盖碗泡茶手法讲解视频 2022-11-18 11:00

泡茶心法 | 基础篇 盖碗五大注水手法

为什么要学习盖碗行茶?其普遍性,当然是原因之一,但其功用本身也极为适宜初学者。其一,价格不贵。高端瓷器不论,若想省钱,几十元便能买到不错的盖碗,可以说经济适用。其二,看茶直观。茶壶虽然方便,泡茶时却无法时时看见茶叶,看茶泡茶的难度,有些大。其三,出汤中正。紫砂器性平和柔顺,当然也好,但其茶汤便会偏柔和,如一个温柔之人的娓娓道来,反倒不能“明心见性”。盖碗之于茶叶,却是明明白白的表达,并无自性。想真...  查看全文>

01盖碗泡茶手法(盖碗泡茶手法讲解视频)

盖碗泡茶手法不对,那么很容易被烫到,会手忙脚乱失了礼仪。所以盖碗泡茶的手法是很重要的。 一、拿盖碗的为止和手势 1、拿盖碗的位置 拿盖碗时,大拇指和中指拿盖碗,食指按在盖纽上,其他的手指尽量不要碰碗。 有些茶必须要用高水温泡,如六堡茶、普洱茶等,此时不要盖着盖子闷太久,这样整个盖碗都会受热,就更加难拿了。应该用盖子来回拨动几次茶叶然后迅速出汤,茶叶既可均匀受水,碗盖也不会太烫。 ...  查看全文>

盖碗泡茶手法(盖碗泡茶手法讲解视频)

02盖碗泡茶(盖碗泡茶的正确步骤)

盖碗泡茶盖碗也称“三才杯”暗含天地人和之意,用来冲泡乌龙茶。在福建省武夷山市,审评师在评审茶叶等级时,通常都用盖碗泡法。用盖碗冲泡乌龙茶,便于观色闻香,所以专业茶师都偏爱用盖碗泡法。具体的步骤是: 1.洗杯——白鹤沐浴   用开水洗净茶具,并提高茶具的温度。   2.落茶——乌龙入宫   在福建省武夷山市称为“落茶”或“投茶” 投茶量可根据个人爱好而灵活掌握....  查看全文>

盖碗泡茶(盖碗泡茶的正确步骤)

032万黑茶的奖金制度讲解(黑茶奖金制度详细讲解视频)

2万黑茶的奖金制度讲解如下: 一、2万黑茶的奖金制度讲解 互动奖分为2个盘,一个黑盘(消费组),一个红盘(经营组)。 我们先来分析黑盘,首先看黑盘里有7个人,这个7个人分别有1个组长,2个副组长,4个组员,这个7个人都是电脑随机的分配到一起的。 现在要做的是组长协助组员一起开发市场寻找2个人填满8个点位(每人4个点位)。找到2个人后这个盘就是满盘,满盘就要分盘。公司奖励这个组的组长5...  查看全文>

2万黑茶的奖金制度讲解(黑茶奖金制度详细讲解视频)

04盖碗泡茶烫手?那你肯定是没选对盖碗,或手法不对

学泡茶,一开始总是用盖碗练习。盖碗要拿得美丽,就是一门学问了。很多新手总是抱怨,盖碗太烫手了!一拿盖碗就手抖,手势不好看还容易摔烂,娇嫩的手指被烫得通红。心里老想着,那些老手不怕烫,肯定是因为烫习惯了!盖碗泡茶有什么好?可以说,盖碗就是懒人的福音!懒人总是想一样东西解决所有问题,盖碗就能满足你。盖碗一般为瓷质,表面光洁致密,不吸味,泡完绿茶就可泡红茶,完全不会串味。懒人还想泡完茶洗洗就睡了,盖碗口...  查看全文>

盖碗泡茶烫手?那你肯定是没选对盖碗,或手法不对

05如何泡茶,泡茶基本步骤,茶艺泡茶基本手法

  1、茶席布置简单   无需奢华,但需洁净,不使用的器具尽量在桌面以外。如为干泡,必须出现在桌面的水洗,应尽量放置在顺手,但不抢眼的地方。杯子及用具、花器等装饰,应符合主题;小件装饰,颜色、材质应细细选择,尽量与茶席融为一体或与主泡器具呼应,避免喧宾夺主。   2、茶具清洁   所有茶器茶具从外观上看必须是干净透...  查看全文>

如何泡茶,泡茶基本步骤,茶艺泡茶基本手法

06盖碗泡茶烫手?那你肯定是没选对盖碗,或手法不对

学泡茶,一开始总是用盖碗练习。盖碗要拿得美丽,就是一门学问了。很多新手总是抱怨,盖碗太烫手了!一拿盖碗就手抖,手势不好看还容易摔烂,娇嫩的手指被烫得通红。心里老想着,那些老手不怕烫,肯定是因为烫习惯了! 盖碗泡茶有什么好? 可以说,盖碗就是懒人的福音! 懒人总是想一样东西解决所有问题,盖碗就是能满足你需求的这样一款泡茶神器。盖碗一般为瓷质,表面光洁致密,不吸味,泡完绿茶就可泡红茶,完全不会串味...  查看全文>

盖碗泡茶烫手?那你肯定是没选对盖碗,或手法不对

07盖碗泡茶手法,看看你用的哪一种

盖碗泡茶分为三指法、抓碗法两种。三指法:食指放在盖钮上,拇指和中指抓住碗沿的两侧,无名指和小指弯曲并在中指边上,不与盖碗接触。盖碗泡茶的两种手法1、三指法所谓三指法,指的是三只手指配合拿捏盖碗。三指法比较优雅,是最普遍的一种拿盖碗的方法,也是很多女性常用的手法。先将盖碗的碗盖调整到适合倾出茶汤的位置,就是给碗盖与盖碗之间留出一定的缝隙,不要太大也不要太小。如果缝隙过大,倾倒茶汤时水流过大容易烫到手...  查看全文>

盖碗泡茶手法,看看你用的哪一种

08盖碗泡茶的7个步骤_用盖碗泡茶的正确手法

要泡出好茶,必先利其器,盖碗是最常见的冲泡工具,用来泡茶能突出茶品特色,突出茶香,但很多人不了解用盖碗泡茶的正确手法,下面普茶网来介绍一下盖碗泡茶的7个步骤,优雅的手法更能泡出醇香的茶汤!盖碗泡茶的7个步骤步骤1、赏茶:取少量的茶叶,置于茶荷上,观看茶的形态,察看茶的色泽,嗅闻茶的清香。一个小型的克秤,专门用于称茶,是冲泡前不可忽视的关键。步骤2、温碗:用开水冲洗盖碗,目的在于洁净茶具,提高盖碗的...  查看全文>

盖碗泡茶的7个步骤_用盖碗泡茶的正确手法

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