政和工夫[zhenghe congou],“闽红工夫红茶(政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫)”之一。产于福建政和、松溪及浙江庆元高山茶区。政和工夫选用大白茶良种与小茶品种拼和制成,以大茶为主体,取其毫多味浓之优点,又适当拼以高香之小茶,因此高级政和工夫特别体态匀称,毫心显露,香味俱佳。... 查看全文>
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黄茶六大茶类之一,按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。 一、黄芽茶 黄芽茶是采摘一芽一叶至一芽二叶制成的。 (1)君山银针 君山银针是中国十大名茶之一,是黄芽茶中的极品,成品茶外形茁壮挺直银毫披露,芽身金黄光亮,内质毫香鲜嫩,汤色杏黄明净,滋味甘醇鲜爽。在国际和国内市场上都久负盛名,身价千金。湖南省君山银针茶业有限公司生产的君山银针较为正宗。 ... 查看全文>
本文由森醇悦原创首发于头条号:森醇悦作者:俊茗不同茶类采摘标准、制作工艺、存储时间等有所差异,其口感滋味不尽相同,但是一款品质保证的好茶其实是有共性的。就普洱茶来说,生茶、熟茶口感相差甚远,各有所长,但是在接触到好茶之后,就会发现它们都有一定的共性。对好茶的色、香、味等有了衡量的通用标准,在选购的时候帮助我们分辨。好茶在冲泡得当的前提下会有以下这些共性!1、冲泡出来的汤色始终透亮、明亮的普洱茶有“... 查看全文>
我国茶叶种类多,不同茶类的特征也大不相同,采摘的标准、加工的程序以及保质期也各不相同,所以不同种类的茶之间很难分辨出孰好孰坏,毕竟各有所长。但各个茶类中的好茶还是有一些通用的鉴别标准的,了解了这些,无论购买什么茶,分辨起来都没那么困难了。品质好的茶都有什么样的标准?01好茶冲泡后茶汤颜色透亮无论是浓茶还是淡茶,无论茶汤的颜色是红、绿、黄、黑,汤色都是透亮的,看起来非常的干净、舒服,很明显区别于劣质... 查看全文>
春节马上就要到了,不少茶客都拿到年终奖准备跃跃一试,败一片或是多片名山古寨犒劳自己。那么购买这类茶叶都有哪些窍门呢?预算在百元以下,打算买电商爆款茶的,看到这里可以关掉文章了。这个价格,别说名山了,优质的台地都买不到。喝名山茶,追求的什么?买名山茶看是追求口感还是追求名气。比如老班章,想喝老班章的味道,班盆是个不错的选择,两个寨子挨得特别近,茶园也基本都连着,茶叶口感差异非常细微,喝班盆已经可以满... 查看全文>
传说中诸葛孔明南征孟获,直至西双版纳安营扎寨。离开时,软硬兼施,先插手杖发芽而为茶树,以济化万民;后又留铜锣于攸乐,置铜(莽)于莽枝,埋铁砖于蛮砖,遗木梆于倚邦,埋马蹬于革登,置撒袋于曼撒,因而名之,是为古六大茶山。随着普洱茶的发展,一部分古茶山被遗忘在历史进程中,当然也有一部分新的茶山,逐渐兴起,走向市场。倚邦茶倚邦茶以小叶种为主,据说明末清初,由四川人传入,有傣族、彝族、哈尼族、布朗族、基诺族... 查看全文>
黄茶是一种越来越稀有和昂贵的茶品种。制作黄茶的过程与绿茶的过程类似,但增加了包装和蒸制茶的步骤。 这使得茶以较慢的速度氧化,产生比大多数绿茶更加醇厚的味道; 这也使得叶子在干燥过程中呈现微黄色。由于其轻度氧化,黄茶通常与绿茶属于同一类别。 制作黄茶的主要目的之一是去除绿茶的特有草味,同时保持绿茶的相关健康品质。有些人甚至推测黄茶可能更健康。黄茶是我国的特产名茶,按照鲜叶的老嫩、芽叶的大小可以分为:... 查看全文>
每年春季都是老茶友们最激动的季节,是采制明前茶的绝佳时期,明前茶是上市最早的茶叶,也是品质极佳的茶叶,那么明前茶是几月份的茶呢?受欢迎的原因是什么呢?跟随小编去了解一下吧。明前茶是几月份的茶明前茶是每年春季3-4月份的茶,明前的说法来源是春季立春之后,清明节到来之前采摘制作的茶叶,从时间上看想要制作明前茶,一般情况下在每年3-4月份就需要采摘,最晚必须在4月4日之前采摘,而过了清明节再采摘就不属于... 查看全文>
滇红茶的品牌有哪些?滇红茶是我国非常出名的茶叶,也是产自我国云南的一种上等红茶,有许多人喜欢喝滇红茶,那么大家知道滇红茶的品牌有哪些吗?这个问题是很多茶友想了解的,今天就为大家推荐滇红茶十大品牌排行榜。【滇红茶十大品牌排行榜】1、凤牌滇红茶 第一个是凤牌,这个品牌是非常知名的滇红茶牌子,而且也有着比较久的创制历史了。那么云南滇红集团股份有限公司(简称滇红集团)创建于1939年3月,“凤牌”为其旗下... 查看全文>
1.提神消疲:经由医学实验发现,金骏眉中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强。它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。2.生津清热:夏天饮金骏眉能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与... 查看全文>
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