潮州凤凰山是中国乌龙茶之乡,也是凤凰单枞茶的原产地。凤凰镇栽制茶叶历史悠久,至今已有700多年的历史,是闻名海内外的产茶区之一。凤凰单枞茶有几十个品系与类型,其中自然花香型约79种、天然果味香型12种、其他清香型16种。用这些优异单株鲜叶制成的茶,既是茶树品种名称,又是成品茶的茶名。今天我们就来了解下单丛茶的种类!凤凰单枞的分类凤凰单枞的分类有按叶片的大小分:大叶种、中叶种、小叶种;按其叶色分:乌... 查看全文>
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单丛茶是一种传统名茶,产自广东,具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,具有形美、色翠、味甘、香郁的特点,多喝茶叶对身体有一定的好处。 1、美容 凤凰单丛茶含有丰富的化学成分,是天然的饮料,经常饮用,有助于肠道蠕动保持皮肤光洁白嫩,推迟面部皱纹的出现和减少皱纹。 2、美体 凤凰单丛茶具有去脂减肥等的功效,凤凰单丛茶的性质也比较中和,不... 查看全文>
凤凰单丛的香型很丰富,有多少种香型,要想知道具体数字,当地茶农都极少有人能够把这些香型搞清楚,因为单丛的香型是按不同方面来命名的。目前,市场上流传的是1996年定义的凤凰单丛十大香型:蜜兰香、桂花香、黄栀香、玉兰香、夜来香、肉桂香、杏仁香、柚花香、芝兰香、姜花香。凤凰单丛十大香型分别是1、黄枝香成茶条索紧实沉重,色乌褐油润,汤色金黄,香气浓郁,味道甘醇,老丛味独特,回甘力强,耐冲泡,是著名的单丛茶... 查看全文>
单丛茶香型种类有:黄枝香、芝兰香、桂花香、杏仁香、黄枝香、蜜兰香等,花蜜香气浓郁持久,桅子花香明显;芝兰香,蜜香高锐持久有花香,“蜜韵”突出;桂花香,拥有天然优雅的花香芬芳,有特殊的山韵蜜味;杏仁香,清香馥郁,带有自然的杏仁香气;蜜兰香,蜜香高锐持久,芝兰香幽雅细长,有“浓蜜幽兰”特韵。单丛茶香型种类1、黄枝香黄枝香具有条索紧实沉重,色泽乌褐油润的特点,冲泡后汤色金黄,花蜜香气浓郁持久,桅子花香明... 查看全文>
众所周知,潮州凤凰山是中国乌龙茶之乡,也是凤凰单枞茶的原产地。凤凰镇栽制茶叶历史悠久,至今已有700多年的历史,是闻名海内外的产茶区之一。凤凰单枞茶有几十个品系与类型,其中自然花香型约79种、天然果味香型12种、其他清香型16种。用这些优异单株鲜叶制成的茶,既是茶树品种名称,又是成品茶的茶名。今天我们就来了解下单丛茶的种类!凤凰单枞的分类凤凰单枞的分类有按叶片的大小分:大叶种、中叶种、小叶种;按其... 查看全文>
凤凰单丛作为乌龙茶中的上等茶叶,深受不少茶友的喜爱,其主要产于广东省潮州市凤凰山,是当地的优质名茶。那么你知道凤凰单丛有哪些品牌?哪个品牌好吗?这个问题相信是很多想要喝凤凰单丛的朋友都想知道的,以下就为你推荐口碑最好的十大凤凰单丛品牌。1、陆宇凤凰单丛第一个是陆宇凤凰单丛,这个品牌在网上的销售量是比较好的,而且都是靠自己自营生产的。那么其由广东汕头市澄海区东里老友茶叶加工厂完成,源自潮州凤凰山,自... 查看全文>
岩茶有10种肉,分别为虎肉(虎啸岩肉桂)、狮肉(青狮岩肉桂)、象肉(象鼻岩肉桂)、牛肉(牛栏坑肉桂)、竹肉(竹窠肉桂)、羊肉(洋墩岩肉桂)、马肉(马头岩肉桂)、龙肉(九龙窠肉桂)、鬼肉(鬼洞肉桂)、心头肉(天心岩肉桂)。岩茶有几种肉:1.“虎肉”——虎啸岩肉桂虎啸岩景区面积17平方公里,是武夷山屈指可数的独具泉天趣的佳境之一。虎啸岩蟠踞在九溪曲南一线天北面,怪石崔嵬,流水迂回,是一个独具泉石天趣的... 查看全文>
1、玉兰香,汤色清澈明亮,拥有自然清幽的玉兰花香;2、姜花香,汤色金黄明亮、香气清高持久、滋味浓醇爽口、鲜爽感强烈;3、茉莉香,汤色橙黄,茉莉花香味尚清高,滋味甘醇,山韵味较浓;4、橙花香,汤色橙黄明亮、橙色香气清高、滋味甘醇鲜爽。1、玉兰香玉兰香单枞条索紧结,色泽乌岽,冲泡后汤色清澈明亮,拥有自然清幽的玉兰花香,香气馥郁隽永,滋味浓醇鲜爽,连泡十几次香味犹存。2、姜花香姜花香单枞条索紧直较纤细,... 查看全文>
凤凰单丛茶因其产地在凤凰山而得名,属乌龙茶类。经晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序制得,香气清新优雅,滋味甘醇浓厚,茶汤橙黄清澈,可谓色、香、味俱全,具有极高的品尝价值。那么如此极品的茶叶我们该如何冲泡才能达到最好的品尝效果呢?下面就来一起学习一下吧!凤凰单丛茶的冲泡方法茶具的选择选择一个紫砂壶,可以起到去涩的效果,但是要选择质量优良的紫砂壶,否则会吸香。冲泡的方式1.干温润法:首先用热水... 查看全文>
武夷肉桂茶是我国武夷岩茶的一个品种,属于六大茶系中的乌龙茶类,有不少茶友都非常喜欢喝肉桂茶,其风格独特,内质也十分丰富。那么武夷肉桂茶有几种香型呢?武夷肉桂茶有几种香型?我们都知道武夷岩茶是非常特别且品质极高的茶,一般不同的火候工艺所制作出来的茶叶香型就会不同。那么武夷肉桂茶的香型有:花香、果香、花果香、奶香、桂皮香。武夷肉桂茶是花香和花果香的茶,桂皮香主要表现出一种辛辣感,让人感受到肉桂的烈性和... 查看全文>
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