茶叶分类百度百科  2022-11-19 08:00

俗话说：“香茶喝到老，茶名记不了。”我国茶叶品种繁多，据不完全统计有500余种。目前，一般以制法为基础，结合品质特点和外形差异进行分类。有绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶等几大类。  绿茶 绿茶的特点是“绿叶绿汤”。制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。以龙井茶和碧螺春茶最负盛名。龙井茶产于杭州西湖的狮峰、五云山、虎跑山、龙井。茶的品质是形如雀舌，色泽翠绿，香馥浓烈，滋味鲜爽。具...  查看全文>

中国茶叶分类主要分为：绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶和乌龙茶；春茶、夏茶、秋茶和冬茶等等。 一、按加工工艺分 1、绿茶：不发酵的茶（发酵度为零）。代表茶有：黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶 [13]  、紫阳毛尖茶。 2、黄茶：微发酵的茶（发酵度为10～20m）霍山黄芽蒙洱银针...  查看全文>

茶叶分类知识有很多，茶叶的分类方法有很多，具体如下： 一、茶叶的分类 1、历史分类 中国现代名茶有数百种之多。根据历史分析，有三种情况：传统名茶、历史名茶和新创名茶。 2、制作工艺分类 中国六大茶系：绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶和乌龙茶。 3、季节分类 （1）春茶----是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。 （2）夏茶----是指5月初至7月初采制的茶叶。 （3）秋茶...  查看全文>

对于菊花茶，应该很多人并不陌生，因为对于现代人来说，因为用眼等等越来越多，而菊花茶有清肝明目的作用，不仅仅有益健康，而且还可以让自己的心情和眼睛都得到放松，何乐而不为，那菊花茶能过夜喝吗? 一、隔夜菊花茶不能喝 隔夜茶由于冲泡时间过久，又没有采用任何保鲜措施， 可能会造成部分营养缺失(这还需要科学佐证)，但最主要的还是风味的丧失。因此， 要想品出茶中真滋味， 最好是现泡现喝， 不提倡...  查看全文>

六大茶类红茶绿茶白茶黄茶黑茶乌龙茶再加工茶花茶紧压茶萃取茶六大茶类红茶红茶是一种经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺处理的茶叶，特别是经过发酵工艺，使茶叶的内含成份发生了一系列的生物化学变化，构成了红茶红汤红叶的品质特色。由于发酵后绿叶变红叶，故称红茶，又称发酵茶。红茶的品质风格与绿茶迥然不同，绿茶以保持天然绿色为贵，而红茶则以红艳为上。红茶是当前世界上产量最多、销路最广、销量最大的一种茶类。我国红茶...  查看全文>

市场上的茶叶包装五花八门，琳琅满目，纸质的、竹制的、棉质的、金属制的......你知道他们都是怎样分类的吗？按包装功能分类1．销售包装销售包装是以销售为主要目的并与内装物一起到达消费者手中的包装。它具有保护商品和美化商品、宣传商品、引导消费和促进销售的作用。用于茶叶的销售包装有纸盒包装、塑料袋包装、复合袋包装、铁听包装以及富有民族特色的竹、木、陶瓷包装等等。2．运输包装运输包装是以运输、储存为主要...  查看全文>

茶叶是我国的传统出口创汇产品，近些年来，一方面由于环境污染加剧和部分茶园滥用化学农药和化肥，导致茶叶中农残和重金属含量超标较为突出，已严重影响到我国茶叶特别是外销茶的声誉。据欧盟1999年对世界32个茶叶出口国和地区茶叶农残含量的分析结果，根据茶叶中农药残留量水平，分为三类：第一类是农药残留水平低的国家，包括非洲、南非产茶国和亚洲的印度尼西亚、斯里兰卡；第二类是农药残留水平高的国家，包括中国、中国...  查看全文>

很多减肥人士会选择天天喝粥这种方式来减肥，觉得这样可以减少热量摄入。那么天天喝粥能减肥吗？喝粥能瘦吗？哪些人喝粥也不能减肥？赶紧来看看吧～天天喝粥能减肥吗？粥是一种非常健康的饮食，也是一种重要的健康食品。对于广东人来说，早餐吃粥根本就不太好！有些朋友通常在午餐或晚餐时吃得很少，也选择喝粥。尤其是炎热的夏天，我们容易口干舌燥，喝粥再合适不过了！而且，粥对人体有很多好处，可以让人感觉很饱，容易消化，不...  查看全文>

桑叶茶的功效与作用及禁忌：桑叶茶含有丰富氨基酸、纤维素、矿物质等，饮用桑叶茶有清新口气，缓解火气，促进身体新陈代谢，提神醒脑清的功效，饮用桑叶茶后，桑叶的维生素类物质可缓解眼部疲劳及干涩，补充身体水分，但是桑叶茶性凉，脾胃虚寒者禁忌饮用，隔夜茶易滋生细菌也禁忌饮用。桑叶茶的功效与作用及禁忌：1.减肥清脂桑叶茶可以减肥，就是与桑叶"消肿"、"清血"的作用有关。桑叶茶之所以能够消肿，是因为桑叶有利水的...  查看全文>