喝茶是一种修行,伴着茶香清韵,使浮躁的内心得以安抚,在一茶一盏间,修行内心的宁静与安然。每一次行茶,都是以全心的专注,全情的投入,去修养茶人沉静的定力。今天普茶网来分享一下盖碗冲泡流程和解说词之行茶十式。行茶一式 主客行礼茶师落座后,男士双手打开与肩同宽,掌心相对,轻握空拳;女士双手叠放,左手在上。先行注目礼,再行善礼(见茶席间的常见礼仪),送上恭敬的态度,净场收心,以示行茶开始。行茶二式 备茶取... 查看全文>
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主要用具:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好),赏茶盘或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。茶具在表演台上摆放好后,即可进行祁门工夫红茶表演。 (一)“宝光”初现 祁门工夫红茶条索紧秀,锋苗好,色泽并非人们常说的红色,而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为“Blacktea”,即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的祁门工夫红茶。 (二)清泉... 查看全文>
用具:碳炉一个、陶制烧水壶一把、根雕茶桌一张、兔毫盏若干个、茶洗一个、有把手的泡壶一把、香炉一个、香一支、木鱼一个、磬一个、铁观音茶十克至十五克、茶道一套、佛乐磁带一合。 详细介绍: 一、礼佛:焚香合掌 同时播放《赞佛曲》﹑《心经》﹑《戒定真香》﹑《三皈依》等梵乐或梵唱,让幽雅庄严﹑平和的佛乐声,像一只温柔的手,把我们的心牵引到虚无缥缈的境界,使我们烦躁不宁的心平静下来。 二、调... 查看全文>
普洱茶茶艺解说普洱茶茶艺的解说!茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一。就形式而言,茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。品茶、先要择,讲究壶与杯的古朴雅致,或是豪华庄贵。另外,品茶还要讲究人品,环境的协调,文人雅士讲求清幽静雅,达官贵族追求豪华高贵等。一般传统的品茶,环境要求多是清... 查看全文>
北京人爱饮花茶,北京盖碗茶即以花茶(北京香片)为主要用茶,为了使来宾能品饮到自己喜爱的花茶,表演时特备有四种不同的花茶,以供来宾选择。 表演用具有:印有茶德绢帕、挂绢帕的挂架、装有四种茶叶的茶罐、盖碗、清水罐、水勺、铜炉及铜壶、水盂等。 下面是北京盖碗茶的表演程式和解说: (一)恭迎嘉宾 中国是文明古国,是礼仪之邦,又是茶的原产地和茶文化的发祥地。茶陪伴中华民族走过5000年的历程。... 查看全文>
茶艺解说词就是对茶艺表演的解说,所以一切都要按照茶艺的表演步骤来说。茶艺解说词的书写有两种,最好的一种是自主创作,这要求有比较好的文字功底和专业知识;其次是按照模板来写,根据模板再结合现实情况进行修改。 一、茶艺解说词有几个要点: 1、首先要介绍茶艺表演的单位、茶艺队、表演队员和名称; 2、要介绍所演示的茶类、产地、产茶历史和有关的典故; 3、介绍冲泡时所用到的茶具及其特点; 4、... 查看全文>
绿茶是我国历史最悠久、品种最多、消费面最广的茶类。这套茶艺师的绿茶茶艺表演解说词共有十二道程序: 1.焚香除妄念 通过点香来营造一个祥和肃穆的气氛,并达到去除妄念、心平气和的目的。 2.冰心去凡尘 茶是至清至洁,天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。用开水再烫洗一遍茶杯,做到冰清玉结,一尘不染。 3.玉壶养太和 绿茶属芽茶类,茶芽细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,则会破坏茶中的维生素并造成... 查看全文>
茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,兴于唐而胜于宋,传承五千年,是华夏儿女不可遗忘的文化瑰宝。 红茶,顾名思义,叶红汤红,在六大茶类中,发酵最重,浓度最高,包容性最强。她原产自中国,却为世界之茶,全球百分之七十的人都在品饮红茶,她更是西方人日常生活中必不可少的组成部分。红茶,不喜计较,肚大能容,酸如柠檬,辛如桂圆,甜如蜜糖,润如牛奶,调配红茶,皆为佳品。 祁门红茶产于中国安徽省祁门县,清光绪年间开始... 查看全文>
中国是文明古国,是礼仪之邦。茶陪伴着中化民族走过来五千年的历程,俗话说“美酒千杯难寻知己,清茶一盏也能醉人心”各位点的是安溪铁观音,有我来为大家做茶艺表演。 茶需静品:请大家放松身心,抛开所有的杂念,已平静愉悦的心情进入茶境。 先请大家欣赏我们泡茶时所要用到的精美茶具: 茶具的选择需要适应茶性,乌龙茶类我们一般选用透气性好的紫砂材质的壶或杯,它能更好地体现乌龙茶独特的韵味。 紫砂壶:又称孟臣壶,产... 查看全文>
白茶不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝,冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后扭捏一下即可倒掉,那么优质的白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧。(一)茶叶选择。一般优质白茶是一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,闻一闻香气清高鲜爽,外形细秀、匀整。(二)准备茶具。冲泡白茶一般选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。就如红茶一般,通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中的千姿百态。... 查看全文>
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