中国的茶文化为雅俗所共赏，今天，端起茶杯的人，不论是细啜名种，还是牛饮茶汤，都能够自得其乐，这就是茶的真趣。但是要说能找到多少乐趣，那就要看个人的修为了。 茶之趣，在色香味，欲得茶之趣，须循精燥洁，故请为君说明茶事之要隘。先说水。陆子曾有“山水上，江水中，井水下”之说，此为至言，为历代瀹茗者所重。在工业化社会，用的都是自来水，几无选择的余地，龙泓、惠山之泉可望而不可即但在南方，以江水为自来... 查看全文>
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何谓茶道?万事万物一与“道”字相关，便显得深不可测。老子在《道德经》中说：“道生一，一生二，二生三，三生万物”，把“道”说成包容万物、无处不在、博大精深、生生不已的有形与无形之间的现象，太精妙深邃了。《道德经》里又说：“道法自然”，总算让人透出口气，轻松了些，却又茫然无措，这“自然”二字，更非好解释的，看来对茶道的理解，只好因人而异了。 山野庄户人家或市井平民，只把茶作为商品，品了上千年，... 查看全文>
中国是产茶大国，在应用与传播中，茶文化植根于这片广袤的土地生根发芽。在文化的交流中，传播到世界各地。在与当地文化的碰撞中，形成了各具特色的茶道文化。其中，就不得不提到日本的茶道文化。 日本重视传统文化，茶道程序复杂，礼法讲究特别多。在茶席设计上，他们讲究茶道、香道、花道和书道的融合。日本茶室以俭约为美，朴素的空间，雅致的物件，新鲜的插花，都使茶室别有一番韵味。日本茶道讲究的是“清、和、静、... 查看全文>
茶叶茶泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶。茶叶从中国走向世界，早已成为世界饮料市场三分天下有其一的重要品种。闲暇时，我总爱泡上一壶茶，不为解一口之渴，只为看那茶叶在水中肆无忌惮的漂浮，自然而然散发出来的茶香总是能让人沁人心脾，心情好上一整天。茶水煮一壶茶的时间，水的沸腾之初让人惊奇，到耐心等待的茶水与煎熬，最好捧杯淡然品之... 查看全文>
首先我不敢认高手，茶好茶坏我是分得明白的，特色山头也是大致分得出的，但你说真的像那些高手那样产自哪个茶区甚至哪个山头，什么季节茶拼配等细节，我就差点功力。（这个不是吹，引我入行的师傅是分得清清楚楚，我还没这样的功力）再玄幻些就是某些大师，真假我就不知道，一喝摇头晃脑，嗯，这个茶是采自东边向阳的茶树！什么方向的叶子都给他喝出来！所以我们今天就说下普洱高手是怎么练成的！首先总纲就是多喝多记多看，三多原... 查看全文>
茶道讲究五境之美——茶叶，茶水，火候，茶具，环境。 90年代冰岛茶头砖500克熟茶，耐泡度高甜度好，水厚且滑！... 查看全文>
茶道，讲究五境之美——茶叶，茶水，火候，茶具，环境... 查看全文>
自古以来，我们接待宾客就会敬茶，后来逐渐形成了茶道，我国茶道比较讲究陶冶情操，在日本也有相关的茶道，但是内容与形式都有所不同。我们看到日本茶道就会想起和服，抹茶这些东西来，并且日本茶道有它自己非常严苛的一套规矩。那么，日本茶道是怎样的呢？让我们以前来了解一下吧！日本的茶道文化日本的茶道源于中国，饮茶文化引入日本后，逐渐蔓延全国，后来，还在中国茶道的基础上改良了自己的茶道出来，初见形成了如今的茶道文... 查看全文>
首先我不敢认高手，茶好茶坏我是分得明白的，特色山头也是大致分得出的，但你说真的像那些高手那样产自哪个茶区甚至哪个山头，什么季节茶拼配等细节，我就差点功力。（这个不是吹，引我入行的师傅是分得清清楚楚，我还没这样的功力）再玄幻些就是某些大师，真假我就不知道，一喝摇头晃脑，嗯，这个茶是采自东边向阳的茶树！什么方向的叶子都给他喝出来！所以我们今天就说下普洱高手是怎么炼成的！首先总纲就是多喝多记多看，三多原... 查看全文>
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