随着世界距离的缩小，全球融为了一个大家庭，各种文化也相互碰撞到了一起。西方文化不断涌入华夏文明，中国的茶文化则不可避免地受到了西方咖啡文化的冲击和挑战。中国茶文化的特点 中国茶文化博大精深，在民众生活中可谓是一种奇特的文化景观，无论是产茶区还是非产茶区，茶文化的创造与传承都经久不衰。《中国茶叶大辞典》把“茶文化”定义为：“人类在社会历史发展过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。它以物... 查看全文>
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中国是茶的故乡，经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。下面与大家分享我国茶简史，知道了这些才敢说真的懂中国茶！ 茶文化贯穿古今 神农时代：5000年以前，神农时代利用生叶煮着喝，把茶叶拿来当药用。拿来当药用。 西周、东周：3000以前，开始人工栽培茶树，当菜食。拿来当药用。 秦代：23... 查看全文>
中华民族是一个热爱自由、热爱和平的伟大民族。中国人的性格象茶，总是清醒、理智地看待世界，不卑不亢，执着持久，强调人与人之间相助相依，在友好、和谐的气氛中共同进步、共同发展。在中国土壤上产生并发展起来的优秀传统文化——中国茶文化，深深地刻下了中华民族的这一性格烙印。和谐，已成为中国茶文化的不朽灵魂。 陆羽所创之茶艺处处包含着和谐常言道：“水火不相容”，水与火是两种根本对立，难以相容的事物。... 查看全文>
泰国人都喝哪些茶叶，泰国的茶文化是如何发展的，下面我们来了解一下泰国的茶文化是如何发展的，与我们国家的茶文化有哪些不同? 一、泰国人喝哪些茶： 1、泰国地处南亚，纬度较低，气候炎热，因此冰茶成为他们饮茶文化中重要内容。 2、泰国人喜爱在茶水里加冰，让茶冷却甚至冰冻，品尝起来沁人心脾。 3、烈日之下，喝一杯冰茶，既能去热散湿，也能颐养心神。 4、泰国的冰茶可谓多种多样，在杯中放入薄荷或是... 查看全文>
欢迎关注，我是相魄怎样理解茶与中国文化的关系？我们的文化从古至今都没有太大的改变，原因是我们喜欢仿古也觉得古时候的文化好，这是我们的通病，我看过一本书说的是民族的弱点，他就指明了我们的弱点就是太爱古时候的文化，可我们的文化都是古时候流传下来的，有糟粕也有可取之处，茶叶文化就是一个可取之处。我没有太足的底气探讨我们的文化，因为我也身在其中，不能够明确的判断我们的文化到底是一个怎样的存在，但是从茶叶文... 查看全文>
只有某项技艺/技术/技法到了顶尖，我们才会说到“道”，比如——庖丁解牛，几近于道。在中国，只有茶艺，是指泡茶的技术，如何泡好一杯茶，茶是最重要的。我国其实并没有所谓茶道一说，而茶一到了日本，却有茶道了。我们只有把茶作为一种艺术的享受，却不知道从茶里可以得“道”。我国说茶之功用，不外乎是清神、除烦、去腻，而日人却给茶加了十德：诸神加护、五脏调和、睡眠消除、烦恼自灭、孝善父母、息灾、安稳寿命（长寿）、... 查看全文>
全球重要农业文化遗产(GloballyImportantAgriculturalHeritageSystems，简称GIAHS)，于2002年由联合国粮农组织在全球环境基金（GEF）支持下发起。在概念上等同于世界文化遗产，联合国粮食及农业组织(FAO)将其定义为:"农村与其所处环境长期协同进化和动态适应下所形成的独特的土地利用系统和农业景观，这种系统与景观具有丰富的生物多样性，而且可以满足当地社会... 查看全文>
茶人相聚说茶，不时会有中日茶道之别的话题。日本的茶道我没有体验过，但看了很多详细的表演视频。中国的现代茶艺表演面对面见过很多次，但没有一次是能够从头到尾直视下去的.......日本的茶道表演，从你踏入他院子的那一刻起就已开始，整体环境充分的营造出了日式的“侘静”之美。你低下头钻进茶室、盘腿坐下、茶师为你奉上茶水，这个过程重现了一段日本的历史。千利休代表文官集团向即将成为日本第一人的丰臣秀吉道贺和表... 查看全文>
什么是问茶？茶道中，向主持人询问茶叶的种类、名称、产地、年份、工艺等，可称为“问茶”。另外，能给你指路的一杯茶也叫问茶。问茶体现着茶客的深度，也体现着侍者的学识和机智。问茶不同于讲茶，一来讲茶是单向的传授，问茶是对等的交流，讲茶没有问茶随意，没有问茶轻盈，没有问茶惬意，更没有隐喻带来的领悟。 一片叶子从吸取天地精华到被采摘到被制作，就是不离地，不被清洗。从第一口开始，我就特别感动。流动的茶，流... 查看全文>
中国自古就是“礼仪之邦”，以礼相待，待客之道自然是蕴含了深厚的文化积淀，而茶文化便是其中之一。以茶待客是我们接触到最多的场景，客人至，准备好精致的茶具，烫洗一番，取适量的干茶，冲入沸腾的开水，泡上一杯热茶，从而来招待客人。那么，在茶文化活动中，有哪些礼仪喝规矩是需要注意的，下面我们一起来看看：着装：饮茶活动中，应着装朴素，切忌浓妆。备茶：备茶、取茶应尽量使用茶具，不可直接上手。清洁：泡茶前及时清洗... 查看全文>
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