斗茶这种习俗始于唐代，当时称为“茗战”，后盛行于宋代，始称为“斗茶”。苏东坡诗云：“胜者登仙不可攀，输同降将无穷耻。”这种习俗在全国各地大部式微，而在乌龙茶的故乡、铁观音的发源地安溪，这一民俗与茶叶一起繁衍生息，经久不衰。目前，正值秋茶上市的季节，如果你走进茶乡安溪，就能切身体味到无处不在的“斗茶”习俗。参加斗茶的人，要各自献出所藏名茶，轮流品尝，以决胜负。比赛内容包括茶叶的色相与芳香度、茶汤香醇... 查看全文>
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点击上方蓝字关注我们，加入茶圈吧一茶一世界茶文化蕴含着深厚的和、美、礼、仁等茶道精神可以教育孩子们爱惜生命感恩父母，回报社会10月7日上午郑州电视台一群小记者在老师的带领下到河南国香茶城参观采访学习孩子们在国香茶城多功能厅品尝了茶艺师精心冲泡的秋天里第一杯清茶并认真听茶事解说员为大家讲解关于茶的种种奥秘茶道礼仪与中华礼仪一脉相承茶可以熏修孩子的礼仪与品德茶道，让孩子们懂得“续茶时先人后己”的谦让之... 查看全文>
文人壶巅峰之作，储国峰老师重器中的重器【红袖添香】刻绘《美女图》“爱将红袖遮娇笑，往往偷开水上莲”一厂老黄金段，720cc（重器大品）作者 ：储国峰 国家级工艺美术师... 查看全文>
几场细雨雪消融，春至工大便不同。翔源枯柳着新装，校内桃花才映红。三五好友聚一室，煮茶品茗诗文诵。高山流水遇知音，太平猴魁弄春容。东风的脚步轻盈而至，春天总算姗姗来迟。四月春帷初揭，和好友聚于茶室。虽无丝竹管弦之盛，有茗可咏，亦足以畅叙幽情。既可仰观宇宙之大，也能俯察品类之盛。华夏有两宝，一曰酒二曰茶。前者刚烈贵阳，饮之似瀑布湍湍而下；后者温柔主阴，饮之如细水娟娟而流。一阴一阳，相互调合，孕育炎黄子... 查看全文>
曾有嗜茶的老茶人拿出心爱的茶壶泡茶，还特地展示了一下乌黑油亮的茶垢，说这么厚的茶垢可值钱了。心里翻江倒海，“这泡出来的怕不是茶汤，是细菌汤了。”茶垢容易滋生细菌，对人体健康极为不利。茶垢越厚，泡出的茶越健康或是香醇的说法纯属胡说八道！勤于刷洗茶具，才能更健康地享受茶汤的清香。泡茶前，怎么洗茶具？用滚水住满整个茶壶，温热壶后，倒掉热水，闻一闻壶内有没有上次泡茶留下的茶味。如果是很久没用的壶，切忌一开... 查看全文>
由四川省农业农村厅、经济和信息化厅、商务厅、供销合作社联合社、工商业联合会支持，中国茶叶学会、四川省市场营销协会、供货商商会主办的第八届四川国际茶业博览会将于5月3日-6日在成都世纪城国际会展中心举办，届时将有国际国内千余家茶界企业共襄盛会，将有六大茶类千种名茶、八大名窑万款茶器具及工艺品重磅集结亮相。“小鱼制香”受邀荣耀入驻茶博会，来了解一下国内香行业的楷模——小鱼制香。小鱼制香(成都晓鱼文化传... 查看全文>
兰贵人乌龙茶01.何为“兰贵人”茶？❶ 属于乌龙茶中的 “添香加味茶”：“兰贵人” 茶，学名 “人参乌龙茶 ”、“ 甘草乌龙茶 ”。属于乌龙茶中的 “添香加味茶”，归为 “再加工茶” 或 “复合茶” 类。“兰贵人” 茶，有 “第一美茶” 之称。颗粒大小均匀适中、圆润饱满，色泽绿润。属中性茶，不热不寒，不淡不酽。❷ “兰贵人” 茶的原料：以原产于我国台湾省、海南岛五指山的中小叶种茶树，制作成的乌龙茶... 查看全文>
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