1、凤凰单枞茶,带有自然花香以及山韵蜜味,茶汤透彻明亮,滋味醇爽持久;2、岭头单枞茶,带有花香及蜜香味,滋味香浓醇爽会甘,汤色橙红明亮清澈;3、杏仁香单枞,带有自然的杏仁香气,汤色橙黄,滋味甘醇爽口。1、 凤凰单枞茶产于山清水秀的广东省潮州市凤凰镇,那里出产正宗的凤凰单枞茶,它带有自然的花香、山韵蜜味,茶汤透彻明亮,滋味醇爽持久、回甘力强,极耐泡。2、 岭头单枞茶产于广东省潮州市饶平县坪溪镇岭头村... 查看全文>
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金骏眉因为产地、环境、气候、制作工艺等的差异,香气也会千差万别,所以下面就给大家介绍几种金骏眉典型的香型。 1、蜜香型 蜜香是红茶中较常见的一种香气。红茶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序,茶叶在发酵过程中发生了以茶多酚酶促氧化为主的复杂化学反应,产生茶黄素、茶红素等新的成分,茶叶本身的香气物质、聚合产生的香气物质被激发出来。使茶汤在口中的感觉就像有蜜糖般的甜香味道,并且闻起来会比喝起... 查看全文>
金骏眉种类是不存在的,金骏眉没有品种之分,只有等级标准之分。 一、金骏眉种类 金骏眉属于正山小种红茶的分支,是一款创新型红茶。 金骏眉没有品种区分,有且只有一种,原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽,只以头春茶芽为原料,只有这里的原料才能制作出正宗的金骏眉。 二、金骏眉的等级标准 1、高档金骏眉的特点 ... 查看全文>
白茶是六大茶类中不经过杀青与揉捻的茶,所以外形能保持完整,芽叶自然舒展,白毫浓密,十分可爱。也因此白茶很好辨认,它是按照采摘标准划分的,总共分4大品种,即白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。白毫银针是以单芽为原料,经过萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成,白牡丹是以一芽一叶、二三叶为原料,经过萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成。贡眉是以群体种茶树品种的嫩梢为原料,经过萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成。寿... 查看全文>
竹叶青是十分常见的绿茶,那么大家知道竹叶青茶分为几个等级吗?今天小编就给大家介绍下竹叶青知识,介绍竹叶青茶的三个等级,告诉大家竹叶青茶的泡以及竹叶青的功效与作用有哪些,喜欢喝茶的朋友一起看看吧。竹叶青茶分为几个等级品味级首先介绍竹叶青的茶中上品茶叶,也就是品味级竹叶青茶,是峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳。静心级竹叶青的中珍品茶品是静心级的,是峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制... 查看全文>
茶叶飘雪分三个品种:1、品味级,采自海拔600-1200米的峨眉山脉高山生态茶园,茶芽含量在60%;2、静心级,采自海拔800-1500米的高山生态茶园,茶芽含量在80%;3、论道级,采摘自海拔1200-1500米的论道特定茶园,茶芽含量100%。茶叶飘雪分三个品种1、品味级茶叶飘雪就是碧潭飘雪,其中品味级碧潭飘雪主要采自海拔600-1200米的峨眉山脉高山生态茶园,茶料中的茶芽含量在60%,通过... 查看全文>
普洱茶熟茶分为特级、一级、三级、五级、七级、九级,特级条索紧细,外形匀整匀净;一级茶条索紧结,外形匀整匀净;三级茶条索尚紧结,外形匀整带嫩梗;五级茶条索紧实,外形匀齐稍带梗;七级茶条索尚紧实,外形尚齐带梗;九级茶条索粗松,外形欠匀齐带梗片。普洱茶熟茶等级:特级:条索紧细;外形匀整、匀净,色泽红褐润显毫;陈香浓郁滋味浓醇甘爽;汤色红艳明亮;叶底红褐柔嫩。一级:条索紧结;外形匀整、匀净,色泽红褐润较显... 查看全文>
金骏眉属于红茶正山小种中的一个分支,是在传统工艺基础上创新融合研制出的新品种,没有品种区分,只有一个品种。金骏眉原料采摘选取芽头最鲜嫩的部位,以谷雨前后采摘的鲜叶为原料,全程都由师傅纯手工制作,属于难得的茶中珍品。金骏眉只有一个品种金骏眉属于红茶正山小种中的一个分支,是在传统工艺基础上创新融合研制出的新品种,没有品种区分,只有一个品种,金骏眉产于福建武夷山桐木村,采用纯手工制作而成。金骏眉原料采摘... 查看全文>
按茶树品种、鲜叶采摘标准的不同,白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个等级。白茶属于微发酵茶,主要产区在福鼎、景谷、靖安等地,基本制作工艺为晒青、萎凋、烘焙,制成的茶叶芽毫完整,保留了茶毫的鲜香。白茶分四个等级白毫银针原料采摘时间在春季,选取一芽一叶采摘,白毫银针制作不经过杀青或揉捻,只有萎凋和烘焙两道工序,制作工艺简单,工序少,制成的茶叶芽毫完整,保留了茶毫的鲜香。白牡丹原料选取一芽一叶或一芽... 查看全文>
龙井茶根据产区的不同,分为越乡龙井、大佛龙井、西湖龙井、狮峰龙井、梅坞龙井、云栖龙井、虎跑龙井等,龙井茶是茶中珍品,西湖龙井更以色绿、香郁、味醇、形美而著称,根据茶树的不同又分为群体种、龙井43、平阳特早、大佛白龙井、迎霜、浙农117、浙农139、乌牛早等八个品种。龙井茶,十大名茶之首,素有色绿、香郁、味醇、形美之美誉。龙井茶以其独特的“淡而远“”香而清“的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格... 查看全文>
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