说起茉莉花茶,北京的两家老字号可谓是家喻户晓。其一为吴裕泰,它的历史可以追溯到清朝光绪年间,曾一度改名为“红日茶庄”,直至1985年又再度恢复了“吴裕泰茶庄”的老字号。其二是张一元,创始人是安徽人,清朝光绪年间他来到北京开办了张一元茶庄,距今已有120年。这两个茶企都是茉莉花茶的金字招牌,都是百年老店,均属中华老字号,在这网络兴盛的时代究竟谁更胜一筹呢,本次我们选取了两大茶企线上购买的入门款茉莉花... 查看全文>
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在漫长的历史上,北京市的茶庄很多,按1926年的统计,北京“城内、外之茶叶店大小不下三百余家”。当时茶叶的消费总额为370万斤乃至400余万斤。京人习茶叶是按两计算的,当时北京不足200万人,人均消耗量相当可观。 喝茶的人多,茶叶庄铺的生意自然兴隆红火。开茶叶铺的“十之九皆为安徽人”,但后来又有大批福建人和浙江人介入。有趣的是,不产茶叶的山西省,也有人在京经营茶叶。晋人卖茶叶往往与海味同卖... 查看全文>
“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”,春雨如酥春茶浓青,又到了明前春茶上市的季节。作为中国十大名茶之一,洞庭碧螺春用它独特的魅力征服了越来越多的人。 碧螺春查查突出一个“绿”字,除了外表的碧绿,更包含了内在的“绿色”和“有机”,作为京城茶叶老字号吴裕泰将碧螺春做到了极致。 吴裕泰位于苏州市西山天王坞茶果专业合作社的碧螺春基地。茶山被太湖环绕,太湖水面水气升腾,使得茶山上空常年雾气悠悠,有道... 查看全文>
吴裕泰茉莉花茶窨制技艺是北京市的地方传统手工技艺。以其香气鲜灵持久,滋味醇厚回甘,汤色清澈明亮的品质传承百年,被列入北京市非物质文化遗产名录,并通过了国家级非物质文化遗产的审评。那吴裕泰茉莉花茶价格是多少呢? 1、吴裕泰中华老字号浓香型茉莉花茶新茶叶茉莉绿茶量贩散装220g 销量:3871件/月 ¥59.90 2、招牌吴裕泰浓香型1887茉莉花茶特种级新茶花茶绿茶叶双罐组合装 销量... 查看全文>
现在人人都喜欢喝茶叶,吴裕泰茶叶是全国知名品牌,那么吴裕泰茶叶价格图片 一、吴裕泰简介 北京吴裕泰茶业股份有限公司,茶业知名品牌,创立于1887年,北京著名商标,北京名牌,中华老字号,国家级非物质文化遗产,销售茶叶、茶制品以及茶具等茶衍生产品的专业公司。 二、吴裕泰产品价格图片 1、吴裕泰花茶 2、吴裕泰花草茶 3、吴裕泰工艺花茶 4、吴裕泰薰衣草茶 5、吴裕泰茶... 查看全文>
说到京派茉莉花,有两个老字号必然无法忽略,百年老字号张一元与吴裕泰,上一期我们对比了张一元银毫与吴裕泰珍毫,结果是张一元小胜。今天我们继续对比两家线上的中级茉莉花茶。看看结果有没有不同。这两个茶企都是茉莉花茶的金字招牌,都是百年老店,均属中华老字号,本次我们选取了两大茶企线上购买的中级茉莉花茶进行对比评测。张一元茉莉针王,茶坯产地为福建,横县茉莉花窨制,窨制次数为六次,斤价为750元左右。线上某平... 查看全文>
如果从卖茶的角度来说。茉莉花茶里面没有茉莉花很正常。看看元气森林,那么多口味,配料表用的配料添加剂都是一样的。也没有真果汁呀~一句话总结:茉莉花茶的香味,并不是来源于表面的茉莉花朵的数量。茉莉花茶制作过程,是拿烘青绿茶的茶底,与 茉莉花 和 白兰花 窨制而成的。茶上面的茉莉花朵,都是点缀用的。花朵很便宜不值钱,花朵很多并不能代表茶就香~但可能就好看吧~一、窨制原理窨制过程主要是 鲜花吐香 和 茶胚... 查看全文>
茉莉花是窨制花茶的主要原料,采收的时间对花茶品质影响极大,特别是对高档名优花茶尤为重要。由于各地气候条件、茉莉品种、管理技术、使用要求各不相同;因此全国目前尚无统一的鲜花分级标准。作者现将实践经验和根据茉莉花产花规律、采收要求、采摘时间、分级标准和品质规格作简要介绍。一、茉莉花的花期规律茉莉孕育花蕾需要25℃以上气温。而最适宜茉莉花开放、吐香的温度是32-37℃,在此温度下,茉莉花开放得早,开放率... 查看全文>
新年,是每一个中国人心中最温暖的期盼。一年的忙碌,在此刻都化成回家的喜悦及与家人团聚的幸福。团聚时刻,除了陪爸妈唠唠嗑,当然也少不了一份好礼表达孝心。老吴为大家贴心准备了3款新年 “红” 运好礼,在新年团聚之际,为爸妈送上有心意的礼物,把爱与美好带回家。新年开门“红”,礼送吉祥250g开门红红茶礼盒礼盒整体使用红金搭配,看起来喜庆又吉祥。在设计上采用了“吴裕泰团花”的图案,同时选取“北斗七星”加以... 查看全文>
茉莉花不可以直接泡茶,茉莉花需经过干燥等工艺制成,或将茶胚与鲜花拼合,经堆窨、通花、收堆、起花、烘焙、冷却、转窨、提花、匀堆制成茉莉花茶,方可进行冲泡饮用,而纯粹的茉莉花不仅无明显滋味,且干净程度较低,因此并不适合直接饮用。茉莉花茶的冲泡方法1、备具玻璃杯,开水壶,或者瓷杯,盖碗等2、温杯洁具用100℃沸水将杯具,内外冲淋一遍。起到提高杯温,清洁杯具的作用。3、投茶按照1克茶、50毫升水的比例投茶... 查看全文>
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