文章节选自《沱茶天下》 对于茶，除了传统意义上的“饮茶”外，一种新的时尚又在我国许多地方和世界一些国家流行开来，这就是从“饮茶”到“吃茶”的转变，诸如将乌龙茶、红茶或绿茶的茶末、茶粉加入到食品中，从而创出全新的食品，如山西的茶心面包，杭州的茶可乐、茶汽水，台湾的李白茶酒，北京的茶冰淇淋，四川的蒙顶贡茶酒，贵州的眉窖茶酒等。在日本，茶食品也大行其道，茶末荞麦面、茶末点心、茶末豆腐、茶末巧克力、绿茶口... 查看全文>
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中国饮茶历史最早，历来对选茗、取水、备具、作料、烹茶、奉茶以及品尝方法都颇为讲究，因而逐渐形成丰富多彩雅俗共赏的饮茶习俗的品茶技艺。 春秋以前，最初茶叶作为药用而受到关注。古代人类直接含嚼茶树鲜叶汲取茶汁，以感芬芳，清口快感，久而久之，茶的含嚼成为人们的一种嗜好，这时候当是茶之为饮的前奏。 随着人类生活的进化，生嚼茶叶的习惯转变为煎服。即鲜叶洗净后，置陶罐中加水煮沸，连汤带叶服用。煎煮而... 查看全文>
谁说历史就一定要是严肃而庄重的？那是你从没遇见一个具有精神分裂症的微博账号好么？在故宫淘宝的世界里，只有两个字：任性。皇帝是可以卖萌的、文物是可以自嗨的、产品是可以高傲的、连画风都是可以随意转换的！你问为啥辣么任性？还不是因为博主是专业搞笑的！四爷和若曦终于在一起了，四爷的霸道深情让人欲罢不能啊！可是你知道吗？四爷还是会卖萌哒！据故宫淘宝爆料，四爷看书累了的时候会比个剪刀手、捧个腮，你看我是不是很... 查看全文>
生命中，总有那么一个人陪你看过风景，总有一双手温暖你前行的路，总有一首歌让你听着就泪流满面，总有一段文字让你不忍触碰，埋藏在心底。当有一天，站在岁月的彼岸回望，那些纯真的年月，那些沧桑的磨砺，都变成泛黄的记忆，终是感动了时光，也感动了自己。季节辗转，总有过起风的晨，也有绚丽的黄昏，一路走来，能让你驻足的，是温暖，离开的，是懂得，念与不念，舍与不舍，都变成照亮前行的路上的灯光。总有一天，你会发现，曾... 查看全文>
水是生命的摇篮，不仅因为地球上最早的生命是在水中诞生的，更因为水在人的一生中，是须臾或缺的东西。但是，当我们华夏的祖先发现将一种神奇的树叶丢入水中就能改变水的味道后，茶，就问世了。它以水为载体，进入了人的生活，成为人与自然、人与人之间沟通的桥梁。中国是举世公认的茶的故乡，是世界上最早发现、栽培、制作和饮用茶的国家。我国植茶的历史可追溯到传说中的神农时代，距今大概已有五、六少年的历史。正如唐朝茶圣陆... 查看全文>
饮茶是中国人的习俗，具有养生保健的作用。不过，你是否有喝对呢?无论是饮茶的时间和方法都是有所讲究的哦。今天，为大家所要介绍的就是日常饮茶的4个时间和8大禁忌，快来一起看看吧。日常饮茶的4个时间上午9点一盏花茶：早饭后9点到10点饮用，可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用。早茶最宜选花茶，花茶经过二次加工，混合了鲜花的浓郁和新茶的清香，能够芳香醒脑，对一天精神都有提升作用。但要注意，失眠人群不适合饮用花... 查看全文>
一大早就被人问：“夏季适合喝什么茶？”我当时认真思索了一番，才开始回答。因为直接推荐一款茶，一是体现不出我作为”专业人士”的水准，二是太过于繁衍。但一时之间也没有标准答案，于是，我只能用古人的智慧来“曲线救国”。答道：“喝茶这件事，说简单很简单，说复杂就很复杂。特别是喝好茶，那一定要讲究天时、地利、人和。这样吧，我等会给你弄一个夏日饮茶指南给你吧。”然后就是接收到一阵“真情实意的赞美”,另外就是期... 查看全文>
古老的茶因为”茶米油盐酱醋茶“而成为大家所熟知的普通饮品。但是到了某一天喝了一辈子茶的老茶客却懵了。不知道茶到底该怎么喝了。 今天就给大家讲讲我遇到的这些懵了的老茶客。 这种茶杯大家恐怕都不陌生。当初喝茶的标配。言归正传。 十几年前自从我乘着马帮的东风进入到了茶叶的圈中以后。整个人对茶的认识就发生了翻天覆地的变化。知道了茶叶原来有这许多的事情。种类繁多，历史悠久，文雅精致，世俗大众。全新的认识极... 查看全文>
虎气频催翻旧景，春风浩荡著新篇！新年到，福气到，虎虎生威大年到！今天是喜庆祥和的大年初一莲英在这里恭祝大家：虎年行好运，虎虎有生气，事业步步高，生活乐淘淘，还要一年更比一年好！ 重播 ... 查看全文>
茶不过两种姿态 浮 沉饮茶人不过两种姿势 拿起 放下... 查看全文>
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