安溪六大名茶特征 2022-11-19 08:00

福建安溪产什么茶,福建安溪有什么名茶?

福建安溪茗茶指的是安溪铁观音、本山茶、毛蟹茶、黄旦茶,安溪县以乌龙茶著称,其中铁观音尤为显著,是十大名茶之一,产于安溪县西坪镇尧阳山麓,而本山茶产于安溪西部的尧阳,黄旦茶产于安溪罗岩,毛蟹产于安溪福美大丘仑。福建安溪四大名茶:1.铁观音铁观音最诱人的便是它的“观音韵”,铁观音冲泡后,呈绿豆水的颜色,香气馥郁,味道浑厚甜鲜,进口不久,当即转甘,具有一种特别的风韵,称之为“观音韵”,简言“音韵”。品味...  查看全文>

01优质生普拥有的六大特征!

普洱生茶风味独特,受到很多人的喜爱,喝普洱茶也已经成为一种新的生活时尚。但市面上的普洱生茶良莠不齐,那应该如何正确的选购优质的普洱茶呢? 1 正规厂家制作 作为一般的消费者来说,选购普洱茶是一个难题。建议选正规厂家,规范化经营的大品牌大厂家的茶。因为通过厂家的购买,或者是一些专营店,旗舰店里面选择的话,可以通过自己的体验来进行鉴别,也更加有保障。 2 外形紧结 正规优质生普茶饼外形端...  查看全文>

优质生普拥有的六大特征!

02宋代六大名茶(景德镇六大名茶)

研膏茶在唐代、五代十国时期,当时的制茶工艺大体是蒸焙、研末和凝膏三个步骤,因为研磨成粉后加以凝结成膏状,所以代称研膏茶。蜡面茶蜡面茶也有称为腊面茶。在唐代早些时期,研膏茶是一种不加香料的自然茶,逐渐随后由于士大夫阶层讲究品茗规格,因而精心加工研膏茶,到宋朝时期,在茶中渗入沉香木、麝香等名贵的香料,把自然茶发展成为香料茶已经成为很普遍的现象。由于茶质特佳,芬香扑鼻,冲泡后有乳状物泛于茶汤之上...  查看全文>

宋代六大名茶(景德镇六大名茶)

03盘点几个知名茶区的茶品质特征

深入接触过普洱茶的茶友可能清楚,普洱茶山头林立,每个山头的茶叶有各自的滋味特色,可谓是各有千秋、各有优势。比如有些茶友偏爱冰岛茶的回甘明显持久,有些茶友则喜欢老班章的霸气浓厚。【易武茶山】地区:西双版纳勐腊县条索肥大粗壮,有“香扬水柔”美誉。汤质柔和顺滑、蜜香高扬、苦涩感低、滋味厚重、回甘生津持久,山野气韵强。名寨:易武茶山 名寨麻黑、刮风寨、弯弓、落水洞【倚邦茶山】地区:西双版纳勐腊县茶汤甜润饱...  查看全文>

盘点几个知名茶区的茶品质特征

04安溪不仅有铁观音,安溪名茶百花齐放

出身安溪茶乡,乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy8899】知茶,懂茶,分享茶经验才是我们的初衷。近日,安溪色种茶将陆续进入春茶市场。西坪的本山、奇兰,大坪的毛蟹、肉桂,虎邱的黄旦,长坑的大叶乌龙以及芦田、龙涓的梅占等安溪名茶即将上市,欢迎各位茶友抢先品鉴!安溪茶人在品饮小品种茶安溪不仅有铁观音,安溪名茶百花齐放据安溪乌龙茶研究会会长易长青介绍,安溪本地传统的茶叶优良品...  查看全文>

安溪不仅有铁观音,安溪名茶百花齐放

05安溪六大名茶童谣,您听过了?

1.铁观音观音茶,观音茶绿衣衣,红道道小手印,真不少歪着头儿在想啥?是观音菩萨还是皇帝老大?(铁观音中国十大名茶之首,是乌龙茶的极品,其品质特征是: 茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。有“魏说”和“王说”两种传说,又名“观音托梦说”和...  查看全文>

安溪六大名茶童谣,您听过了?

06中国十大名茶(6)——安溪铁观音(产自福建安溪,乌龙茶类)

铁观音,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一。一、安溪铁观音产地铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。铁观音主产区在西部的“内安溪”,这里群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,年平均气温15—18度,无霜期260—324天,年降雨量1700—1900毫米,相对湿度78%以上。土质大部分为酸性红壤,PH值4.5—5.6,土层深厚,特别适宜茶树生长。感德镇荣获中...  查看全文>

中国十大名茶(6)——安溪铁观音(产自福建安溪,乌龙茶类)

07安溪四大名茶,你还只知道“铁观音”?

常喝茶的朋友应该知道,安溪被称为铁观音的故乡,虽然只是一个不起眼的小县城,却孕育出了享誉世界的名茶。不过如果你只知道安溪产“铁观音”,那真是小看这个地方了,其实这里的“四大名茶”个个有名!01.铁观音安溪铁观音以“七泡有余香”而闻名世界,条索卷曲、壮实、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。取少量放入茶壶,可闻铿当铿当之声,其声音清脆为上;它的香型属于馥郁型,但浓而不涩,...  查看全文>

安溪四大名茶,你还只知道“铁观音”?

08如何辨别安溪名茶梅占和铁观音的区别

众人所知安溪铁观音名扬内外,其实安溪的名茶又何止铁观音?晚清福建八大诗人之一,安溪芦田人林鹤年在他的茶诗《田家述》最后一句写到“种梅三万株,终老吾何悔。”(诗中的“梅”,指的就是发源于安溪芦田三洋的茶树良种“梅占”),可见梅占茶在当时的地位。今天,我们一起来聊一下安溪名茶梅占的那些故事,以及如何辨别梅占和铁观音的区别? 安溪名茶梅占的由来 清嘉庆十五年(1810)前后,安溪三洋村有个农民叫杨奕糖,...  查看全文>

如何辨别安溪名茶梅占和铁观音的区别

09安溪铁观音介绍(中国十大名茶之一安溪铁观音)

安溪铁观音是中国十大名茶之一,也是闽南乌龙茶的代表之一,产于福建省安溪县。铁观音既是茶名,也是茶树品种名,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉 。名字由来唐末,清水祖师也将自己种茶及作茶的方式传给乡民。南岩山麓,一位退隐打猎将军 “乌龙”,因他上山采茶追猎无意发明摇青工艺及发酵工艺,做出的天圣茶香气更足,味更甘醇。乡亲向他学习,以后,用...  查看全文>

安溪铁观音介绍(中国十大名茶之一安溪铁观音)

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