生活的改变，就从好好喝茶开始吧，删繁就简，去伪存真，感受茶的魅力，领悟生活的真意。煮一壶净水，泡一盏香茶，看茶叶落入杯底，汤色由无转有，又由浓转淡，素淡的心在这一刻得到清洁，在生活的点滴之间，感受时光带来的体验。世上没有两杯完全一样的茶，就算是同一壶中沏出的两杯茶，饮者的心情、阅历、喜好不同，品出的味道便有悬殊，经历环境、时间、心情、际遇的变化，也无不影响。茶，低调而实用，它不会借妖艳的色泽展现自... 查看全文>
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茶有两种，一种是真正的茶叶，一种并不能算是真正的茶叶，却有以茶的形式出现。 一、真正的茶叶 （一）简述 茶，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。蒴果3球形或1-2球... 查看全文>
点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注很多人以为，天气热，要喝一些冰凉的才爽，才会解渴，其实最后可能越喝越渴，而且也不能袪暑。事实上，喝冰镇的饮料，并不是一件健康科学的事儿。天气越是热的时候，更应该喝茶！为什么夏天要喝茶？天气热，也是阳气最旺盛时间段，等夏季一过，阴气就会开始滋生，当出现阴阳交替的现象，身体非常容易受病侵。这个时候需要非常注意阴阳调和，保阳养阴。既要顺应夏季阳盛于阴的特点，... 查看全文>
2月11日，笔者从湘西土家族苗族自治州农业农村局了解到，受连日来的冰雪天气影响，湘西州部分茶园受到轻微冻害，春茶开采时间较2021年推迟15天左右，春茶品质明显优于往年。龙山县天一茶业茶园雪景。去冬今春以来，湘西州经历长时间低温雨雪天气，有四次降雪过程，为全面了解天气对茶叶生长造成的影响，湘西州茶办组织专家团队采取实地调研、电话访问等形式分片区摸底全州春茶生产情况。经过摸查得知，湘西州内高海拔地区... 查看全文>
边城 边城，那是少年懵懵懂懂时代开始的我一个久久不曾离去的梦。 当早晨的一缕缕阳光透过屋外的木槿花树丛，青石砖墙面高高木框的欧式大玻璃窗就衬上了斑驳陆离的光影，窗框上已经有少少绿色锈迹的黄铜窗钮依然发出淡淡的斑斓的光泽，这是原来美国信义教会创办的私立信义中学的老校舍的一栋旧建筑了，也是我的母校即墨一中的图书馆，我是如此喜欢阅读，这个屋里排排木架的书籍就是我的好朋友，坐在那扇高大窗户之下的阅读就是... 查看全文>
当你开始加起外套，开始默默地将卷起的裤腿放下去的时候，说明寒冷的冬天离你不远了。气温骤降，除了穿上秋裤之外， 应该如何御寒保暖呢？当然是需要来一杯热茶了。其实绿茶的效果是最好的，因为绿茶的制作方法温度比较偏低，目的主要是尽量保持绿茶生长的原有风味，茶中的活性咖啡碱保持得较为良好，也是起到较好效果的重要原因，除此之外，茶中的叶绿素（鲜爽味道）同时也起到了相应的效果，所以，这二者相结合就起到了最佳的作... 查看全文>
大邑西岭雪山盘山公路迂回上，索道交通升降忙。大路朝天无阻碍，总多妙计入穹苍。箬笠山亭出道旁，遮阳避雨养心场。几番抖擞精神后，再越垂天一线冈。西岭如屏高极天，都人仰雪越千年。自从老杜作歌后，暑往寒来尽著鞭。迂回转体游龙背，鳞介浮江大鲤鱼。心气浩然山脊里，十分畅意在崎岖。鸳鸯池水足清涟，雪抹肌肤丽色鲜。见证两情相悦地，花前月下共谁眠。云窠如煮复如蒸，不越雷池自敛身。半壁青山半壁海，阴阳界上踏歌行。李镜... 查看全文>
今年昆明的天气不一般，四月天仍然时不时来个跳崖式降温，一次两次三次，差点让人冻死在春暧花开的季节啦！泡一杯从头暖到脚底的圆茶，刚好渡过这个不稳定的春天！2005年【鼎兴号圆茶】，昆明纯干仓，布朗山乔木原料，油面光滑，烟韵融水，汤质稠厚润滑，喝起来甜润适口，三杯落肚，舌底鸣泉，茶气足，感觉一陈暖流直通脚底。... 查看全文>
回南天潮湿天气存茶指南普洱茶的四季呼吸循环 普洱茶的陈化状态，随着春夏秋冬不断变化，其陈化周期得以每年循环不息，就像一个呼吸的周期，周而复始。很多人认为，春季雨水多，空气湿度大，不适合存茶。实际上，普洱茶很喜爱春天，与其说喜爱倒不如说是需要，更为贴切。这是因为春季湿度高，普洱茶可以吸收未来一年陈化所需要的水分。到了夏天，天气较热，这些水分就慢慢流失；秋冬季节，湿度很低，水分会达到一个平衡。因此... 查看全文>
这两天，受“全能型”冷空气影响，雨雪大风降温齐上阵，多地将迎来今冬初雪。 随着温度骤降，一股“围炉煮茶”的潮流也在网上爆火，全国各地的网友都在打卡这一新的休闲娱乐方式。 秋冬围炉煮酒饮茶，是我们老祖宗早就在做的事情。 白居易的“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无”？是多少人的冬日幻想。 冬日午后，三五好友围着茶炉，生火、煮茶、烤桔子……喝茶说笑，拍照打卡，暖意甚然。 当中国传... 查看全文>
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