熟普熟普在新茶友中，经常将普洱熟茶与红茶弄混淆，无法准确的区分开来。粗略的看，两者的汤色都是红而明亮，十分诱人，没有什么区别。其实若仔细观察，会发现，两者在汤色上是有些细小的不同之处的。并且，两者是本质不同的两种茶。红茶一、熟普茶与红茶的不同之处。❶类别不同之处。熟普属后发酵茶，红茶属于全发酵茶。红茶也属于我国六大基本茶类。熟普的前身是大叶种晒青毛茶，经过特殊的加工工艺而成，是一类特殊的再加工茶。... 查看全文>
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普洱茶品因发酵程度轻重及时间长久而呈现不同的水色。就拿普洱熟茶来讲，普洱茶熟茶的汤色是由发酵的程度来决定的，下面我们就来看一下熟普洱茶的汤色。 常见的普洱茶汤色有黄亮、橙黄明亮、深红明亮、黄中显橙、红中显橙、红而无光亮、红而深谙、红而显棕、黄中带棕、黄而明亮、褐带暗黑、褐带棕色、褐中显红等13种汤色。 生普是不会泡出棕色的，即使是三十年的生普也是泡出浓红，就如高级红酒的颜色！新鲜的生普... 查看全文>
普洱茶是一种优质的茶叶，是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，主要是分为生茶和熟茶，熟茶相比生茶来说比价温和，所以下面小编就给大家介绍一下普洱熟茶的汤色。 1、红艳：汤红艳、欠亮。这是熟茶发酵程度较轻的表现，观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。 2、红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽。称“红亮”，光泽微弱的称红明。观察叶底多呈暗红微黄，滋味较“酽”。六成熟... 查看全文>
普洱茶的茶汤颜色是茶叶加工质量及茶品优劣的表现，可以从茶汤不同的颜色中，来评判茶品品质的优劣。绿艳：茶汤的颜色看起来会比较翠绿而且有些微黄，清澈鲜艳，浅绿而鲜亮。绿艳是鲜叶采制及时、杀青恰当、干燥迅速不受沤的优质晒青毛茶汤色。一般在早春茶中比较常见这种汤色。然后随着生茶不断的陈化，茶汤的这种绿艳会逐渐消失，随即慢慢演变为杏黄明亮的汤色。黄绿：茶汤色绿中微微带黄，黄绿色的茶汤，其实就会有点像半成熟橙... 查看全文>
文|小詹茶肆（专注优质原创文章，欢迎转发分享） 更多精彩白茶知识，欢迎关注【小詹茶肆】《1》 从汤色深浅来分析茶的好坏，这是片面的最近很多茶友问我，为何银针的汤色这么淡，甚至洁白如雪，没有一点银针该有的浅杏黄样子，因此茶友怀疑自己是不是上当买错茶了。出现这种现象还是比较正常的，假如你买的是今年的银针，并且采用快出水的泡法，则有可能泡出来的汤色是无色，或者准确来说是清澈明亮的。而银针其实是有颜色，不... 查看全文>
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红茶偏温，老少皆宜，尤其适合脾胃虚弱者饮用，对降低血糖值、高血压和预防心肌梗塞，美颜、养胃等还有一定保健功效。天气转凉，喝一杯温润的红茶，暖身更暖心！但有些人是不是有这样的困惑：红茶是不是越红越好，越有营养价值？红茶为什么会红红茶属于全发酵的茶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺会形成多种色素物质，比如茶黄素和茶红素等，使茶鲜叶由原来的绿色，变成了具有“红汤红叶”。茶黄素、茶红素、茶褐素，三种... 查看全文>
碎银子茶的汤色红浓透亮，饱满轻盈，色如红宝石，无杂质，冲泡之后，茶汤清爽醇厚，粘稠饱满，糯米香浓郁持久，入口顺滑细腻，滋味醇厚顺滑，回甘生津，汤感绵滑，口感甜爽，绵绸顺滑，且耐泡度较高。碎银子的品质特征一、形似细碎的小银粒，像一小粒一小粒的石头，质地较为坚硬结实，颗粒均匀。因而也有另一种称法：茶化石。一、茶汤红润透亮且饱满，比一般的熟普茶而言，汤色更透、更红、更亮，颇具观赏性。二、香气突出，糯米香... 查看全文>
红茶具有红汤、红叶的特征，也因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。想必大多数人对红茶的“红”最直观的感受来源于红茶汤色。据传，在滇红茶诞生不久并流向英国市场后，英国女王将其置于玻璃器皿之中，作为观赏之物。可见，阳光下波光潋滟红茶汤色对部分人而言已上升到“观赏物”的层次。但并不是所有的红茶冲泡出来的汤色都是一样的，有的汤色为金黄色，有的为红色，有的为褐色。红茶作为一种全发酵茶，发酵程度对茶叶内含... 查看全文>
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