奶茶的种类有很多,加入不同的茶叶可以做出不同味道的奶茶。在做奶茶的时候加入绿茶就能做成清香口渴的奶绿! 那奶绿应该怎么做呢?一起来看看吧! 材料:适量绿茶、适量水、适量牛奶,炼乳 做法: ①将绿茶放入茶壶滤器中,冲入开水少许,待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用; ②再冲入开水适量,静置3分钟左右; ③杯中放入白砂糖; ④冲入沏开的绿茶茶水,搅匀; ⑤将牛奶加热至温热,倒入茶... 查看全文>
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奶茶是一种很好的休闲饮品,但是外面卖的奶茶大都有很多的添加剂,其实我们自己也可以做出味道很好的奶茶来,今天就来教大家做一款红茶奶茶吧! 材料:牛奶250ml、红茶包两个、适量水、适量白糖 做法: ①锅中加水,煮至沸腾,加入红茶包煮2~3分钟; ②加入牛奶,小火煮至冒泡; ③加入适量白糖,搅匀即可。 红茶奶茶的做法是不是很简单呢?有时间不妨约上三五好友,自制一顿美妙的下午茶哦!... 查看全文>
桂花茶是我们生活中一种比较常见的花茶,市场上也有很多的地方在销售桂花茶,但是因为桂花茶的产量比较高,所以制作的时候很多的人都不用心,经常会出现假的茶叶,这时候就需要自己制作桂花茶,那怎么做桂花茶呢? 1、原料配比:一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤,可视花茶的档次适当增减。 2、茶胚制备:桂花茶怎么做?首先要选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料,采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶... 查看全文>
桂花茶是中国的主要茶类之一,属于花茶,由桂花和茶叶窨制而成,香味馥郁持久,汤色绿而明亮。具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效,那桂花茶怎么做呢? 1、摘花、净花:用筛子加手工拣出杂质。 2、杀青:即用蒸汽把桂花快速蒸熟,以免香气散失,同时以免花瓣萎蔫变形。 3、烘干定型:采用茶叶干燥机把杀青后的桂花进行烘烤,至8成干即可。(在家中可用微波炉烘烤) 4、着色... 查看全文>
红茶做奶茶的步骤为:1、锅中加入清水烧开后,放入适量的红茶煮制;2、加入少许白糖,再倒入牛奶一盒,等待再次烧开;3、首选阿萨姆红茶、斯里兰卡红茶,其次是滇红、祁红。红茶做奶茶的方法准备红茶适量、牛奶一盒、白糖一勺及清水500g,先在锅中加入清水烧开,水开之后放入红茶煮制,当闻到浓浓的茶香即可捞出来,只留下茶汤。接着放入少许白糖。搅拌均匀后,把牛奶倒入锅中,根据个人口味来放,喜欢奶味的可以多放,喜欢... 查看全文>
红茶和牛奶做奶茶的步骤为:1、红茶茶包放入茶壶中,倒入240g沸水浸泡1-2分钟;2、120g全脂鲜牛奶倒入碗加热;3、牛奶达到60-70度时倒入杯中,与泡好的红茶混合。红茶牛奶做奶茶的方法往茶壶中放入红茶茶包一个,倒入240g沸水,浸泡1-2分钟。泡好之后取出茶包,茶汤留着备用。120g全脂鲜牛奶倒入碗中,再将碗放入锅中,以沸腾的水隔水加热一分钟。全脂鲜奶的甜度已足够,不需要另外加糖。如果想要更... 查看全文>
奶茶是许多年轻群体喜欢的饮品之一,一年四季都非常受欢迎,尤其是秋冬季饮用一杯热乎乎的奶茶,能让自己得到满足,那么奶茶怎么做简单又好喝呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。奶茶怎么做简单又好喝1. 珍珠奶茶在家中就能轻松做出珍珠奶茶,首先购买成品珍珠、2个红茶茶包、纯牛奶若干,先在锅中加入清水将珍珠煮熟,完全浮在水面上即可关火捞出过水,将红茶茶包放在锅中煮出茶汤,捞出茶包,把茶汤倒入容器,根据个... 查看全文>
1、炒糖色,茶叶和白糖放锅中翻炒,炒出焦糖色;2、倒入牛奶,纯牛奶倒入锅中与炒好的茶叶混匀,小火煮三到五分钟;3、加入小料,煮好的珍珠放到杯中,倒入煮好的奶茶即可。1、炒糖色将要使用使用的锅、锅铲、勺子清洗干净,保证表面没有油污。小火热锅,锅中温度上来后放入茶叶和适量白砂糖,冰糖也可以。开中火,用锅铲慢慢翻炒,炒到白糖融化变成焦糖色的程度就可以进行下一步了。2、倒入牛奶纯牛奶倒入锅中,转小火慢煮,... 查看全文>
首先采摘新鲜的桂花花瓣,将桂花进行摊凉并去除杂质,之后再将茶叶与桂花搅拌均匀,放置10小时以上,在此期间要翻动一次(通花散热),然后进行筛除花渣工序,之后用机器进行复火烘焙,烘焙之后需要再次提花,提花程序完成之后即可分装打包,至此桂花茶制作完成。桂花茶的主要制作工序:采摘鲜花-准备茶坯-茶花拌和-通花散热-筛除花渣-复火烘焙-分装打包等环节。桂花虽然一年能开二三次,但制作桂花茶一般只用头一次开花的... 查看全文>
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