莫干黄芽是好茶吗?说起来,莫干黄芽的外形其实不甚讨喜。这种茶叶青黄相接,条索卷曲,一眼看上去就不像是“好茶叶”特有的特性。但是,这正是莫干黄芽独一无二地地方。此茶汤色金黄,带着清淡的嫩玉米香。口感醇和,回甘明显,生津持久。汤底茶叶呈嫩黄色,均匀成朵,赏心悦目。莫干黄芽之所以小众,因其最开始的莫干山没有正规的茶叶作坊。只有爱喝茶的莫干山人自开的小作坊,所制茶叶仅够家人和三五好友品饮。制茶技术不够完整... 查看全文>
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“茶中美少女——可以在杯中起舞的茶”,浙江大学茶叶研究所所长王岳飞用美少女来形容竹叶青。 竹叶青冲泡后“遇水直立,上下沉浮”,一眼就能辨识出来。一杯茶泡下去,横漂在水面的茶叶经过水的浸泡,一根根苏醒过来,有的上下沉浮,有的沉立杯底,犹如一场欢腾的芭蕾舞演出。这令人叹为观止的“茶舞”,不仅仅是视觉上的愉悦,更是茶叶品质的体现。绿茶讲究芽叶,等级越高,叶越少,芽越多。最高等级龙井和碧螺春,也只能做... 查看全文>
金骏眉是属于红茶中正山小种的分支,产于福建省武夷山市桐木关,是红茶中的珍品,但是目前市场对金骏眉的炒作力度很大,使得市场上的金骏眉有很多的劣质茶叶,所以在这个时候一定要知道什么样的金骏眉最好。 一、外观 1、金骏眉茶多为奇种,茶芽身骨较小,制成的干茶外形细瘦、紧结。 2、金骏眉茶全手工揉捻,致其外形稍呈卷曲,弯曲度大。 3、干的金骏眉茶茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间,并不是市场... 查看全文>
金芽大树曲红♨ 2022早春茶♨精品芽中芽♨嫩芽茶绒繁多♨... 查看全文>
黑中带少量黄,正宗2113的金骏眉条索5261匀称紧结,每一条茶芽条索的颜4102色都是黑色居多,1653略带金黄色,绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑多黄少,但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索,让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。金骏眉是全单芽的茶,有叶就不是金骏眉了。六大基本茶类简介金骏眉 芽茶... 查看全文>
径山茶,又名径山毛峰茶,简称径山茶。产于浙江省杭州市余杭区西北境内之天目山东北峰的径山,因产地而得名,属绿茶类名茶。下面我们一起来了解下径山茶怎么样。径山茶是好茶吗?茶叶的外形紧细,毫毛显露,色泽翠绿﹔茶汤呈鲜明绿色,口感清醇回甘。径山茶外形细嫩显毫,色泽绿翠;内质嫩香持久,滋味鲜爽;汤色嫩绿明亮,叶底细嫩成朵且嫩绿明亮。它在冲泡时,可以先放水后放茶,而且茶叶会很快沉入杯底的特点是其他名茶所不能有... 查看全文>
莫干黄芽是好茶吗莫干黄芽是好茶吗莫干黄芽之所以小众,因其最开始的莫干山没有正规的茶叶作坊。只有爱喝茶的莫干山人自开的小作坊,所制茶叶仅够家人和三五好友品饮。制茶技术不够完整,制茶工序不够正规,因此,每次制作的茶叶味道不一样,品质也时好时坏。幸运的是,浙大农学的两位教授来莫干山采风时,认识并且喜欢上了莫干黄芽,随后开始帮助当地的茶农,恢复传统手工黄茶。莫干黄芽与诸多名茶相同,以人工采制,明前、雨前为... 查看全文>
金骏眉在冲泡时需要洗茶,金骏眉经过高度发酵,沾染了一些杂质,在冲泡时将头道茶汤倒掉方可饮用。金骏眉在冲泡时,需用茶匙将4~6g金骏眉投入干净的瓷杯中,注入90~95℃的沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤,继续注入沸水,加盖焖泡5分钟后饮用。金骏眉需要洗茶金骏眉在冲泡时需要洗茶,金骏眉属于红茶,是采摘鲜嫩芽尖,经过全发酵工序制成的,是发酵程度最高的茶叶之一。金骏眉由于发酵程度高的缘故,沾染了一些杂质,在冲泡金... 查看全文>
金骏眉不属于热性茶,属于温性的,胃不好的可以常喝,不会导致腹泻,相反已经发生便秘的人,不建议饮用,会加重便秘病情。金骏眉茶叶的泡法:1、好的茶叶离不开好的茶具冲泡,建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。2、冲泡金骏眉掌握水温很关键,虽然它为发酵茶,但金骏眉都是茶牙,适合八十度的水温,水温过高会... 查看全文>
金骏眉属于红茶中正山小种分支,是全发酵茶,外型细小而紧秀,汤色为金黄色,清透明亮。它耐冲泡,一般3克茶叶可以冲泡12次左右。金骏眉干茶香有一股蜜香或者带有花果香,冲泡之后有一股薯香。金骏眉是发酵茶金骏眉属于红茶中正山小种分支,是全发酵茶,外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,汤色为金黄色,清透明亮。金骏眉耐冲泡,一般3克茶叶可以冲泡12次左右。最好用紫砂壶冲... 查看全文>
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