普洱茶是很多人都喜欢喝的一种茶品，而冲泡普洱茶有很多讲究，在喝普洱茶时也同样如此，那么喝普洱茶用什么杯子最好？其实从实用性来说，不同的环境适合不同的杯子，如办公环境，外出旅游，居家闲聊还是专业的品鉴等。适合喝普洱茶的杯子品茗杯：品茗杯，顾名思义，就是品茶的杯子。在很多茶人的眼中，品茗杯是展现个人品味的重要茶具。品茗杯造型、材质多样，在选择品茗杯的时候，一定要秉持着拿不烫手、饮又方便的原则，选择和茶... 查看全文>
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我们在喝生普的时候有时会喝出烟味来，很多人或许不习惯这样的烟味，有的茶友则偏偏喜欢这种特色烟味。有这种烟味的茶一般常见的是下关茶，还有部分勐库茶。 那么这种烟味究竟是怎样形成的呢？烟味可能产生两种主要原因: 茶季节本身的原因 烟味茶，在雨季茶中可以说普遍存在。这跟云南夏季连日多雨有关。夏季连续几个月的下雨，这在云南很常见，雨水也给茶园带来生机，茶叶长得又肥又快。因此，雨季经常是冒雨采茶... 查看全文>
大家好，我是归一，听我来说书言茶。科学地饮茶才会健康，健康地活着才会有无限的可能。可为茶友们品鉴茶叶，每次最多两种茶叶，并给出品鉴结果和购买指导。 我们知道普洱茶“越陈越香”，是什么样的储存才能让普洱转化得更好呢？今天就来说说普洱茶的仓储。1、干仓干仓严格意义上是指没有经过人为加湿的相对干燥的茶仓，可以是自然仓，也可以是相对密闭的闷仓。而现在的有些干仓是使用了干燥设备，人为的把湿度控制在一定标准下... 查看全文>
本号致力于名茶推广，生态茶推广，古树茶推广，茶文化传播，茶叶知识分享！古树普洱茶的品质怎么看，先从生普洱茶说起！首先看干茶的条索是不是油量整齐，外观好看，干茶没有异味，茶树生态环境好，制作工艺流程正确，萎凋—杀青—揉念—成形—晒干。茶叶泡开是否干净，没有黑点，没有过多的泡沫，汤色金黄明亮！茶叶入口茶香足，茶汤顺滑，没有苦涩感觉，有润喉感觉，茶水柔绵厚重，茶叶耐泡，能冲泡几十次，入口回甘快，喝后全身... 查看全文>
仁易说茶说的标准普洱茶到底是怎么样的？仁易说茶的标准普洱茶不是以茶为标准，以人为标准，就是说科技以人为本，茶也是以人为本，茶，是喝的。这就是我们每个人的“本”，这个“本”是什么？那就是从古至今我们说的历史，文化，宣传的那些有的没有的标准，那些到底是什么？2019蛮砖单株1，茶叶功效，就是说从唐代说的“茶为万病之药”开始，这是不变的原则，我们今天的现代社会，宣传茶从茶经，到技术，到文化，到知识，到科... 查看全文>
关于普洱茶“烟味”的真正成因，大概已经堪称中国普洱茶圈悬而未决的“未解之谜”了。仁者见仁，智者见智，有人迷恋这普洱茶的“烟香”，视之为普洱茶最具魅力的气息之一，尤其是珠三角地区的很多茶虫都对烟香情有独钟，有人却避之不及，孰好孰坏，那么，普洱茶的烟香味是怎样形成的？普洱茶的烟香味是怎样形成的 1、杀青温度过高导致的 在杀青过程中，由于杀青时温度过高而使茶叶“炒过头”，此时产生的烟味便是烟焦味或焦糊味... 查看全文>
鉴别普洱茶好坏，主要依据嫩度、色泽、匀度、舒展度四点判断。手指捏普洱茶叶底柔软有韧性的嫩度好、质硬，放手后松开的表示叶质老，质量好的普洱茶茶叶在开水冲泡后，叶片会十分平整；而质量差的普洱茶，只能部分展开，且看起来皱巴巴的，不平整，好的普洱茶叶底鲜活，汤色醇厚透亮。怎样分辨普洱茶的品质 外形上看不能有白霉、黄霉和黑霉，若有则说明发酵没有结東，有霉味。但正常普洱茶会带有灰白色。色泽褐红或乌润有光泽，但... 查看全文>
普洱茶假茶是指的是采取一些非常规的手段，通过原料作假的方式制成的普洱茶，普洱假茶一个明显的害处便是饮后心情不悦，或口感苦涩、闷味重、水味重等，严重者会出现嗓子发麻、口干舌燥等问题，因此在选择时需要仔细甄别。普洱茶作假的方式1、冒牌冒牌，一直存在的问题。市面上为数不少的普洱茶，二三线小厂冒充大厂的包装。内飞、防伪都仿的一模一样，为增加冒牌可信度，连外面包装的纸箱都一比一的仿造出来，莫说小白，行业里混... 查看全文>
普洱茶的转化过程是怎样的？作为一种后发酵茶，随着时间的推移，普洱茶的香气、滋味都在发生微妙的变化，一点一滴、日积月累形成独特口感，这或许也就是普洱茶的迷人之处。正是这样的转化，赋予了普洱茶的收藏价值，总的来说，普洱茶的价值在一个“变”字。第一时期：鲜茶期存放1-2年时间的茶叶还属于鲜茶期，这个时期的茶叶，香气和本季节做出来的差不多，清爽花香。第二时期：波动期波动期，也是一个尴尬的时期，因为存放了3... 查看全文>
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