挑选中期熟茶的六个评判标准原创： 陈茶汇 陈茶汇 1周前 说到普洱茶，大家都知道有一句普洱茶的品饮哲学：”藏生茶，喝熟茶，品老茶“，那对于中期普洱茶又该如何来理解呢？ 一般茶品，尤其越是新鲜的茶，越是寒性、伤胃，容易引起失眠、醉茶等副作用，虽有些茶友喜欢新茶的滋味，可略尝，勿贪杯。 而中期普洱生茶，已经过一定年份适宜的干仓仓储，散去青味与强烈的刺激感，茶性趋向温和，内质转化丰富，此时的中期普洱生茶... 查看全文>
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在普洱茶市场上，中期茶是一个绕不开的话题。什么是中期茶？中期茶有什么特殊之处，又该怎么选购呢？ ▲普洱茶汤 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、中期茶到底是什么？ 目前市场上对“中期普洱茶”的划分存在不少分歧。有人认为3~5年的茶是中期茶，有人则把10年内的普洱茶... 查看全文>
：2006年南峤极品易武正山。俗话有说，班章王，易武后。易武山头出的茶口感细腻这是广大茶友都知道是事。2006年南峤极品易武正山乔木茶，香气悠远幽澜，滋味纯厚甘甜，口感细腻，讨人喜爱。茶品：南峤极品易武正山产地：中国·云南 年份：2006年特征：香气悠远幽澜，滋味纯厚甘甜。茶器：盖碗 容积约250ml茶量：10g用水：矿泉水水温：始终沸水100°润茶手法：温器具；一泡洗茶。冲泡手法：1-8泡6-8... 查看全文>
中期茶 是适合品饮用的最佳时期，那么要怎么泡出来是最佳的呢？工作人员以盖碗、紫砂壶冲泡了同一款中期茶熟茶。品饮发现，用紫砂壶的冲泡的中期茶滋味足，茶汤饱满度高；而用盖碗冲泡的中期茶滋味寡薄，整体口感没有紫砂壶冲泡的那般厚度明显。正常情况下，紫砂壶周身质地不如盖碗紧密，所以吸附性比盖碗更强，茶汤滋味的饱满度应该不会差距太大才对，可事实却让所有人感到诧异。经过大家讨论分析，认为昆明近期天气转凉占有很大... 查看全文>
中期茶的价值 ：早期在香港，普洱茶的存放行为都是由专业茶商进行的。一来香港由于地理占地因素，市场存量较小。二来香港土地价格昂贵，不利于普洱茶民间存放的广泛开展。存茶量仅限于香港本土消费。当台湾大陆开始流行普洱茶，并一发不可收拾的时候。有远见的的人预计到未来中国普洱茶市场发展之广泛，便未雨绸缪及早部署普洱茶的投资和存放。因为大陆尤其是珠江三角洲地区，民间富裕、土地资源丰富且价格相对便宜。便产生了很多... 查看全文>
我们都知道普洱茶 越陈越香的特点，以及老茶价格普遍高于新茶，其品质在仓储良好科学的前提条件下，一定年限后其口感一定会越来越好的特质。云南茶人云中君高山乌龙茶在普洱茶中，有一部分年限茶被赋予了新的叫法——中期茶，而要梳理此概念就不得不从它的起源说起。起初，在普洱茶市场上原本没有中期茶这一概念，也没有这一叫法。其概念是由最初陈普概念转化而来的。是一个似旧非旧，没衡定标准的茶叶概念，一个存在着年限和内... 查看全文>
普洱茶老茶要么价高不可攀。要么假货太多。中期茶或许是茶人茶客茶商不错的选择。中期茶概念是处在一个较中间状态的时间点上。茶开始有所改变。但还没到老茶的状态。价格也不会太高。中期茶面临的问题是数量库存问题。数量少了无意义。中期茶究竟有何特别之处呢？关于中期茶的定义，目前业内并没有统一的说法。通常而言，中期茶指的是存放了5-10年左右的普洱茶。自普洱茶引发广泛关注后，收藏普洱茶的热潮也随之而来。那时候收... 查看全文>
作者：普茶藏珍普洱茶可喝可存，无论新茶，老茶还是中期茶皆是如此，但情况又有所不同。新茶中的名山纯料古树苦涩度低，青味少，花香浓郁，鲜爽度高，很适合现饮。只是在众多普洱新茶中，如此出类拔萃的名区纯料产的适合现饮的新茶只是凤毛麟角。绝大多数新茶因为工艺和原料原因，青草味重，苦涩度高，不够柔顺，寒性强，当前品饮适口性低，绝大多数都选择存放，通过自然发酵，改善口感，用“越陈越香”方式增加适饮性，以求早日进... 查看全文>
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