普洱紧压茶的种类繁多,但较为常见的仍然是传统的饼茶、沱茶、砖茶等,今天就和大家聊聊选购紧压茶的注意事项。首先,要辨明紧压茶的原料配方,分清是“复方”茶(即两种以上原料搭配加工的紧压茶),还是“单方”茶(即只是用一种原料加工的紧压茶)。采用配方加工的紧压茶,并不一定就是不好的茶;“单方”加工的紧压茶也不全是优质茶。其次,从紧压茶的外形上辨析茶品的优劣。选购“复方”紧压茶时,主要观察面茶、里茶(又叫包... 查看全文>
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普洱茶紧压茶可分为茶饼、茶砖、沱茶等形态,这些压得邦邦硬的紧压茶,撬茶时经常让很多茶友不知如何下手。普洱茶为什么要做成紧压茶的形态呢?保持散茶的形态不是更方便吗?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和茶友聊聊紧压茶和熟茶的优劣势所在。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 ... 查看全文>
一般来说,普洱茶,建议做成紧压茶存放,这里面的道理很多,解开谜团,更让人释疑。幼嫩的芽茶,如宫廷、茶皇,其外形独特,是主要卖点,散茶存放,保持其“芽之美”,合乎茶叶经营之道,亦合乎存茶之道。其他级别的茶,都建议做成紧压茶,道理有三:首先,紧压茶经过紧压,能够较好的保持茶叶中的天然香气,同时,紧压茶体积小,方便包装、运输、存放,还利于防潮、防杂味浸染。其次,紧压茶在加工过程中,经历了高温蒸汽的短时熏... 查看全文>
普洱茶,近年受到越来越多的人喜爱,喝普洱的人都知道市面上买到的普洱大多都是紧压茶的形式,与其他茶不同,喝普洱之前还需用茶针把普洱茶撬开弄散才能冲泡,所以普洱茶泡茶也是相当的麻烦,那么,为什么即使冲泡起来很麻烦还是要选择这种方式保存呢?下面我就为茶友们讲讲为何要用紧压茶的方式保存普洱茶。何为紧压茶紧压茶,就是用蒸压的方式把茶叶压制成各种形状加工保存的茶,普洱紧压茶就是以普洱茶为原料再经过蒸气蒸软压成... 查看全文>
为什么普洱茶要紧压而不散存? 如果你是老茶客,一定知道原因。很多茶友认为,把普洱茶饼做的紧压状是为了方便存储,或是就觉得紧压更好。其实一开始普洱茶的紧压,只是为了在那一段时期中,解决交通不便引起的运输损失。 历史上,普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输,一饼357克,七饼为一挑,方便计算以及骡马驮运。云南的茶叶在古代大多通过茶马古道将之运送到西藏等地方,长途跋涉,为了运送方便同时能多运送茶叶,... 查看全文>
在所有的茶类里,没有茶像普洱茶这样造型如此丰富。普洱茶以型来分的话,可以分为紧压茶和散茶两大类。另外,还有一些特型茶。在普洱紧压茶中又可分为饼、砖、沱三大类。 七子饼 七子饼是普洱紧压茶中历史悠久且数量最多的一种,其型是七饼圆茶捆为一筒。这种形状始于清朝的定制,据《大清会典事例》载:“雍正十三年(1735)提准,云南商贩茶,系每七圆为一筒,重四十九两,征税银一分,每百斤给一引,应以茶三十二筒为一引... 查看全文>
普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区,具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势,所产茶叶是纯绿色茶饮。普洱茶在产地、品种、品质、制作工艺、形状包装、饮用上皆独具特点。普洱茶为什么要做成紧压茶呢?生茶张从普洱紧压茶和散茶这两方面进行分析。一、普洱散茶普洱散茶是普洱茶的一种,芽头多,毫显。普洱茶的品级关于散茶来说普通分特级及一至十级共十一个品级,其级其余划分是按嫩度为根据的,嫩度越高... 查看全文>
我们见到的普洱茶的形态多数是茶饼、茶沱或者茶砖,普洱散茶却不多见,尽管现在的科学技术已经能将普洱茶做成散茶,但普洱茶紧压的形状依然不变,普洱茶为什么要做成这种紧压茶呢?1、首先是方便运输唐宋时期的中原已经进入团饼茶阶段,但云南普洱茶则处于散收、无采造法的自由发展期。到了元明清时期,中原茶文化在明太祖的旨意下形成团改散的巨大变革,而普洱茶的生产却因主要消费群为边疆少数民族和长距离运输(入西藏)的需要... 查看全文>
普洱茶紧压茶和散茶的优缺点!被压制成圆形、饼状的普洱茶称之为是紧压茶。普洱茶为什么要紧压呢?是不是不可以以散茶形式存放呢?下面来看看具体的原因。为什么普洱茶要做成紧压茶?因为普洱茶有越陈越香的后发酵特性去决定的。【普洱散茶】一、优势1、条索完整,可以更好的通过观察茶有的外观判断茶叶的品质。2、陈化速度快,因为散茶密度小,空隙大,茶叶可以充分和空气接触,氧化速度会更加的快速。3、散茶很方便取茶,冲泡... 查看全文>
什么是“普洱紧压茶”?顾名思义,普洱紧压茶就是以普洱茶为原料,经过蒸汽蒸软(或增湿回软)并施加一定力量,压造成型的各种再加工普洱茶。主要有饼茶、沱茶、砖茶三个类型。紧压茶是中国乃至世界制茶历史上,使用最早的技术和形制。受道教“天圆地方”思想影响,以“饼茶”为代表的紧压茶加工,自汉代至今,已有近2000年的历史。普洱紧压茶:饼、沱茶、茶砖普洱茶通常被紧压成茶饼、沱茶、茶砖等。“饼茶”的“圆”寓意“天... 查看全文>
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