凤凰单丛是乌龙茶,产于潮州市北部的凤凰镇凤凰茶区,海拔高度为600米—1497米之间的潮州凤凰山脉。凤凰山主峰海拔1497米,是中国乌龙茶之乡发祥地。该区终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在22℃以上,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质,因此凤凰茶品质极佳,茶叶嫩绿,茶叶苦涩低,素有"形美、色翠、香郁、味甘"四... 查看全文>
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凤凰茶以细长而紧结,乌润的为上佳,有的时候看到有黄片,黄片少的为好。上佳凤凰茶品,可以见保留着小的白色的芽头,证明制作精良,那凤凰单丛是红茶吗? 1、凤凰单丛是乌龙茶 凤凰单枞茶是青茶品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一。凤凰单枞有900多年的生产历史,源远流长,声誉远播,主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。 潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种”凤凰水仙种“的原产... 查看全文>
说起凤凰单枞,可能多数人不知道是什么茶,甚至还有小伙伴都不知道它也是茶中的一种。其实,对于那些喜欢品茶的茶友们来说对于凤凰单枞还是比较熟悉的,因为它含有丰富的营养物质,功效作用非常强,可以算的上是一款保健价值很高的一款茶。凤凰单枞是什么茶凤凰单枞,属于乌龙茶类,青茶品种之一,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一。出产于风凰镇,因凤凰山而得名。相传南宋末年,宋帝卫王赵南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵... 查看全文>
凤凰单丛是红茶吗?凤凰单丛不是红茶,而是乌龙茶中的一个品种,是广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。成品茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。凤凰单丛茶现有80多个品系,有以叶态命名的,如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等;有以香气命名的,如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大... 查看全文>
凤凰单丛属于半发酵乌龙茶,也就是青茶,是饮用最为广泛的茶叶之一。茶叶为黄褐色,偏油润,带一点点朱砂红。冲泡后香味持久,入口甘甜。含有丰富的茶多酚,氨基酸等营养物质。凤凰单丛属于半发酵乌龙茶凤凰单丛属于半发酵乌龙茶,也就是青茶,是饮用最为广泛的茶叶,茶中含有丰富的茶氨酸,茶多酚。产于凤凰镇,因凤凰镇而得名。茶叶为黄褐色,偏油润,带一点点朱砂红。冲泡后香味持久,入口甘甜。冲泡凤凰单丛茶建议使用盖碗,冲... 查看全文>
凤凰单丛不属于红茶,而是乌龙茶的一种,原产于广东省潮州市凤凰镇的凤凰山,有形美、色翠、香郁、味甘之称,香气优雅清高,滋味甘醇爽口,可以分为特级、一级、二级和三级共四个等级,有蜜兰香、黄栀香、芝兰香等十大香型之分。凤凰单丛不是红茶凤凰单丛属于乌龙茶,出产于广东省潮州市的凤凰镇,因凤凰山而得名。该茶素有形美、色翠、香郁、味甘之美誉,外形肥硕油润,香气优雅清高,滋味甘醇爽口,汤色橙黄明亮,并且具有十分耐... 查看全文>
凤凰单丛的品种丰富,目前已知有肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品种,其成形茶叶条索粗壮、匀整挺拔直立,冲泡时间久且清香悠长,口感滋润浓醇,具有独特的山韵,那么凤凰单丛是红茶还是绿茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。凤凰单丛是红茶还是绿茶凤凰单丛既不是红茶也不是绿茶,而是半发酵的乌龙茶,介于红茶和绿茶之间,具有绿茶的清香以及红茶的香醇,凤凰单丛中含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚、生物碱... 查看全文>
凤凰单丛是乌龙茶,产于潮州市北部的凤凰镇凤凰茶区,海拔高度为600米—1497米之间的潮州凤凰山脉。凤凰山主峰海拔1497米,是中国乌龙茶之乡发祥地。该区终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在22℃以上,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质,因此凤凰茶品质极佳,茶叶嫩绿,茶叶苦涩低,素有"形美、色翠、香郁、味甘"四... 查看全文>
凤凰单丛不属于红茶,而是乌龙茶的一种,原产于广东省潮州市凤凰镇的凤凰山,有形美、色翠、香郁、味甘之称,香气优雅清高,滋味甘醇爽口,可以分为特级、一级、二级和三级共四个等级,有蜜兰香、黄栀香、芝兰香等十大香型之分。凤凰单丛不是红茶凤凰单丛属于乌龙茶,出产于广东省潮州市的凤凰镇,因凤凰山而得名。该茶素有形美、色翠、香郁、味甘之美誉,外形肥硕油润,香气优雅清高,滋味甘醇爽口,汤色橙黄明亮,并且具有十分耐... 查看全文>
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