茶梗中含有大量的茶多糖、木质素和纤维素，其功效为消食解腻，促进消化，调理肠胃，茶梗还可以加快肠胃蠕动，缓解血糖，同时补充身体所需能量，另外茶梗还具有加速茶叶发酵，提升茶质的好处。茶梗有什么好处：1、茶梗方便茶的发酵转化茶梗硬度较硬，方便黑砖茶等砖茶压制成型。茶梗和茶叶的硬度和形状不同，导致茶砖中空隙较大，方便空气的流动，有利于黑茶、普洱茶等的发酵。2、茶梗能提升茶的香味茶梗中含有相当数量的香气物质... 查看全文>
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“越陈越香”，普洱茶的灵魂所在！我们常说，遇到好的茶，要买一点，喝一点，存一点。“存”的基础，就是建立在“越陈越香”的特征上！古树普洱，其数量稀少，品质上乘，作为高端市场的大势，是一种进步。然而，作为近几年才兴起并发展的新风向，市面现存的真正古树普洱茶，普遍以新茶、10年以内的茶品为主，超过十年的数量甚少。因此，对于古树茶的存放价值及转化方向，仍处于等待时间检验的状态！“老茶，喝的是什么”... 查看全文>
茶能使人的血管壁韧性增强，防止血管硬化;能抑制动脉粥样硬化，减少高血压和冠心病的发病率;能抗辐射损伤，有利于造血功能的恢复;能吸附人体内的重金属物质，还有明显的抗突变作用。茶的种类是千万百种，喝什么茶才适合自己呢? 茶能使人的血管壁韧性增强，防止血管硬化;能抑制动脉粥样硬化，减少高血压和冠心病的发病率;能抗辐射损伤，有利于造血功能的恢复;能吸附人体内的重金属物质，还有明显的抗突变作用。 ... 查看全文>
玩壶，即是一种优雅的乐趣，品位的追求，又是一种淡泊的心境，从容的意境。而玩壶的你，又是“玩”的什么？一.玩投资把玩与收藏紫砂壶，既是一种对紫砂艺术的传承和珍爱，同时也是一种投资。在把玩与收藏的过程中，随着时间的推移，所收藏的藏品的价值不断上涨，这是对“眼力”和欣赏、判断水平的肯定和考验。二.玩文化紫砂壶最初仅是一个饮水的器具，随着一些达官贵人和学者、诗人、画家、设计家、书画家等文人对紫砂壶的青睐，... 查看全文>
机器滚压是当下市场上使用最多的成型方法，它替代了原来市场上的灌浆壶。因为现在这个时间段机器滚压的利润较为可观，这完全是市场决定的。 机器滚压制壶速度快，人工成本低（主要是后期人工修胚），不需要有一定的制壶工艺就能从业，所以很多个体工商户购买机器承接制壶业务。大多数人只是接单制壶赚取工费并不参与囤货售卖。 就紫砂壶工艺而言，机器滚压只是一种成型方法，关于机器滚压必须使用化料泥的说法是错误的。 机... 查看全文>
经常品饮普洱茶的茶友都知道，不同茶叶冲泡口感也会不一样，有经验比较丰富的茶友觉得喝古树茶的时候，就会越喝越甜，而很多新茶友就不能理解，为何古树普洱茶会越泡越甜？... 查看全文>
茶梗一般所指的是从茶枝上面，将茶叶采摘完成之后，剩下的梗条，就是茶梗了，在我们所认识的茶类当中，拥有比较多茶叶梗的就是铁观音茶类了，铁观音茶无论是在制茶的过程当中，还是在后期的冲泡过程当中，都是需要运用到茶梗部分的，虽然铁观音茶梗多，但是当这些茶叶梗泡茶喝之后，营养物质以及功效的强大，值得大家的喜爱。茶梗多是什么茶 我们一般所认为的茶梗多的茶叶就是铁观音茶了，铁观音茶拥有高调持久的茶香味道，加上耐... 查看全文>
在很多人看来，“明前茶”就是指3月中旬到清明前所采制的春茶，其实不然。现在市场上大众热捧“明前茶”的现象，很大程度上是因为人们求嫩追早的心理。但新茶品质并不能简单地用某一个采摘的时间来衡量，由于我国茶区分布很广，各地新茶上市的时间不一样。事实上，只要是茶树上的第一轮新茶，都是品质优异的好茶。据研究，一般认为日平均气温稳定在10℃左右，茶芽开始萌发，日平均温度在15-25℃之间茶树抽芽速度较快，而且... 查看全文>
对于喝惯了绿茶、尤其是名优绿茶的茶友们来说，茶梗的存在是不被待见的，会被理解成是茶叶品质较差的表现。而在普洱茶中，一般的采摘标准为一芽二三叶。二级普洱茶会含有少量嫩梗，四、六、八级的普洱茶中，含梗量会依次递增，那么普洱茶茶梗多是好还是坏？... 查看全文>
中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有讲究。而且在鉴别茶叶品质的时候，除了关注茶叶的整体状况，还需要捕捉一些细节。就拿茶梗来说，有人把茶叶梗当垃圾，觉得应该挑出来，以免影响茶的味道；有的人把茶梗视为宝贝，专门挑茶梗喝，喜欢那种独特的滋味和香气。今天就来解读一下小小的茶梗中的大奥秘。茶梗是很常见的，除了纯芽的茶，几乎可以在所有的茶中见到茶梗。茶梗无非... 查看全文>
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