一、茶多糖是什么？糖类又称碳水化合物，是植物光合作用的初级产物，是植物的贮藏养料和骨架。茶鲜叶中的糖类物质，包括单糖、寡糖、多糖和少量其他糖类。茶多糖TPS（Teapolysaccharides）,是一类与蛋白质、多酚结合在一起的具有生物活性的复合多糖。可以从茶树的各个部位，例如叶片、花、果实中获取，并且由于茶叶品种和加工工艺的不同而具有很大的差异。一般来说原料越粗老的茶叶原料中，茶多糖含量越高。... 查看全文>
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茶不仅可饮用，还可在医药保健、日化产品、服装行业中应用———在我国茶叶产业高速发展的今天，茶叶消费的方式正日趋多元化。 业内人士认为，茶除了作为饮料外，还可以作为药品与保健品。以绿茶为例，现代高科技生产提取的茶多酚正在医药保健领域得到广泛应用，以“心脑健”为主的药用产品已正式用于临床，其他保健品消费群近年来大量增长。 在中国市场上，含绿茶粉的食品陆续出现。茶叶加工企业已开始生产超微绿茶粉... 查看全文>
黑茶功效有很多，黑茶中含有丰富的维生素K和脂肪类磷脂、硫脂、糖脂等，脂肪酸主要是油酸亚油酸，这些都是骨质疏松的必需脂肪酸，因此常饮黑茶能够预防骨质疏松;黑茶还能够抑制胰腺癌的发生，降低乳腺癌发生率、延迟发生时间，其中含有的茶氨酸等物质能够保护脑细胞，使人头脑清醒。此外，黑茶内所含有机酸具有很好的减肥作用。其中黑茶中水溶性成分进行研究的过程中，发现黑茶具有良好的减肥功效，同时在调理肠胃、保护肝脏等... 查看全文>
白茶是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。是中国的六大茶类，属于轻微发酵茶，是所有的茶叶种类中最具养生功效的茶叶，所以下面我们就一起来看一下白茶的功能。 1、促进血糖平衡 保健茶市场调研显示，白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血... 查看全文>
白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，是中国六大茶类之一，是所有的茶叶种类中最具养生功效，也是最具保健作用的茶叶，那白茶的功能主要是有哪些呢？下面我们就来看一下吧。 1、癌症预防 研究表明，白茶对各种茶叶具有最强的抗癌潜力。它是一种强有力的抗氧化剂，含有丰富的类黄酮，一类通常与癌症预防相关的抗氧化剂。类黄酮不仅抑制癌细胞的生长，而且有助于防止新的发展。 2、强效抗氧化剂 抗... 查看全文>
有时喝茶越喝越渴，就是这个原因每天喝茶和喝水，可以一半一半确保水分的正常摄入哟... 查看全文>
茶叶是人们日常生活中常见的饮料。关于茶叶改善记忆的功能，在我国很多古代的医学书籍中都有记载，：称茶“久食益意思”者有《华佗食论》；称“益思”者有《茶谱》和《茶经》；称“能诵无忘”者有《述异记》；称“使人神思闓爽”者有《本草纲目》；称“醒神思”者有《调变类编》等等。近年，随着科学技术的发展，饮茶对人体的记忆和认知功能研究不断深入。英国纽卡斯尔大学的科学家在2001年首次报道了饮茶对几种与记忆功能相关... 查看全文>
说起鸡尾酒，相信大家都会熟悉，“粉红美人”、“血腥玛丽”、“天使之吻”这些都是常见的鸡尾酒。不过，你听说过鸡尾普洱茶吗?据说茶不能一起喝。“鸡尾普洱茶”怎么了?首先要注意的是，这里的“鸡尾”不仅是不同季节、不同山岳的普洱茶的混合，而且是真正的混合茶。普洱茶的勾兑工艺是独一无二的，但是这种混合茶我还是第一次听说。以前，有人说混合茶很容易喝“醉茶”。这是什么“鸡尾普洱茶”?原来，这种鸡尾酒普洱茶的“鸡... 查看全文>
白茶的功能是什么：白茶富含茶多酚、咖啡碱等物质，有促进新陈代谢，提神醒脑的功能，可补充身体水分，滋润肠胃，有缓解干燥，生津解渴的功能；其次白茶具有越陈越香的特征，饮用有促进消化，缓解疲劳的好处。白茶的功能是什么：1.美容养颜大量的科学研究表明，白茶中的茶多酚以及芳香类物质，可延缓皮肤衰老，抑制色素沉着在皮肤表面，保持皮肤湿润，具有美容养颜之作用。2.降脂减肥白茶萃取物能使新细胞生长有关的基因表达大... 查看全文>
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