是刚刚发芽就被摘下来的,主要以青绿墨绿色为主。熟茶一般呈猪肝色,褐色。昔茗堂隐山·生茶昔茗堂... 查看全文>
目前,整个普洱茶市场对于易武的认知,几乎都沉浸在“香扬水柔”这四个字之间。而我一直认为,这四个字并不足以形容易武茶的风格,易武茶真正的风骨应该是它的王道。然而仅仅“王道”这两个字,并不能直观解读易武茶的多样性。岁月知味深耕易武 15 年,已发展成为易武茶区的领军品牌,掌握着易武茶最优质的原料及最核心的技术,我们研发团队中的核心人员,几乎都走遍了易武的所有山头,观察研究易武各个山头的海拔、土壤、植被... 查看全文>
对不爱喝茶的人来说,茶只有一种;对很少喝茶的人来说,茶只有几种;对喝茶的来说,茶有十几种;对学茶的人说,茶有很多种;(不要问为什么没有准确数字,因为茶叶的发展也是动态的,有增有减,搞不清楚。)今天我们就梳理一下,全国各地的名优茶有哪些?福建口号:不要迷恋哥,哥只是一个传说。(总能打造出茶叶时代的爆款)青茶: 安溪铁观音 、安溪色种 、武夷岩茶 、闽北水仙 、闽北肉桂 、漳平水仙 、大红袍 、八角亭... 查看全文>
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